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「スープ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 27 件
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...普通の味噌ラーメンより明らかに黒い？
となると赤味噌かと予想したものの、スープを口に含むと、その手の辛さがあるようでないようで、相も変わらずバカ舌だから判断はつきかねるんですが...
だからでしょうか粘度もないから飲みやすいんだけど、まあ、ワタシみたいにスープまで飲み干しちゃう命知らずも、そうそう居ないでしょうからね？
麺も中くらいの太さ...
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...九州豚骨の細麺より気持ち太め。
札幌ラーメンの縮れ太麺とは全く異なりました。
また味噌ラーメンでは珍しい木耳トッピング。
でもスープはしっかり札幌、味噌ラーメンのそれ。
札幌と北九州の良いとこどりで、ブルーカラーもホワイトカラーも満足の一品でした。
ご馳走様でした...
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...注文はマイレビュアーさんの真似っこして塩バターラーメン。
これって配膳時に間違ってるかと思った。自分のイメージ的にサッポロ塩バターラーメンってスープが透明なんよね。んで啜ってみると確かに塩やね。てかかなり塩。みそではない。麺は中太縮れ麺。太さ故か結構コシがあってやや違和感を感じる。何か訳分からんちんなんでバターを溶かして全体的に味わいを曖昧にしようと思うもバター固っ！箸で掴んでスープ内を遊泳させるもなかなか溶けん。最終的には溶けたけど。
自分的には余り好みじゃないけど長年やってるぽいしリピーターもいるんだと思う...
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...
・塩バターラーメン(720円)
→税込価格。
久しぶりの時計台以外の塩バターに心ウキウキ。笑
オーダー後、7分くらいでご対麺。
スープは塩ラーメンとは思えないくらいの非透明非淡麗。
だとすると鶏ガラと豚骨なんかの所謂、動物系かな...
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...
メニューを眺め、『みそバターラーメン 大盛』をオーダーしました(^_^)
オーダーから5分強で着丼しました。
スープは、赤味噌と白味噌をブレンドして使われているようで、コクと旨みがあります‼︎ バターを溶かすと、更にバターのコクも楽しめます‼︎中太の縮れ麺も モッチリとした食感で 美味しいです‼︎スープとの相性も良い ハイレベルな1杯です‼︎
次回は...
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...と意気込んで注文しました。
ゆでたまごは60円です。
8分程度でみそバター到着！いい香りが漂い食欲を掻き立てられます。
スープが絶妙な濃厚さですが、どぎつくなくまろやかさもあり
めっちゃ美味しい！塩分は若干強めでした。
塩バターに続いてこちらも大当たりですね...
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...
塩バターラーメン670円を注文。
一口目のスープが・・・ん！うまい！相当うまい！
こんな感想です笑
あっさりして飲みやすいんですがしっかりとした塩気もあり、
絶妙なんですねー出汁との調和加減が。
3口目、4口目あたりでバターをスープに溶けこませながら
ゆっくり味変して楽しめます。
麺の太さは普通ですが若干モチモチした食感。
シャキシャキしたもやしとの相性はいいですね。
チャーシューは薄めですが平ぺったく割と大きめで、メンマとネギが入ってましたね。
10分足らずでスープまで完食しました。最高ですね...
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今回は隠れた人気メニュー塩ラーメン(600円)とおにぎり1ヶ(100円)をオーダー。
塩ラーメン。動物系の味もするあっさり系スープにちぢれ麺。もやしやメンマ・キクラゲの食感がアクセント。味は美味いが麺がほぐれてないからムラができてるのがちょっと残念。
おにぎり...
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あ、さすがに高菜までは有りませんでしたが(⌒-⌒; )
スープをひと口いただくと
味噌が甘〜いスープ。
・・・・・う〜ん(*´ω｀*)
もやしの量もおまけ程度でしたので
もっと札...分ほどでした。
さて、九州でいただぐ札幌みそラーメンは
どんなものかな？（＾ω＾）
スープの色はかなり濃いですね...
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...
こじんまりした店内。
店は古いながらも清潔感あります。
駐車場も店の前4台程です。
■みそバターラーメン（660円）
スープは濃厚芳醇味噌！(*⁰▿⁰*)
何度もレンゲを口に運んでしまいます。
麺は中太のちぢれ。スープに合う！（≧∇≦）
鎮座するバターが溶け始めます。
コクがじわじわと増えます！((o(^∇^)o))
攻撃的な味噌ラーメン...
