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「天ぷら」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 37 件
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...
衣は、こちら独自の何かを入れているのか、あるいはかしわ天などのエキスが溶け込んでいるのか、独特の風味がありました。
「天ざる」は天ぷらが6、7種類。食べ答えあり。
「肉ごぼう天ぶっかけ」は、牛肉と玉ねぎがかなり甘い味付けで、上述のつゆも加わりますから...
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...■鳥天ぶっかけ(冷)
柔らかな鶏ムネ肉の揚げたて天ぷらと、コシのある太麺と、昆布と鰹の
旨みの効いたダシのバランスが絶妙で、美味しく仕上がっていました。
■こんぴらごぼう天ぶっかけ(2016年4月)
友人のオススメメニューをようやく注文しました。
手打ちの極太のうどんに、海老と餅とごぼうの天ぷらが盛られています。
(讃岐うどんでは稀なごぼう天は、福岡のうどん文化に合わせているそう。)
薬味は小葱(青葱)、大根おろし、白ゴマ、レモン。
極太のうどんは噛むほどに小麦の美味さを実感できます。
絶妙な厚さと揚げ加減。海老天もサクぷり、餅の天ぷらも柔らかくて美味...
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...いつも茹でたてのうどんと揚げたての天ぷらが提供
されますが、今日は注文後に店主が麺打場に入り、
トントントンッとリズム良く包丁で切る音が響き、
打ちたてのうどんが食べられる期待が高まります。
■こんぴらごぼうぶっかけ 大盛(税込900+200円)
具材は海老天、ごぼう天、もち天。薬味として大根
おろし、おろし生姜、すりごま、青葱、レモン。
艶々のうどんは角ばった極太麺。強いコシがあり、
弾力のある食感。最高に美味しかったです。
ぶっかけつゆは薄味ですが、出汁が効いています。
全体的につゆをかけて、かき混ぜて頂きました。
揚げたての天ぷらはサクサクの衣...
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...それよりも次の予定も詰まってたので、急いで天ぷらを一口、
「熱ちーっ!」
偶然口にしたサツマイモかカボチャか失念しましたが、そんなホクホク系の天ぷらの芯が異様に熱を帯びていて、思わず言葉を発してしまいました...円』もあり、スゴく悩むところでしたけど、
『天ぷら おろし ぶっかけ 700円』
と、結局は無難でコスト面も鑑み...なら出汁の旨味をもっと効かせて欲しい。
なるほど、天ぷらは熱かったけど揚げ具合もいいし、軽くてサクサク歯応えも抜群ながら...
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...レタス、カイワレ、ミニトマト、ゆで卵、
刻み海苔(味付海苔)。
サクッと揚がった海老天は、今日はちょっと揚げ過ぎていましたが、
いつもは天ぷらも美味しいので、たまたま悪かったのでしょう。
ピリ辛の出汁がうどんに具材に良く合い、安定感のある美味しさです。
来年の再登場を期待しつつ...
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...ピリ辛ぶっかけのメインは、とり天。
(とり天は海老天にも変更可能ですが、とり天のまま注文しました。)
揚げたての鶏ムネ肉の天ぷらがゴロゴロと。衣はサクッと、鶏肉は
しっとりとして、安定の美味しさでした。
具材は他に青葱、レタス、カイワレ、ミニトマト、ゆで卵、刻み海苔、...
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...
切りたて茹でたてのうどんが食べられることに期待が
高まります。
美しく盛り付けられたうどんの麺線の上に揚げたての
天ぷら。海老天(1尾)、ごぼう天、もち天。
薬味は青葱、大根おろし、生姜、すりごま、レモン。
大盛(2玉)なので、レモンが2切ついてきます。
ぶっかけのつゆをかけて、まずはうどんを頂きます。
つやっつやで、コシの強い極太のうどん。弾力のある
食感で美味しかったです。うどんも鮮度が大切。
天ぷらも、海老はプリプリで、ごぼうはサクサク。
しっとり、ふっくらとした、もち天もまた美味!!
今年の冬のうどん(レギュラーメニュー)も...
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...
無くなったため、こんぴらごぼうぶっかけ(900円)を
頂きました。
美しく盛り付けられたうどんの麺線の上に揚げたての
天ぷら。海老天(1尾)、ごぼう天、もち天。
薬味はレモン、青葱、大根おろし、生姜、すりごま。
ぶっかけのつゆをかけて、まずはうどんを頂きます。
つやつやでエッジの立った、コシの強い極太うどん。
弾力のある食感で美味しかったです。上品なつゆが
レモンとも好相性。
天ぷらも、海老はプリプリで、ごぼうはサクサク。
しっとり、ふっくらとした、もち天もまた美味!!
昨年、原材料高騰による価格改定があり...
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...本、サービスして下さりました。本当に、申し訳ありません。
2か月も前のことを覚えて下さっている店主の対応に、ちょっと感動。
天ぷらは揚げたてサクサク。しっとりとした鶏ムネ肉のかしわ天も、
プリプリの海老天も美味。ピリ辛のタレとの相性も絶妙でした...
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...
