口コミ一覧 : 和麺家安部流

...そば・三味蕎麦・白いクリーム蕎麦・海老クリーム蕎麦・鶏クリーム蕎麦・きのこと玉子の餡かけ蕎麦・野菜の餡かけ蕎麦・茄子の揚げ出し蕎麦・牛すじ煮込み蕎麦・天ぷら蕎麦・肉蕎麦・ごぼう天蕎麦・梅おろし蕎麦・きつね蕎麦・カツ丼・天丼・親子丼・白ごはん・おにぎり・いなり・蕎麦プリン・おでんなど...

...,050円)を頂きました。
小鉢、天ぷら、茶碗蒸し、ご飯、吸物、香物、蕎麦
(かけorざる)で1,050円は、素晴らしい価格設定。

最初に小鉢、茶碗蒸し、ご飯、吸物、香物が提供。
次に天ぷらと天つゆ、最後にざるそばが提供。

小鉢は冬瓜の煮浸し。季節を感じます。
茶碗蒸しは、出汁が効いて、とろとろ熱々。具材は
椎茸と三つ葉が浮かんで、中には鶏肉、かまぼこ。
銀杏が入っていないのは残念ですが、美味しい茶碗
蒸しでした。
ご飯は、少しゆかりが掛かっていて、これも何気に
嬉しいものです。笑

天ぷらは海老2尾、玉葱、南瓜、人参、茄子、大葉...

...店休日だったので、こちらのお店にお邪魔しました。

12時少し前でしたが、先客は1組のみ。

お昼のお刺身、天ぷら付きのセットと、
妻は気になった白いクリーム蕎麦を頼んでみることに。

刺身は小サイズですが、鮮度悪くなし。
それからご飯、お吸い物に、茶碗蒸し、漬物が来ます。
天ぷらも来て、量は一つ一つは多くないですが、満足感があります。
最後に蕎麦。少し肌寒かったので温かい蕎麦にしましたが、出汁はあっさりとして...

...
メニューが写真付で嬉しかった。
天ざるを注文。
天ぷらのつゆが甘めかな？

お蕎麦も天ぷらも美味しかったです。
PayPay使えました...

...円、思ったよりしっかり天ぷら出てきて満足でした
そば大盛りで＋10...

...香物、天ぷら、そば
(うどん)の計7品で税込1,050円は安いなと。
かけうどんとざるそばが選べましたが、寒かったので
かけそばにしました。

最初に、小鉢、ごはん、吸物、香物、天つゆが提供。
小鉢はほうれんそう草のおひたし。甘く濃いめの味。
ごはんはゆかりが掛かって、吸物は昆布出汁かな。
具材にワカメとお麩、あられが入ってました。
香物は、白菜の漬物。ごはんと美味しく頂きました。

次に茶碗蒸しが提供。表面に椎茸と三つ葉が浮かび、
中には鶏肉、ぎんなん、かまぼこ。蒸したて、熱々。

天ぷらは海老2本、玉葱、南瓜、人参、茄子、大葉。
揚げたての天ぷらは...

...(^^;

7〜8分でまず、ご飯、吸い物、小鉢、香物、天つゆが到着。
続いて、天ぷら、茶碗蒸し、蕎麦が順に到着。

小鉢は、高野豆腐で少し出汁らしき味が浸みている。ちょっと味が濃い目かな。
香物は、白菜で軽い漬かり方。
吸い物は、具がわかめ、麩、あられで、昆布出汁と思うが、ちょっと変わった別の味も同居。
天ぷらは、海老二尾、茄子、インゲン、南瓜、玉葱、人参。
衣は、カリッとサクッとの、カリッと寄りの食感で...このつゆなら蕎麦はもう少し太くてもいいかなと思う。

ご飯、吸い物、香物、小鉢、天ぷら(６種7品)、茶碗蒸し、蕎麦で1050円なら、まあ納得かな。
個人的には...

...入ってみました。

天ざる蕎麦 大盛 (830円+100円)を頼みました。

天ぷらは注文してから、粉にまぶしてたし、蕎麦が上がるタイミングに合わせて、上げてましたし、蕎麦もしっかり冷水でしめてましたし、つゆも辛口でしっかりしてました。

うーん、蕎麦はまだ時期じゃなかったのか…。
天ぷらは、油の温度が低かったのか…。
エビは中がレアでプリプリしてましたが、熱々感はなかったのが、どうなのかなあ…。まあ、火は通ってましたが。天ぷらの衣はカリカリしてる方が好きなので、ちょっと、でした。

でも、丁寧に仕事されてました...

...円 「かけうどん」420円
「天ぷら蕎麦」830円 「天ぷらうどん」780円
「天丼」780円 「カツ丼」780円
セットメニューは無い様です。

私は「天ざる蕎麦」830円を「大盛」+100円
同僚は「野菜の餡かけうどん」730円を注文。
うどんは時間が掛かると案内ありましたが、
そのままお願いしました。

作る順番の関係もあるとは思いますが、
結果的には同僚の「野菜の餡かけうどん」が
先に出てきました(笑)

私の「天ざる蕎麦」、先に天ぷらが
出てきました。
つけ汁とは別に天つゆが付いてきます。
天ぷらは海老２匹、ピーマン、人参、カボチャ...