口コミ一覧 : ラーメンまこと家

北九州市戸畑区にある豚骨ラーメンが美味しい店です!
石田一龍の暖簾分けがこの店だそうです。
濃厚豚骨ラーメンと屋台ラーメンがあり私は屋台ラーメンのチャーシュー麺を頂きましたがスープが豚骨の臭みの無いとても美味しいスープでした。
麺は細麺のストレート麺です。
カウンターとテーブル席が2つで20席ほどあります。
店員さんは男性の方2人でとても親切で提供も時間がかからずスムーズです。
私は此処でチャーシュー麺1杯と替え玉7玉頂きました!
この大食いの模様は後日YouTubeの中食いノンで配信予定です!
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...運ばれてきました。
白濁したスープにチャーシュー2枚、キクラゲ、青ネギのトッピングは「濃厚ラーメン」と同じで、「濃厚ラーメン」には無かった海苔が添えられています。

卓上に置かれたレンゲでスープを啜ると、「濃厚ラーメン」のようなトロミ感はなく、さらりとしていますが、豚骨のコクと旨味はしっかり抽出されています。
塩加減も控えめです。
やはり個人的には、濃厚な旨味が凝縮された「濃厚ラーメン」の方が好みです。

ストレートな細麺は、カタメ指定でも堅すぎず...

入ってすぐ左に置かれている券売機のメニューや値段も変わっていないようです。
前回は「濃厚ラーメン」を食べたので...

...番逆ぢゃね⁈ と思ってたら 僕の屋台チャーシューメン 到着o(^▽^)o　　早速 頂きますm(_ _)m

スープは思ったより濃く無いです♪
濃厚ラーメン も有りましたが、あえてコチラを選んで見ました＾＾　一龍さん とどの位濃さが違うか知りたかったから(^^)v
割とあっさりしていて...

...左側に4人用と2人用のテーブルが1卓ずつの配置で、先客はいませんでした。

入ってすぐ左に券売機が置かれています。
「濃厚ラーメン」580円と「屋台ラーメン」550円の2種類が基本で、それぞれ「ワンタンメン」150円増し、「チャーシューメン」200円増し、「大盛り」100円増しで、「替玉」は100円です。
サイドメニューで「黒豚餃子6個」350円や「黒豚一口餃子10個」350円などがあります。
「濃厚ラーメン」と「替玉」の食券を買って、スタッフの若い女の子に渡しました。
麺の堅さは訊かれなかったので、特に指定しませんでした。

スタッフは...

...
主に2種類のラーメンがあり
「濃厚」=こってり 「屋台」=あっさり
となっています。
「濃厚ラーメン」580円
「濃厚ワンタンメン」730円
「濃厚チャーシューメン」83...「替玉」無料って嬉しい
ですよね。今度は「濃厚ラーメン」で。
ごちそうさまでした...

伺った時に聞き忘れた〜〜(￣▽￣)
飯塚市の石田一龍、ここ出身の人かを……

で、伺った時に気付いたので 新しい駐車場に車を停めて伺いました╰(*´︶`*)╯♡

屋台ワンタンメン 700円

今回の注文です( ´∀｀)

古いお店しか無いな〜〜 と思ってたのですが、ワンタンメン って何となく好きなんです（╹◡╹）

アッサリしたスープにトロトロになったワンタン、ホントはワンタンにもう少し硬さが有る方が好きなんですが、ま、いっか〜〜(￣▽￣)

相変わらず美味しかったです(*^o^*)...

...笑
幸いにも、他のお客さんがおられなかったのと、石田一龍系でしたので、すぐに脳が選択できました。笑

オーダーしたのは以下の通りです。
・濃厚ラーメン（580円）
→石田一龍系のお馴染みのメニュー。
これと双璧をなすのが、屋台ラーメン。
今回は濃ゆさを欲しています！笑
オーダーして...

...席強と４人と２人掛けテーブル席が各々１卓ずつの手狭なキャパで、そのくせ従業員さんは３〜４名いらしたんで、それだけで繁盛店だと予測できます。

『濃厚ラーメン 680円』

券売機の左上ボタン、いわゆるデフォをポチっな、すると、５〜６分で配膳されました。

〝おおっ、美味い...

...

駐車場はお店真ん前と、道路の反対側に第二駐車場がありました。

14時頃でしたが、満席！
やっぱり期待しちゃう(笑)♡

●濃厚ラーメン(580)
●濃厚大盛ラーメン(680)
●濃厚チャーシューラーメン(830)
●屋台ラーメン(550)

この金額がいいですよね♪
愛知は九州に比べてラーメン高い気がするなぁ。

クーラーの効きが悪すぎる店内で
みんな汗だくで麺をすすります(笑)

私は濃厚ラーメンを頂きました♡
昨日より好きだ♡
臭みもありますが、チャーシューも厚めでしっかり柔らかいし、麺も好きな感じでした。

彼も「昨日よりおいしい...

