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「塩ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 36 件
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久留米というと、言わずと知れた豚骨ラーメン発祥の地。
だからか、昨今では新規オープンするラーメン屋さんの多くが非豚骨の福岡県内でも、久留米を含む筑後地方は、まだそこまででもないような？
福岡県民ならラーメン＝豚骨ですが、中でも久留米はメッカだから、例えば広島県民が関西のお好み焼きを苦手なように、非豚骨は好みじゃないのかもしれません。
とはいえ、全部が全部というのは余りにステレオ・タイプな見方で、例えば広島県には長年に渡り『徳川』さんという関西スタイルのお好み焼き屋さんのローカル・チェーンがあるように、久留米市内にも非豚骨のお店は昔からあり、その一店が今回の同店『久留米 札幌ラ...
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...平たく閉じてあって手作り感がいい感じです！
食べている間もお客さんが続々！
醤油ラーメン、塩ラーメン、中華そばもあります...
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◆久留米ラーメンめぐり
⚫︎久留米札幌ラーメン（久留米市小森野）
味噌ラーメン：620円
◾︎食獣まろ http://instagram.com/menterromaro/ https://ameblo.jp/korinai-menmen/...
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今年は、初訪問！
去年の冬以来、味噌ラーメン、特製味噌ラーメン
高菜飯も頂いたので、初物を
○ちゃんぽんセット(半炒飯付)
早めのお昼、11時半、駐車場には結構車が停められています
座卓に案内されて注文しました
先に半炒飯が提供されました
炒飯は、しっかりと塩コショウが効いていて
パラパラ！旨い！具材も卵、葱、くらいかな
すごくシンプルですが、作り手の腕が分かる炒飯です
「ちゃんぽん」も着丼！
驚いたのは海老の串焼がのっていました
焼鳥の街「久留米」を彷彿させる
焼鳥屋の海老でした
その他の具材もアサリ、キャベツ、モヤシ、絹さや、豚肉、てんこ盛りです...
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「特製味噌ラーメン」
昔からこれ。
先代が亡くなられ、息子さんになり、こってりなったと言う噂を聞き行ったら、全然そんなことなかった。
むしろ以前よりあっさり。
鍋を振っている音が厨房から聞こえてくるが、これはおそらく焼き飯を作っている音。
文化街にも店を構えてた時も、今も、変化はあれども久留米の人たちに愛されてるなと思う混み具合。
久留米で食べる久留米味噌ラーメン。
メンマのしゅんだ味、チャーシュー、麺、、、色んな足し算が面白い。
そして、特製を頼むとひき肉が入っていて、これがむちゃくちゃアクセントになっていい。
むしろ入ってないと嫌だ。
とにかく懐かしかった。...
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半年ぶりの再訪
特製味噌ラーメンに高菜焼きめしのセットを注文
丁度お昼時、満席！
暫し待ち、座卓に案内
タイトル通りの注文「特製味噌ラーメン、高菜焼きめし(小)」
ラーメンと高菜焼きめしが同時に運ばれました
特製味噌ラーメンは、挽き肉が入ってコクがアップします
スタンダードのトッピングは「チャーシュー２枚、ネギ、メンマ、木耳」
コーンをトピればと少し後悔
スープから頂きました
しっかりとした味噌スープ、下から掬えば、挽き肉が、コクと食感のアクセント
麺は九州の麺かな、個人的には、黄色の縮れ麺が好み
でも相性は、悪くありません
高菜焼きめしは...
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たまに食べたくなる味噌ラーメン
九州は、豚骨文化なのであまり巡り会えない
検索するとこちらのお店がヒット
早めのお昼に伺いました
店内は、カウンター席、テーブル席、座卓とかなり広めです
特製味噌ラーメン(特製は挽肉が入ります)
トッピングも奮発してチャーシュー、コーンを
餃子も注文しました
しばらく待って特製味噌ラーメン、チャーシュー・コーンが到着！
スタンダードな味噌ラーメンのビジュアル
まずはスープを頂きます
白味噌と赤味噌の合わせ味噌？良くわかりませんが
コクもありますが、ひつこさは無く、さっぱりしたスープ
好みです
麺は中太縮れ麺、スープ...
