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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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「豚骨スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 77 件
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...年代から続く、伝説のお店。
●ラーメン ¥550
白濁した豚骨スープは、
甘味と塩味のバランス良く、
サッパリ頂けます。
チャーシューとネギの、
シンプルな構成
伝説の姉様達の元気な声も...
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...福岡絶品グルメ
丸星ラーメン
これは懐かしい味❗️
独特の豚骨スープ
昔ながらの麺
回り回って再び味わう
ラーメンかな
#丸星ラーメン #丸星中華そばセンター本店
#久留米ラーメン #老舗ラーメン ...
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...
結果ラーメンは5分ほどで到着。
麺の硬さ聞かれてないけど?など無粋な事は言わない。ここは常に普通麺いや、私の感覚的には柔麺かな。あっさり系の豚骨スープですが、誰にでも食べやすいお味。
おでんも濃すぎない家庭おでんのようなテイスト。
替玉はやや硬麺...
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...何を選んでも均一価格。水はセルフサービス。お惣菜、高菜など無料サービス。凄いサービスだ!ラーメンも安い!このラーメンは、博多ラーメンより濃厚な豚骨スープ。コク深くまろやか味だ。麺も細ストレートでなく、中太ストレート。豚骨臭いのがまたクセになる。はるばるやって来て良かった。久留米に来たなら...
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地元の人にこげんラーメンち うまかつかち思ったと言わしめる豚骨ラーメン♪
...
白濁したスープではなく
黄色みがかった色をしている豚骨スープ。
臭さはほとんどなく、クリーミィでマイルドな味。
具材はチャーシュー1枚に味付海苔、
ネギとシンプルなビジュアル...
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...食べ終わるまで来てなかったから、正解なんでしょうね。
11:30着丼
豚骨スープにネギ、のり、チャーシューとちゃんとしてます!
まずはスープをいただくと、豚骨スープは若干ライト。食べ進めるとちょっと物足りない感。胡椒を途中から振りかけると、パンチがあって良いかも...
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...
どうやって、おばちゃん達は
順番を把握しているのかは謎(笑)
で、約5分ほどでラーメン着丼!
スープはこってり豚骨スープ!
臭みも無く、旨みに溢れていますね。
麺は中細ストレート麺。
やっぱり豚骨は麺かためが好きです。
具はチャーシュー、海苔、ねぎ...
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久留米市の有名中華そばセンター!ノスタルジックな雰囲気が堪らなく落ち着く
...ありがてぇ!取った分は残さず頂きましょう。
5分もせずしてでラーメン到着。流石早い、安い、美味いを大切にしているお店。
スープを一口。濃厚な豚骨スープ!ただしツーンとくる臭みは殆ど無く、飲みやすいです。あの臭いは少し苦手(笑)
北九州ラーメンは臭みが無いお店が多いので、あの臭いに慣れてないです...
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平日昼に訪問です。
10時半に到着しましたが、店内は混雑しています。
こちらのシステムはかなり特徴的です。
まずは入口横の券売機で食券を購入します。『ラーメン券1枚(550円)』と『替玉(100円)』と『おでん2コ(240円)』を購入しました。
次に券売機横のおでん鍋から『玉子』と『厚揚げ』をピックアップします。
そしてフロア手前で一旦ストップをしてお店の方に着席の指示をもらいます。とはいえ「空いているカンター席にどうぞ」と言われました。
着席するなり食券を卓上に広げます。
するとお店の方が巡回に来られてラーメンの数量を厨房に伝えます。その際におでん券...
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久留米の国道3号線沿いにある豚骨ラーメンの名店に行って来ました
...
レンゲはないんですねぇ…
ラーメンのスープを一口飲んでみました。
美味しいですね。
濃いめでまろやかなしょうゆが強めの豚骨スープです。
塩分濃度がちょうど良いです。
やや獣臭があります。
麺は中細のストレート麺です。
少し縮れているのかな...
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...
決して洒落た雰囲気もないお店ですが、常にお客さんもいっぱい。
じっくり時間をかけて作る豚骨スープは嫌な濃さではなく、食べれば食べるほど、味の深みが見えてくるような感覚でした。
もちろん、替え玉しましたよ...
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...
これで600円という驚きの安さ。
到着から10分ほどで着席、ほどなく提供されました。
クリーミーでコクのある豚骨スープ。
とろみのある濃厚なスープです。
麺は普通の硬さ、、、というか席についてテーブルに食券を置き...
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無料総菜食べ放題!!豚骨トロトロスープまじリスペクトっす!!
よくテレビで紹介されてるなってお店ですね
福岡に来たら一回はラーメン食べよかなと思ってやってまいりました。
注文品
ラーメン550円
つい先日値上げしたばかりらしいので注意。券売機でチケット購入したらお姉様の指示で着席。麺の硬さをコールして食べ放題の惣菜を取って鎮座します。
普通の硬さでお願いしましたので少し時間がかかります。よその方々はバリカタやら硬めやらとコールしとります。
高菜の手羽元の煮物が無料で美味しかったー!
ラーメンは豚骨トロトロスープにやや硬めストレート麺。チャーシューに海苔一枚のフォルム。
紅生姜と高菜を入れて楽しみます。最後に酢を入れ...
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店舗情報の編集
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店名 |
丸星ラーメン(丸星中華そばセンター)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | ラーメン、おでん |
お問い合わせ |
0942-33-6440 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
・西鉄天神大牟田線「宮の陣駅」から徒歩12分 宮の陣駅から668m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
50席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 大型トラック専用もあります。 お店周辺にお店の駐車場があります。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1958年 |
お店のPR |
ザ・とんこつラーメン
昭和30年代から営業されているお店です。24時間営業ということで、大動脈国道3号線を走るトラックの運転手さんのお腹を満たしてきました。 ダブルスープやトリプルスープなどのニューウェーブがある現在ですが、ここではザ・とんこつラーメンが味わえます。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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[土]
08:00 - 21:00
[日]
08:00 - 21:00
[祝日]
08:00 - 21:00
■ 定休日
第2第4木曜日
アクセス方法を教えてください
・西鉄天神大牟田線「宮の陣駅」から徒歩12分
・JR鹿児島本線「鳥栖駅」から西鉄バス(10番系統JR久留米駅行)で12分「小森野」下車、徒歩3分
・九州自動車道「鳥栖IC」「久留米IC」から車で約10分
・国道3号線沿い
...早速一口いただきますが、旨いですねー!
スープは優しい味です。
脂っこくなく、濃すぎない、デモ豚骨はしっかり。
いやぁー、美味しい豚骨スープですね!!
好きな味です。
ネギもたっぷりかけていただくと、これまたいいです!
替え玉後は、卓上のスープを少し足して...