...濃厚ラーメン 680円

11:45来店、先客2人だったけど食べてる最中に満席になった。注文は濃厚ラーメンを券売機にて。

麺は細麺ストレート。バリかたにしたけど丁度いい固さ。スープはド豚骨。んでかなり高濃度で苦手な人もいるだろな...

...

さすがに親戚の子からはそこまでは情報通ではなかったので食べログで知ったが当店、北九州の名店「石田一龍」出身とのこと。なるほど修行先と同じく「濃厚ラーメン」と「屋台ラーメン」がある。前者はトンコツの旨みが文字通り濃厚、後者はややアッサリでミルキー、要は「珍竜軒」系ともいえる味。

味自体も...

...そのままが一番美味しいかも。

ごはんは辛子高菜でガッツリ頂いた。

お腹一杯で替え玉まで行かなかったので次回は挑戦したい。

濃厚ラーメンも食べてみなきゃね。あと、まこと家のルーツ「一龍」のラーメンも食べてみたくなった。

また行ってみたいお店...

...
明るめの店内で、入りやすいのではと思います。

メニューは以下の通りです。
濃厚ラーメンは580円、屋台ラーメンは550円です。
屋台ラーメンはもう少しあっさりしています。
ワンタン入りはプラス150円、チャーシューメンはプラス200円になります。
替え玉は100円です。
黒豚餃子は6個で350円、10個で550円です。
券売機での販売になります。


今回は濃厚ラーメン580円にしました
トッピングはチャーシュー、ネギ、キクラゲとなってます。
海苔は乗っていないようです。

ベースはとんこつです...

...◆北九州ラーメンめぐり

⚫︎ラーメンまこと家（北九州市戸畑区牧山新町）
濃厚ラーメン：68...

...濃厚と屋台。濃厚が濃い目。屋台があっさり。スープは二種類だが、ワンタン・チャーシュー麺などメニューは豊富。

今回は、濃厚ラーメンをオーダー。プラスでおにぎり一個と替え玉をチョイス。

麺の固さを聞かれます。バリカタをオーダー。

席に着いたらお水とおにぎり...

...
デフォルトは「濃厚ラーメン」５８０円、「屋台ラーメン」５５０円のダブル体制。
この辺、『一龍』と同じです。
　
＋１５０円で「ワンタンメン」、＋２５０円で「チャーシューメン」になります。
「替玉」は１００円なので、安い方ですね。
　
　
今回は「濃厚ワンタンメン」７３０円を購入。
　
プレオープン時は、最初に「屋台ラーメン」（濃厚ラーメンに比べると比較的アッサリめ、絶対的には濃厚豚骨）を食べた。
券売機には「ラーメン」って表示で、デフォルト食いが基本方針の俺は、それを頼んだのだが、実は「屋台ラーメン」のことだった。
　
で、
「濃厚ラーメンも食ってくれ...

戸畑の まこと家さんに 行って来ました(^o^)
小倉南区の 有名店 『久留米ラーメン一龍』の お弟子さんの お店です‼︎
まぁ、私は 一龍さんへ 訪問したことはないんですが(^_^;)

店に入って 左手に 券売機があります。
今回は 濃厚大盛ワンタンメンに 煮卵トッピングにしました(^o^)
店員さんに 食券を渡して 3分程で 着丼(^o^)
結構 早い サーブタイムです‼︎
見た目にも 濃厚な久留米ラーメンです‼︎
お味の方も 期待を裏切らない(^o^)
チャーシュー ワンタン 煮卵と 全てにおいて 高レベルです‼︎

卓上の 辛子高菜も 美味でした(^o^)
...

...最高です。濃厚ラーメンにニンニクを入れるとなおよし。
ただたまに店員さん同士がキツイ言い争いしてるのでそれさえなければなと。。...

...駐車禁止スペースもあります。ご注意を。

◆では…
左側に食券販売機と冷水機(セルフ)。濃厚ラーメンと屋台ラーメンがあります。その他、おにぎりや黒豚餃子など。
注文時、麺のかたさの確認あり。5段階から選べるようです。

清潔感のある明るい店内。カウンター席とテーブル席。私はカウンター席へ。テレビ、スポーツ新聞あり。

お店の方々は、お店オリジナルの黒Ｔシャツ軍団。奥でラーメンを作っているのが大将+男性アルバイト2人でしょうか。

◆濃厚ラーメン(580円)
具はチャーシュー3枚、キクラゲ、ネギ。しっかり白濁したスープです。うまそー...

...店内を見て

歩いていきます。

店に入ると左手すぐに券売機、その奥が水となっておりセルフの動線はいい。

満腹ではなかったので濃厚ラーメン（５８０円）を押す。

硬で注文、カウンター奥に座り、卓上の小皿に高菜をいれ待つ。

濃厚でおいしそうなラーメンがくる...