営業時間・定休日を教えてください

【営業時間】【昼の部】 12:00～ ※金曜日はお昼はお休み、夜の部のみです【夜の部】 18:00～【定休日】水曜日・木曜日お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

JR 黒崎駅徒歩5分お店の地図を見る

このお店の口コミを教えてください

さて、ディナーです。ディナーは博多ではなく、北九州市の黒崎駅にある御料理まつ山にお伺いして来ました。 2022年食べログSilverにして、某ガイド誌が2014年、2019年に出した特別版で1つ星に輝いているお店です。 OMAKASEから予約を取れるのですが、どうせ行くなら魚が美味しい冬に行きたいなぁと思いつつも、なかなかタイミングが合わず、ようやくお伺いできた次第です。博多から... お店の口コミを見る

御料理 まつ山 (黒崎/割烹・小料理)

**2023**年2月
月	火	水	木	金	土	日
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28

**2023**年3月
月	火	水	木	金	土	日
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

**2023**年4月
月	火	水	木	金	土	日
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30

公式

御料理まつ山

2023年Bronze受賞店

日本料理WEST百名店2021選出店

4.34
口コミ 141 件
保存 8393 件

最寄り駅：

黒崎駅

[ 福岡 ]

ジャンル：

割烹・小料理

懐石・会席料理

創作料理

予算：: 夜の予算 ￥20,000～￥29,999

昼の予算 ￥20,000～￥29,999

定休日：: 水曜日・木曜日

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(1)
2. 料理(0)
3. ドリンク(8)
4. ランチ(0)
5. 写真(7)
写真4188
口コミ141
1. 口コミ(141)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

四季の慶びを五感で触れる愉悦のひと時。折々の食材と対峙し研鑽重ねる"一期一會"の馳走の数々

かつて製鉄工業で発展、料亭などの食文化が花開いた北九州に店を構える「御料理まつ山」
伝統に習い研鑽重ねた確かな業と独創的な構想で生み出す和食は2014年・2019年と連続でミシュラン一つ星獲得。九州の素材を中心に、五感で悦喜できる一品を提案。カウンター6席のために仕込みに手間暇をかけ提供するはおまかせコースのみ。店主自慢の器を愛でるも一興。「一期一会」の食体験をお愉しみ下さいませ。
...

お店のこだわり

料理人

松山相三氏…若水の流れの如く留まる事ない新しき食への探求心。

料理

伝統を大切に、職人の斬新な発想を加え織りなす四季折々の綾錦。

サービス

四季で見立てる拘りのアンティークグラスや銘品酒器絵皿の数々。

コース

昼の部/夜の部共通　お任せコース二万五千円～

四季折々の旬食材を織り込みご提供させていただきます。 ※お料理代　 25000円～ ※その時々の季節の食材によってお値段上下致します。

コース詳細

25,000円

人数: 1～6名様

投稿写真

投稿する

{"count_target":".js-result-ReviewImage-174340764 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-174340764","content_type":"ReviewImage","content_id":174340764,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-174340765 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-174340765","content_type":"ReviewImage","content_id":174340765,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-174340766 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-174340766","content_type":"ReviewImage","content_id":174340766,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-174340789 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-174340789","content_type":"ReviewImage","content_id":174340789,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-174340768 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-174340768","content_type":"ReviewImage","content_id":174340768,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-174340769 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-174340769","content_type":"ReviewImage","content_id":174340769,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-174340771 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-174340771","content_type":"ReviewImage","content_id":174340771,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-174340772 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-174340772","content_type":"ReviewImage","content_id":174340772,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-174340773 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-174340773","content_type":"ReviewImage","content_id":174340773,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-174340775 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-174340775","content_type":"ReviewImage","content_id":174340775,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-174340777 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-174340777","content_type":"ReviewImage","content_id":174340777,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-174340778 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-174340778","content_type":"ReviewImage","content_id":174340778,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-174340779 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-174340779","content_type":"ReviewImage","content_id":174340779,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-174340780 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-174340780","content_type":"ReviewImage","content_id":174340780,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-174340781 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-174340781","content_type":"ReviewImage","content_id":174340781,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-174340782 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-174340782","content_type":"ReviewImage","content_id":174340782,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-174340784 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-174340784","content_type":"ReviewImage","content_id":174340784,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-174340785 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-174340785","content_type":"ReviewImage","content_id":174340785,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-174340786 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-174340786","content_type":"ReviewImage","content_id":174340786,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-174340788 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-174340788","content_type":"ReviewImage","content_id":174340788,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