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むしょうに味噌ラーメンが食べたくなり10年ぶりくらいに行ってきました。
昔、文化街にこのお店が出来た時はちょうど飲み歩いてた時で〆と言えば札幌ラーメンの味噌ラーメンでした。
こちらに移転してからは数回行ったきりで、あずま屋が出来てからは味噌ラーメンが食べたくなったらそっちに行ってたのですが、あずま屋が閉店してしまい味噌ラーメン難民となってました。
正直この店の存在を忘れてましたw
お店に入ると一人ですのでカウンターへ案内されました。
しっかりと一人ずつのスペースにロールカーテンがしてあり、感染対策もばっちりです。
店員のおばちゃんのサービスも明るく良い感じです。
注文したのは...
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2020/07
こちらは久留米市の小森野にあるラーメン店です。
しかしただのラーメン店ではございません！
豚骨ラーメン発祥の地と言われる久留米にありながら豚骨以外のラーメンが食べられるのです。
私もたまには豚骨以外を食べるか〜と思うとこちらのお世話になります。
今回訪問したのは平日のお昼です。
店内に入るとかなり賑わってますね〜
数席空いてるカウンター席に座ります。
メニューをジローリ。
よし！今日はリッチにいったるで〜
注文です！
しばらく待って運ばれてきました〜
まずはラーメンです。
特製味噌ラーメン 720円
味噌スープにチャーシュー、...
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...福岡県久留米市へ訪問です！
お昼になり、帯同していた同僚に何が食べたいかを
尋ねると…塩ラーメンと。豚骨の聖地なのに？！笑
ということでネットで検索し２軒のうちコチラヘ…
店名は久留米なのか札幌なのか戸惑う感じですが...
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味噌ラーメン 570円
もやし 200円
計 770円
多分10数年振り。
文化街に店があった頃は飲みの後の〆で食べてたので昼に食べるのは少し違和感。
ラードがたっぷり乗った本場札幌の味噌ラーメンとはちょっと違うが個人的にはこっちの方が食べやすい。
場所は決していいとは言えないがピークになると順番待ちの番号札を渡される程繁盛している。...
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避けたかったのに
お昼ど真ん中の時間に 到着してしまったのですが
駐車場も 席も かろうじて 余白があり 滑り込み。
2人で来て 冷やし中華、豚カルビ丼、餃子8個
を 分け合って 頂きました。
こちらの 冷やし中華は 見たことないルックス。
串刺しの海老の塩焼きが 真ん中にドーン！
もしかして 札幌の冷やし中華って こんなの なのかな～？
海老の殻を剥くの めんどくさ～い けど
海老 好きなので 苦じゃない。
人目が無いと 殻ごと 丸ごと食べるんだけど。
他の具は、薄焼き卵、きゅうり、木耳、メンマ、厚切り叉焼2枚
それに ねりからしを 生の人参の薄...
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店名が「久留米札幌ラーメン」、
たぶん独自に進化した札幌ラーメン屋さんで古くからあります。
ここの醤油ラーメンは札幌ラーメンのイメージと違って、
いたってシンプルな普通の中華そばの面持ちをしていて、昔から好きでたまに来ていました。
スープは、ふっと豚の出汁の風味が鼻先をよぎります。
しっかりと出汁が効いていて、甘すぎない醤油の香りと相まって美味しいです。
麺は、細縮れでかなり柔麺で提供されます。
個人的には嫌いではないです。
個性的ではありませんが、サイドメニューもいい感じで、
普段使いに適しているお店とお客さんの多さからも分ります。
豚骨の本場久留米...
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...葉物野菜の高騰の頃ではありましたが
塩ラーメンはいつも このもやしとキャベツが乗ってるのが通常のようです。
でも...とか
味噌らーめんは 味の想像が付くし
惣一で食べた 塩ラーメン＆コーンバターがおいしかったなぁ
などと思い出したりして
迷ったあげく 塩ラーメン570円に バターのトッピング50円 で注文しました...
札幌ラーメンさんの塩ラーメンはこういうものなのね
と あんまり 好きには なれませんでした...
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...内のに２枚おすそ分け！
優しい味噌の味はインパクトはないが安心して
誰でもが安心して食べれる無難な味です。
⚫︎塩ラーメン＝５７０円
基本のラーメンです。
こちらはキクラゲの代わりにキャベツが入り
ますが...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
久留米札幌ラーメン
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0942-38-5470 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
九州自動車道久留米インターより約5.5ｋｍ 車で約14分 宮の陣駅から1,919m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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