三徳らーめん 駅前店
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「平打ち麺」を含む口コミ
1～11 件を表示 ／ 全 11 件
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...
らーめんの具はチャーシュー2枚とメンマ、青葱、
もやし。あっさりした豚骨スープで、麺はもっちり
つるつるの食感の平打ち麺。
シャキシャキ食感のモヤシと瑞々しい青葱も美味。
おでん自体は出汁も味付けも薄めに感じましたが...
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...とてもワンコインとは思えぬ豪快さ。笑
チャーシュー不要論者の私ですが、このチャーシューも美味しく無いタイプでは無く、むしろ薄切りで有り！
麺は平打ち麺で硬質系タイプ。
硬さの指定も可能なので、ここは自分好みを見つけるのに複数回かかりそうだし、人によってはチープな感じがするでしょう...
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【行橋駅】「三徳らーめん」でらーめんと味噌おでんのコラボ！ | 遠森一郎の「ゆるっと写真雑記」
...円・税込）も注文。
ラーメンは、豚骨ベースだけどあっさりめ、ただ、しっかりとコクがあり、飲み続けていると深みが増してくる。麺は中細の平打ち麺、ツルッとした舌触り、しかししっかりとスープの旨みがからんでいる。こういう麺もありだね。
で、おでんは3個ということで、大根、スジ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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ここにニンニクの醤油づけをいれるとコクがアップしてうまい！においは後から気になりますが(笑)
麺がいわゆる九州の細麺ではなく平打ち麺です。
これはこれでコシがあってうまいです。
卓上には紅しょうがやゴマもあるので自分好みにトッピング。
替え玉は100円です...
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おでんの上には八丁味噌風のタレがかかっておりとても美味しい！
具はチャーシュー・もやし・ねぎ。
ラーメンには珍しく平打ち麺を使っており自分好みでした。
トッピングは紅しょうが・ごま・刻みにんにく。
刻みにんにくはラーメンに入れるとパンチが効いて美味さがアップします...
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...味は薄め
豚骨ベースですが、どことなく魚介系の豚骨に似た風味を感じ少し苦手な味(>_<)
麺も豚骨ラーメンでは初めて見る中細の平打ち麺
加水率はやや高めでツルツルして喉越しはいいです
トッピングはチャーシュー、メンマ、もやし...
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パクパクたべると、ちょうど食べ終わるかなぁって頃にラーメンが出てきます。
（食べるスピードは個人差があります）
麺は平打ち麺でもっちりしており、食感があります。
スープはあっさりしており、食事後の匂いも気にせず食べれます
味は多分とんこつだと思います...
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...メンマ、もやし、ネギでコショウがかかってます。
麺は平打ち麺です。
スープを飲むと少し塩からい感じですが、なかなかですね。
甘味があり、それでいて意外とあっさり食べられます。
以前より薄くなった印象がありますが、まだ大丈夫な範囲です。
まあ時代とともに味も変化・進化していくのでしょうから。
個人的には昔のほうがよかったのですが。最近の傾向で仕方ないですね。
なので以前は5層構造のような感じでしたが、今は3層構造という感じです。
それから、このスープには平打ち麺が合う感じです。
それが甘さを引き出す重要な要素だと思ってますので...
甘い味わいの豚骨には絡みやすい平打ち麺が最適だと...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
三徳らーめん 駅前店（さんとくらーめん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、おでん |
| お問い合わせ |
0930-23-2468 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
行橋駅から徒歩2分。 行橋駅から262m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
39席 （ｶｳﾝﾀｰ15席くらい・ﾃｰﾌﾞﾙ(4人掛け)3つ・座敷(6人用)2つ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
入り口前に灰皿があり、喫煙者がいることが多い。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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...円!!
このご時世に、ラーメンとおでん2個セット700円って素晴らしい(ﾉﾟ0ﾟ)ﾉ~
福岡県でも、行橋は豚骨スープに平打ち麺なんです
まあまあ行列ありましたけど、回転早いのであきらめず並んでみることオススメです...