口コミ？

投稿する

ピックアップ！口コミ

やっぱりモツが好き（6053）
Tabelog Reviewer Award受賞者
[携帯電話番号認証済]

3,114ログ行ったお店 2,384件

フォロー 482人 フォロワー 6,053人

ピックアップ！口コミ

【★4.6】筍と鮑には旅させちゃいけない【2200】

4,690文字★ おまかせ（22,000円～時価）滞在時間：約2時間東京から福岡県に来ております。松山照三（1981年生まれ）氏が腕を奮う同店（4.35）。イレギュラーなキャリアをお持ちで、建築家の高校を卒業した後は自動車のエンジニアに。フランチャイズのたこ焼き屋に転職... 詳細を見る

165？

夜の点数

2022/04 訪問

1回
hide621 （2946）
Tabelog Reviewer Award受賞者
[携帯電話番号認証済]

1,382ログ行ったお店 1,095件

フォロー 2,540人 フォロワー 2,946人

地産地消の食材を昇華する匠技を堪能♪@福岡北九州黒崎

いつも閲覧頂き誠にありがとうございます✨ 良いと思いましたら"お店を保存"ボタンでブックマークされてみてください♪ 福岡県北九州市八幡西区黒崎にあるお店です。食べログアワー... 詳細を見る

492？

夜の点数

2023/01 訪問

1回
ぐりまーついんず（762）

[携帯電話番号認証済]

1,090ログ行ったお店 758件

フォロー 638人 フォロワー 762人

地元の海の幸、山の幸を中心に美味しいお料理を堪能

さて、ディナーです。ディナーは博多ではなく、北九州市の黒崎駅にある御料理まつ山にお伺いして来ました。 2022年食べログSilverにして、某ガイド誌が2014年、2019年に... 詳細を見る

159？

夜の点数

2023/01 訪問

1回

口コミをもっと見る（141件）

御料理まつ山が紹介されているグルメ情報まとめ

【北九州のミシュラン星★獲得店】全7軒レポート！

1900年にフランスで創刊されたミシュランガイド。日本において6冊目は、2014年に発刊された福岡・佐賀特別版でした。何かと比較されるミシュランと食べログ。両...記事を読む»

akii
福岡県内で絶品の和食を堪能できるお店10選

福岡県といえば、新鮮な海産物や鶏肉などの良質な食材が豊富なうえに酒造りも盛んで、グルメな方々に大人気のエリアですね。そんな福福岡県だからこそ食べたいのは、繊細な味付...記事を読む»

食べログまとめ編集部
北九州グルメ【ＪＲ黒崎駅】この街で立ち寄るなら！！

北九州の副都心、黒崎でお店をお探しの方へ！！お一人様～少人数向きの黒崎らしいお店、こちらに揃ってます。 (写真/黒崎駅) 記事を読む»

akii

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	御料理まつ山
受賞・選出歴	2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	割烹・小料理、懐石・会席料理、創作料理
予約・お問い合わせ	093-642-2278
予約可否	完全予約制営業中は電話に出られないこともあります。ご予約のお電話は、営業時間外。 10時～、または17時までに頂けると助かります。よろしくお願いいたします。 ※お料理代について 25000円～です。 ※その時々の季節の食材によってお値段上下致します。
住所	福岡県北九州市八幡西区藤田2-1-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR 黒崎駅徒歩5分黒崎駅から384m
営業時間	営業時間【昼の部】 12:00～ ※金曜日はお昼はお休み、夜の部のみです【夜の部】 18:00～日曜営業定休日水曜日・木曜日
予算	[夜]￥20,000～￥29,999 [昼]￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥20,000～￥29,999 [昼]￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	コース料金にサービス料金が含まれております。

席・設備

席数	6席（カウンター席：6席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙玄関入り口に灰皿あり。
駐車場	有お店の前に4台駐車スペースがございます。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可
お子様連れ	小学生以上に限ります。
ホームページ	http://matsuyama-fukuoka.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/matuyama.japan/
オープン日	2011年8月22日
備考	営業中は電話に出られないこともあります。ご予約のお電話は、営業時間外。 10時～、または17時までに頂けると助かります。よろしくお願いいたします。 ※姉妹店「氷菓子屋KOMARU」も営業しております。 https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400404/40045843/ ※お料理代について 25000円～です。 ※その時々の季節の食材によってお値段上下致します。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	口福ヤマトモ（16870）