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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 136 件
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...
メニューのラインナップはやや増えたように思いますが、味は基本変わっていませんでした。
久留米にしては、ややあっさり系の塩味の効いたスープに中太麺。
今は、ラーメンも680円と約1.5倍の値段に
このご時世だから仕方がないのかな?
でも美味しかった。また来ます...
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...モヤシのお浸し的なヤツを頂きました
チャーシューメンと子どもラーメンが着丼!
チャーシューメン、なみなみとスープ!
海苔、メンマ、ネギ!
チャーシューは、これでもかと10枚以上入っていました
ゴマ、胡椒、紅しょうがでカスタマイズ!
まずは、スープ!塩味が効いたこれぞ豚骨スープ!
麺は固めんでお願いしてパツンとした歯切れがいい
食べても食べても減らないチャーシュー!
小チャーハンもしっとりしていて美味しい
餃子は...
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...
久留米ラーメンのなかでは太めの麺かな?チャーシューは脂が少ない肉肉しいタイプで美味!
きくらげは大好きなのでやっぱり入れたくなります、スープはおもってるよりはあっさり目ですいすい入りました...
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...円
・Cセット+460円
※総て税込表示
セットは小チャーハン、餃子4個。
ラーメンは伝統的な茶色に濁った豚骨スープ。
卓上には白ゴマ、紅生姜、胡椒。
中央テーブルには無料セルフサービスの漬物がある。
ハリハリ漬け、もやし、ピリ辛もやし、おかか...
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...
昼直前、混雑手前くらい。
ラーメンに替玉目的で。
散々食べてきたラーメン。
しっかりとした麺、
それに絡む濃い豚骨スープ。
やっぱり美味か〜
気付けばお昼時で並びが…
最後に気付いたホークス選手のグッズ。
そうか彼の地元か〜
自分大阪なので野球だけは...
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...ビッグドラゴン行くしかないっしょ。記憶はニンニク強めで香りも中々ワイルドでした。4回目くらいだけど、今回は今までとちと違うスープでした。あっさりしてコクが弱いかな、、。もっと豚骨強かった時が好き、次はいつになるかな...
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...
注文は
大盛ラーメン 780円(税込)
小チャーハン 300円(税込)
ラーメンは、これぞ久留米って感じ。基準的なスープ。
想定していたより塩気は控えめに感じました。というか大龍の割に少し優しくなった印象でした。
チャーハンは、小サイズを頼めるので有難い...
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...
チャーシュー5枚、海苔、メンマ、ネギが乗ります。チャーシューは脂身少なめ、薄切りです。
久留米ラーメンらしい、豚骨スープの独特な香りが店外まで漂い、入店したら尚更強烈ですが、あっという間に鼻が慣れます笑笑
チャーハンはコショウが効いた、しっかり味付け...
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...しばらくして運ばれてきたチャーハン、ギョーザを並べて食べ切れるかなとちょっと心配になりました。ラーメンは旨みたっぷりの濃厚豚骨スープに中細ストレート麺、チャーシュー、ネギ、キクラゲ、メンマ、海苔のトッピング。どこか懐かしい往年の久留米ラーメンって感じです。塩味はそこまで強くなく...
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...すごく美味しかったです。チャーシューは特にしっかりとした厚みもあって美味でした。
チャーハンは味濃いめであっさり豚骨のスープと交互に食べたくなるような味わいでした。
餃子は8個か16個で選べましたがもう少し少なめのメニューがあって欲しいと感じました...
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昔の味にもっと自信を持って貰いたい… 久留米ラーメンの雄「大龍ラーメン」
...
現在は失っているような気がしてなりません。
と云うか、
このスープの”後味の悪い出来”はもしかして、
美味しいスープを作れる技術を持った職人さん達はもう既に居ないのではないか!?
とも心配してしまいます…。
現在のスープの味は...
そう、私もそんな一人なのです…(//∇//)
現在のスープの味は、
豚骨濃度は数年前の酷いシャバシャバ状態からはだいぶ戻った印象...
何か”スープが白いだけ”の、”個性の無い”ラーメンに落ち着いてしまった感があります...
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...しっかり餃子に豚骨を染み込ませビールで流し込む。この上ない幸せ(≧▽≦)
これこそ豚骨スープ餃子だと思う。
1時間の滞在で、一人約2,000円。
ちょうどいいちょい飲み♪
ラーメン屋さんに飲みに行く!いいと思う...
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...チャーシュー2種類、メンマ、キクラゲ、ネギ、海苔。
麺は中太ストレートの自家製麺で、プツンとした歯切れから加水率は低く、私好み(*⁰▿⁰*)
スープは、久留米らしい豚骨100%の匂いとコクがありますが、イメージしてたよりコッテリ感はなく食べやすく仕上げられてます。チャーシューはバラ肉使用ですが...
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店舗情報の編集
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店名 |
大龍ラーメン 合川店(だいりゅうらーめん)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0942-44-0229 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
・西鉄久留米駅から西鉄バスで約15分「東合川」停留所下車、徒歩1分 御井駅から1,197m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
80席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 35台 |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
オープン日 |
1985年11月1日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...この時間にラーメン食べる背徳感を半ラーメンにする事で少しばかりセルフ免罪(笑)
5分ほどでラーメン、炒飯&ギョーザとテンポよく提供。
スープは個性的ではありませんが、万民受けする臭みのない豚骨スープ。
麺の硬さは選べず、硬さは普通で、つるりとした喉ごしの良い細麺。多めのキクラゲの食感との相性が良い感じ...