Ｂｉｓｔｒｏ Ｒ
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遠賀(Onga)の地元素材を使う体に優しいフレンチ◆Ｂｉｓｔｒｏ Ｒ
...米粉100%のブラウニー。
添えられた苺は、さちのか。
・コーヒー
フレンチローストのコーヒーはカフェイン少なし。
手作り生キャラメルが添えられていて...愛宕柿のコンフィ、りんごのコンポート。満足なワンプレートです。
食後のコーヒーに水出しコーヒーをいただきました。シェフ手作りの生キャラメルも... 5種類のスウィーツとフレッシュフルーツ
・パン 手作りパン 6種
・コーヒー
この価格でのディナーは、とても嬉しいイベントでした...
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...つると食べやすいスポンジ生地
生チョコっぽいが若干硬めのチョコスイーツ
これは誕生日の俺だけ
普通に旨い
ラムレーズンのスポンジケーキ
コーヒーと共に生キャラメル1人1個 もちろん旨い
サラダの時に別皿に入れた塩をかければ塩キャラメルの完成
そのまま食べても旨いし、塩をかけても旨い
コーヒーと一緒に口に含めばキャラメルマキアートになるよとシェフに言われた
アフタードリンクについて何も聞かれずコーヒーが出た点だけ若干気になったが
俺が誕生日ってことでコーヒーカップをノリタケの皇室用に作ったものを使ってくれた気持ちが嬉しい
そして旨い店に連れて行ってくれた彼女に感謝
...
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【遠賀郡】ＢｉｓｔｒｏＲ｜北九州ランチブログ～はなみっちゃんは今日もゆく！！～
...こちらのシュートレンは美味しかったです。
レーズンが嫌な感じがなく食べれました。
コーヒーの写真撮り忘れました（やっぱりね。なんか忘れていると思った）
コーヒーはかなり美味しかったです。
他の方のブログを見ると水だし珈琲で12時間かけて作っている
ようです...
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...抹茶アイス（ｷｬﾗﾒﾙ添え）＆クレームブリュレ
◆珈琲+One……… 水出しアイスコーヒー + 生キャラメル
まず一言で言うならば、コストパフォーマンスがかなりいい!!!...まろやかさと深みを加えている。甘すぎないのも魅力だ。
アイスコーヒーはお店の玄関近くに置かれた大きな“水出し珈琲”のメーカーで、ゆっくりと入れてくれたものだ...
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魅惑の遠賀フレンチに陶酔・泥酔 ・・・ 【ビストロ エール】
...美味かったわーーっ！！
そして、ここら辺から記憶が無くなった。
写真を見るとデザートもコーヒーも出ていたようだ。それどころか、生キャラメルまであるではないか！！
坂口シェフのお弟子さんや、他のスタッフとも記念撮影も行なっている...
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...とても落ち着けるよい雰囲気です。
ランチの3000円のコースを頂きました。
料理は、前菜に始まり、サラダ、スープ、パン、メイン、デザート、コーヒーという内容でした。
シェフはお客さんと話しをするのが好きな方のようで、自ら料理を運び、それぞれの料理のこだわりを楽しく丁寧に説明してくれます...
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...とても美味しくてハマりそうでした（笑）
食後のデザートも特別にフルーツやケーキをたくさんいただいて、手作り生キャラメルと水出しコーヒーも絶妙にマッチして美味しかったです♡
絶対また行きたいです(´,,>ω<,,`)...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Ｂｉｓｔｒｏ Ｒ（ビストロエール）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
093-293-6478 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
遠賀川駅から2,548m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） |
席・設備
| 席数 |
36席 （洋室24席、和室12席） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2009年11月18日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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17:00 - 21:00（L.O. 20:00）
■ 営業時間
完全予約制 -
アクセス方法を教えてください
遠賀川駅から2,548m
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色々工夫された料理ばかりでした。
トリュフの香りが香るものもあり、どれも美味しくいただきました。料理を持ってこられるタイミングもよく、とてもよい時をすごしました。
ランチ5000円の写真です
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コーヒーはイタリアンロースト。小菓子は生キャラメル。
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