かけつゆとしても、つけつゆとしても食べることが可能です。
ピリ辛ダシは、ゴマの風味と唐辛子のピリ辛が効いています。
天ぷらは揚げたて、柔らかくジューシーなかしわ天が美味でした。
何より特徴的なのが、コシの強い讃岐うどん。
極太の麺で、食べ応えがあります...
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...
実食。
かけうどん、
食べ応えのある太い麺、出汁は麺の味を引き立たせるような風味メインの味付でした。
ミニ天丼、
天ぷらの味は可もなく不可もなし。
とろみのある甘辛のタレ。
天ぷらと丼飯の間に、たっぷりの海苔が敷き詰められ、お得感良し!
ぶっかけ、
もっちり食感の歯応えがあって、食べるのに力が必要な硬めの麺。
具は...
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...おろし生姜、青葱、
白ゴマ。
打ちたて艶々の極太うどんは、コシが強くもっちりと
した食感。ぶっかけのつゆも上品な味わい。
揚げたての天ぷらも美味しかったです。
(揚げ餅に大根おろしをのせて食べても美味!)
ごちそうさまでした...
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...円。
冷たいお水、温かいお茶のどちらか選べるのが親切。
《実食》
うん。相変わらず旨い。コシが強い。
天ぷらも旨い。一つ一つがしっかりしている。
特に、きのこの天ぷらが美味しかった。
カボチャの天ぷらが2つ入ってたのはイヤだった笑笑 あんまり好きでは無いので笑笑
店主が...
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...
ぶっかけはタレが薄まるので、麺をタレに浸けながら頂きましたが、
具材(特に野菜)にタレを少量掛けて、麺を浸けた方が良かったのかも。
天ぷらは大将の奥様が揚げていました。かしわ天は衣がサックリ、身は
ふんわりジューシーで美味しかったです。
コシの強いピリ辛ぶっかけを食べて...
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...
具材は、海老、カボチャ、サツマイモ、シメジ、白葱の天ぷらと、
薬味に大根おろし、レモン、青葱、白ゴマが盛られていました。
天ぷらは、もちろん揚げたて。
海老の衣はサクッと、身はプリッと。尻尾までカラッと揚がっていて、
丸ごと美味しく頂きました。カボチャとサツマイモは甘みがあって、
シメジの天ぷらは、ふんわりと揚がってほのかに甘みがあり、今まで
食べたことが無いくらいに美味しく感じました。
うどんにレモンを絞り、ぶっかけうどんのつゆを全体的に掛けながら
食べましたが、レモンの酸味が天ぷらと好相性でした...
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...
この日は盛り付けがイマイチでしたが、期待通り、艶やかなうどん。
具材は海老天、ごぼう天、餅の天ぷら。
薬味は青葱、大根おろし、白ごま、おろし生姜、レモン。大盛(2玉)は、
レモンも2切れついてくる。まずは、うどんにレモンを絞り、ぶっかけ
つゆは天ぷらとうどんと全体的に掛けて頂きました。
天ぷらはどれも揚げたてで、サクサクの衣。海老天は尻尾までカリッと
揚がって、プリッとした食感。ごぼうは柔らかくて、甘みを感じます。
餅の天ぷらも、ほのかに甘みがあり、天ぷらもうどんも美味しかった。
一年の始まりに美味しいうどんが頂けました。ごちそうさまでした...
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...ここ数年は見かけなくなりました。
そこで、私の年明けうどんは「こんぴらごぼうぶっかけ(大盛)」が定番。
具材は海老天、ごぼう天、餅の天ぷら。薬味は青ネギ、大根おろし、
生姜、レモン。レモンはうどんに絞って、ぶっかけつゆは天ぷらと
うどんと全体的にかけて頂きました。
天ぷらは揚げたて、海老はシッポまでカリッと揚がっています。
ごぼう天のボリュームも、これぐらいがちょうど良い...
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...強いコシで安定の美味しさ。
ミニとり天丼(300円)は、ごはんの上に刻み海苔と鶏ムネ肉の天ぷら。
天丼の甘めのつゆが掛かっています。ミニとは思えないボリュームです。
天ぷらは揚げたて、衣はサクサク。ムネ肉でサッパリしていました。
これで300円とは安いです。
丼は他に天丼や親子丼、めんたい丼があり、ミニ丼は全て30...
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店名 |
讃岐うどん 伴
|
---|---|
ジャンル | うどん、おでん |
予約・ お問い合わせ |
093-245-0346 |
予約可否 |
予約可 土、日、祝日をのぞき、予約可。 |
住所 | |
交通手段 |
筑豊中間駅から488m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
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支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 |
席数 |
21席 (カウンター7席、テーブル14席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店前の共有駐車場8台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 子供同伴可。 |
備考 | |
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...円・「ごぼう天うどん」500円・「肉うどん」650円・「かしわ天うどん」700円・「天ぷらうどん」650円など。
冷たいうどんは、「ざるうどん」400円・「天ざる」70...おでん鍋も一緒に置かれていました。
待っている間に数人の後客の訪問があり、後客が注文した「天ぷらうどん」や「ぶっかけうどん」の方が早く出来上がっていました。
注文して...