丸星ラーメン
（丸星中華そばセンター）食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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...焼きぶた、替え玉
福岡の豚骨といえば、博多、長浜、久留米が一般的ではあるものの、そこに具体的な定義はなく、何がこうというものはないが、経験として久留米ラーメンも食べておきたいという事でやってきたのは、丸星中華そばセンター本店。
創業は1958年とこちらも70年近く福岡の地で愛される老舗の店舗である。
このご時世でラーメン一杯550円だったり、格安のセルフサービスのおでん、さらには無料で手羽先や肉じゃがなども頂けるという、サービス精神に溢れたラーメン屋であり、
晴れて食べログ100名店も受賞したこちらのお店。
今回頂いたのはシンプルにラーメン。
その他諸々トッピングや替え玉なども...
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...昼時はお客さんで活気溢れる…
私のように観光客も地元客も来るお店だ
・ラーメン 550円
・替え玉 100円
肉じゃが、高菜、肉団子は食べ放題
店外から香る豚骨、、...
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...臭みと違うクリーミーというか濃厚なスープ。
麺は素麺みたいに細いけど、よくスープを吸い上げてきてとても相性がよい。
スーパーダイエット中なので替え玉は頼まなかったが、充分に二玉目、三玉目に突入可能な濃厚スープでした。お土産に美味しかった紅生姜を300円でひとつ。スープと海苔付き２人前棒ラーメンが...
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...食券の残りが何枚、どこにラーメン届ければいいか、固めはどこだった〜など。もう軽くパニック的ですが待っていれば出てきますw
隣の人が着丼と同時に替え玉依頼してたけど、食べ終わるまで来てなかったから、正解なんでしょうね。
11:30着丼
豚骨スープにネギ、のり、チャーシューとちゃんとしてます...
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...久留米はラーメンだっ！
迷いに迷って基本に戻れ！
丸星ラーメンへ。
ノーマルラーメンに替え玉で券を買って待ちます。
カタが良かったけどどのタイミングで言えばよいのかわからずに。
何かわからんラーメンがカミング。
ん〜薄いです。
これが3.6を超えるラーメンだというのか。
胡椒とラーメンだれを最初からガスガス。
胡椒ラーメンと化した汁をすすります。
替え玉買ったからおばちゃんに「バリカタ」言うと
「えっ？カタじゃないの？」
だ、誰がジャー？
汁が冷める頃にやって来たバリカタはほぼ生でした...
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...
食券買って店内で少し並べばすぐに案内される。
因みに替え玉したいなら先に買っておく必要あるので要注意。
謎の総菜を皿に摘まんで席で待ってると速攻で到着だ。
これが高速回転の秘密なのね。
どシンプルだけど、コクのあるとんこつスープがやっぱり美味い。
しかし、呆気に取られたのは食べてる途中で替え玉が来ることかな(笑)
半分くらい食べ進めてるところで来るもんだから麺が水分吸収しちゃって固まるのよね。
急いで食べて投入しましたわ。
でも、よく考えりゃ途中でも替え玉を投入すりゃいい話だったな。
しかし、ラーメンだけでも安いのに謎の総菜もあるなりゃ...
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すでに満席近かったが、すぐに片付けてくれて着座。
とにかくラーメンとご飯の相性が素晴らしい。
替え玉が水替えで少し時間かかったが、2回もしてしまった。
かしわおにぎりも美味しい。
近くに寄ったらまた必ず行く...
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...丸星ラーメンはかかせない。
当たり前すぎて投稿してませんでした。
・ラーメン ¥550
今は、麺の硬さや替え玉あって自分好みにできるけど、
私は昔ながらの普通で並。
これです、これです。
豚骨なのにすっきり。麺も変わらず。
私が子供の頃は...
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...
店名を言うだけで連れて行ってくれる。
店内の食券を買って、どうしたら良いわからない。
お惣菜はサービス。
ラーメンは安くて美味い。
替え玉ルールが意味わからないからか、
ダブルを頼んでる人が多かった。
ただ、味は濃いので口はベタベタで...
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じっくり時間をかけて作る豚骨スープは嫌な濃さではなく、食べれば食べるほど、味の深みが見えてくるような感覚でした。
もちろん、替え玉しましたよ。
美味しいお店は紅しょうがまでこだわっていて、２杯目の味変で美味しさが倍増した...
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...鍋が空になったらしいので今回はサービスの煮物は諦めて、ラーメンを堪能、¥500とは思えないスープのクォリティーに麺は細麺でスープにあっていて替え玉は必須かな？
帰る時はかなりの人が順番待ちしていたので自分達は運良く入店できたのに気付いた。
時間帯は考えて訪問した方が良いかもしれません...
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店舗基本情報
| 店名 |
丸星ラーメン（丸星中華そばセンター）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、おでん |
| お問い合わせ |
0942-33-6440 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・西鉄天神大牟田線「宮の陣駅」から徒歩12分 宮の陣駅から668m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 大型トラック専用もあります。 お店周辺にお店の駐車場があります。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1958年 |
| お店のPR |
ザ・とんこつラーメン
昭和30年代から営業されているお店です。24時間営業ということで、大動脈国道3号線を走るトラックの運転手さんのお腹を満たしてきました。 ダブルスープやトリプルスープなどのニューウェーブがある現在ですが、ここではザ・とんこつラーメンが味わえます。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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[日]
08:00 - 21:00
[祝日]
08:00 - 21:00
■ 定休日
第２第４木曜日 -
アクセス方法を教えてください
・西鉄天神大牟田線「宮の陣駅」から徒歩12分
・JR鹿児島本線「鳥栖駅」から西鉄バス（10番系統ＪＲ久留米駅行）で12分「小森野」下車、徒歩3分
・九州自動車道「鳥栖IC」「久留米IC」から車で約10分
・国道3号線沿い -
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GWで近くまで行ったので、ランチタイムには少し早い11時前、まだ少ないかもと思って行ったら結構な混み具合^^;
流石ですね。
久しぶりにお邪魔しましたが多分10年ぶりくらいかな？
少し前にローカル番組の福岡くんでやってたお惣菜取り放題を見ての訪問です^^
外観はウン十年前からほぼ変わらないw
入口入って直ぐの券売機でラーメン550円とご飯150円を。
お客さんが多いからか、いつの間にか...
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... + 替え玉 : 100円
お店の人に言われた席に座って、食券を渡します。
店内には、高菜とこの日のお惣菜が小皿に
好きにとっていただけるシステムのようです。
この日のお惣菜は肉じゃがでしたね。
ということで、どちらも小皿にとって、
席に戻り、つまんで待ちます。
少しすると、ラーメン登場！
トッピングネギは別盛りでした。
さて、早速一口いただきますが、旨いですねー！
スープは優しい味です。
脂っこくなく、濃すぎない、デモ豚骨はしっかり。
いやぁー、美味しい豚骨スープですね！！
好きな味です。
ネギもたっぷりかけていただくと、これまたいいです！
替え玉後は...