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「そば」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 25 件
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...人いる。
カウンターとテーブルどちらでもと言われたのでテーブル席へ。カウンター席で技術を見ても良かったけど、、、
注文したのはミックスのそば玉入り1260円。
メニューの写真も撮りたかったけどなんか見られてる感じがして撮れなかった。注文後は下げていただいたので。...
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...
何故か小倉で広島。でも、しょうがない。
シンプルに、豚玉そば入りをオーダー。
テッパンの美味しさに感動。
でも時間もあまりなく、慌ただしいランチでした。
今日も美味しくいただきました...
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...分に訪問
8割の埋まり具合
駐車場は第二駐車場が小道から入って右に曲がると
あり そこそこ広い
何度もきているが久しぶり
いつも結局そばにしてしまうが
今回はかなり久しぶりにライス焼きに
ライスはペタッカリでドッキング
バターライスで濃厚さと食べ応えがアップ
ライスを食べてる感じはそこまでない
稀有なメニューなのでたまにはいいかも
でもやはり結局そばが好き...
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...笑）
卓上には、ケチャップ、マヨネーズ、一味、楊枝等が常備。
オーダーしたのは以下の通りです。
・豚玉+そば（800円）
→さて、私の本日のランチは此方になります。
単品+トッピングの組み合わせよりも30円お得な〝おすすめトッピングプラン〟からチョイス...
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...天かすや豚バラ肉を載せて蒸し焼きに……。
その名のとおり、みや島は広島風のお好み焼き。ソバは外せません(^^)/二人の息もぴったり合って、とってもリズミカル。
片手で卵を割って鉄板に広げれば、そろそろ、焼きかたも終盤です。
手際よさに見惚れているうちに、私たちのお好み焼きができあがり。
ねぎ焼き、美味しそう(^^)/
牛すじの煮込みやこんにゃくなどが入ったすじコン。
こちらはねぎ焼き。
エビたっぷりの海鮮焼き。
みや島はモノレール北方駅のすぐそば。店の前に数台分の駐車場もあります。
実は今年の春...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.goo.ne.jp/duke1955/e/edb0e81262004994feca54098dffeeec
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...
いか玉+そば、ミックス+バターライス、砂ずりの直火焼きを注文しました。
お好み焼きは勿論ですが、個人的には、砂ずりの直火焼きもオススメで...
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...
ソバの代わりにバターライス。
なかなか面白い味だった...
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...昔行ったことのあるこちらのお店に。
広島風のお好み焼きを堪能～
おもちとそばが入ったのを注文したので、ボリューム大！
美味しかったけど、半分しか食べられませんでした。欲張るとダメですね...
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... お好み焼の「豚玉」の「そば入り」（730円）をいただいた。広島でいうところの「肉玉そば」に相当する。
つなぎの生地を掛け流さないことと、野菜をじっくり蒸焼きにせず大量の油で炒めるような手法を用いていたこととが目についた。そして、油が大量でつなぎの生地は無しのそれをアイロンでギュウギュウに押し潰す。合理的な理屈があるのかもしれないが、素人目で見るに、野菜が不憫に思えてきてしまう。豚肉は縮れてスカスカ気味。この手法の威力か、焼きあがり時間が6～7分くらいとやたらに早い。
天かすたっぷりでソースを絡めた太めのそば麺の炒め具合はまずまずで、味付けは悪くない...
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...
8割程度の入り。
カウンター席に通されました。（カウンターはノーゲスト。）
取り皿と割り箸とお冷は自動セット。
豚玉（610円）にソバ（120円）入りで発注。
定番ですね。
そして瓶ビールも。ビールはドライでした。（そりゃ飲むでしょ!...
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運転免許試験場の免許更新の帰りにもいかがですか。
今回は 「ゴックス ＋ ソバのトッピング」 を注文。
ゴックスはミックスに牛スジが入っています。
カウンター席に座りましたので目の前の鉄板で作る様子がわかります。
①キャベツ、もやしの山盛りで蒸します。
②てんかす、えびを乗せ・・・・
③豚肉ものせて・・・・
・・・・途中は略、ソバもお隣で蒸します。既に帽子がかぶされています。
④帽子をのけ、蒸した中に別に焼いた「牛スジ」を入れ混ぜ合わせます。
⑤いいいよソバを入れます。
⑥横で玉子も焼きます。
⑦玉子の上にのせ、もうすぐ完成...
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...ヘラで直接食べん人には関係ない思うんじゃけど・・・。
注文はそば肉玉６８０円
値段はまあまあじゃけど、いか天が置いてない店で広島を掲げとる言うたらモグリじゃ～思おたね。
焼き方を遠めで見とったんじゃけど、最近の焼き方はキャベツやモヤシ、肉をグチャグチャにして焼くん？
知っとる人がおったら教えてちょ～だいね。
わしは、どこを切っても肉・キャベツ・モヤシ・そばがバランスよく入っているのがベストじゃと思うんじゃけどね
それとこの店は麺は蒸し麺つこ～とった...余計な水分を飛ばす為にしとるんよね。
蒸し麺はそばにソースなどで味付けし先載せが広島のお好み焼き。
仕上げの玉子...
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...
「豚玉＋そば＋もっチーズ」ですな。
お客が私だけなこともあり目の前でおこなわれる調理をすべて撮影。
手前にあるのはお餅です。
いろいろ乗っけて。
ひっくり返して、横でソバ焼き開始。
例のコテ登場(*゜ー゜)b
まずはお餅をつぶして焼き...次はいろいろ変えて食べてみよう♪
にしても、「豚玉＋そば＋もっチーズ」は多すぎました。
半分食べたあたりからマジで苦しく(´・ω・)
そばはなくてもよかったかもなぁ...
せっかくなので、家族の分もあわせて３つ購入。
「豚玉＋そば」
とりあえず定番の組み合わせをチョイス。
うんうん、美味...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://minkara.carview.co.jp/userid/137022/blog/18199995/
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
みや島
|
|---|---|
| ジャンル | お好み焼き、焼きそば |
|
予約・ お問い合わせ |
093-921-7525 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北九州モノレール「北方駅」から徒歩2分 北方駅から74m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
31席 （カウンター5席、小上がり座敷6人席×1卓、テーブル20席：4人席×5卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 合計10台（店舗前3台 第2駐車場は7台） |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
1995年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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