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...メンマ、青ネギ、もやし、
玉ねぎ、ネギ、キクラゲ+バター。みそラーメン
にキクラゲは珍しいですね。
もやしと玉ねぎは炒めてあります。
スープは赤味噌が多いのでしょうか、赤味ある
スープです。味噌をしっかり感じますが、
塩辛さが無く、飲みやすいスープです。
麺は中細麺の縮れ。ツルとした表面とモチっと
した食感。バターが溶けにくく形を残して
います...
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クリリ○や○ンシンハン の様なヘアスタイルの僕に、太陽拳は使えるか？
...普段は 豚骨ラーメンばかりだから白濁して無いスープは珍しいので ウツクシク見えます＾0＾
あっさりした味わいと透明？なスープは、塩スープなはずですが 塩味は強くなくて飲みやすいです(^^♪
麺は中太ちぢれ麺 で、あっさりスープを良く絡めてくれます＾▽＾
ま、ちょっと柔らかいかな?!
訪問日は 晴れてた割りにチョッと肌寒かったから...
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...やや赤茶っぽくて、少し透明感を残すもの。
見た感じでは、醤油度はそれ程高くは無い。
醤油はスープ全体に馴染んだ感じで、特に前に出る風でもなく、全体をバックで包み込む感じ。
ちょと香ばしい風味が有り、スープ由来なのか別途加えられた物かは不明だけど、食べ進めて行くと、後半は薄れてしまった。
醤油の旨味、というよりはスープ全体で纏まる感じ。
醤油らしい角はすっかり丸められている...
メンマは、柔らかい歯応えで、クシュッとした食感だが、メンマらしい強い香りは抑え目で、スープには合っている。
全体に醤油ががんがん前に出るタイプでなく、おとなしく...
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おにぎりとゆで卵、酒は無し。。。
とってもシンプルなラーメンが登場。
チャーシュー、きくらげ、ねぎ、もやし、玉ねぎの具材。
まずはスープをいただきます。
美味い！！！。
豚骨ベースの味噌仕立てでしょうか？。
コクがあってとってもいいお味。
麺はやっぱり太いですが、もちもちの食感でスープと相性がよろしい。
ゴテゴテと具材は入ってなく、それなりの値段で納得のいく味でした。
また行きたくなるラーメン屋ですな＾＾♫～～～...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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早速味噌バターラーメン（大盛り）を頼みます。
８分ほど待ったでしょうか。着丼です。
まずはバターを溶かす前のスープを頂きます。
うん、まろやかって言うのかなー。戸畑の時計台にくらべるとやさしい味...
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...周りが工場地帯なのとトラックの通り道なのでお昼の方が混んでるかな？(駐車場も少ないので)
オススメは味噌バター。
バターを少し溶かしてスープを飲むのがたまらんです。
ちなみにラーメンを待つ間の塩にぎり(たくあん付)も絶妙な塩加減で好きです。
昔から家族とも...
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注文して7分ほどでできあがり、運ばれてきました。
海老茶色に半濁したスープに油の層はなく、チャーシュー2枚、キクラゲ、青ネギ、炒めた玉ねぎとモヤシが乗っていました。
赤味噌と白味噌をブレンドして使われているようで、付いてきたレンゲでスープを啜ると、深みのあるコクと旨味が口の中に広がりました。
塩加減も効きすぎず、ちょうどいい塩梅です。
麺は中太の縮れ麺で、柔らか目の茹で加減でしたが、ぷりっぷりとした食感があり、スープと絡んで美味しくいただけました。
チャーシューは程よい厚みの豚バラ肉で...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
太陽軒サッポロラーメン
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
093-761-4885 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
自家用車 若松駅から1,076m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター5席、テーブル12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 計7台（軽・小型車2台 その他お車5台） 2輪車用の駐車場有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...値段は670-750円（大盛＋100）
味噌バターラーメンの大盛りを注文。しっかりした具が載っており、メンマも食べ応えあり。麺は柔らかめで、スープはバターに負けて味が少し薄い。。。塩バターラーメンの方が美味しかも...