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「味噌ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 36 件
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...札幌ラーメンは珍しい。
この店は味噌ラーメンが美味い、正直塩と醤油はそうでもない。
味噌ラーメンも、いわゆる本場の濃厚味噌をイメージすると少しギャップがあるかも。
ただあっさりしている分、定期的に食べたくなる味なのである。麺はちぢれの細麺。
また焼飯Sサイズとのセットがお気に入り。焼飯はこの店しか味わえないような、味の仕上がり。醤油ベースなのか?個人的には玉ねぎをもう少し炒めてもらいたいが美味しい。
テーブルに酢が置かれていて、味噌ラーメンに入れると味変でこれまたクセになる。
時々妙に食べたくなるラーメンである...
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...2時
店内、満席!暫く待ってテーブル席に案内
家族できたので
○ちゃんぽん
○味噌ラーメン
○餃子
味噌ラーメンからの提供
餃子、最後にちゃんぽん
このお店のちゃんぽんは「焼鳥の町久留米」の影響があるのか串焼の海老が1本載っている
野菜たっぷりです
スープは、鶏ガラベースかな、もう少しコクがあればよかろうかと
何か1つ足りないスープ、麺は柔らか目
息子の味噌ラーメンのスープも一口、
美味しい!麺も縮れていてスープをよく持ち上げます
餃子は普通の大きさ、平たく閉じてあって手作り感がいい感じです...
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...初訪問!
去年の冬以来、味噌ラーメン、特製味噌ラーメン
高菜飯も頂いたので、初物を
○ちゃんぽんセット(半炒飯付)
早めのお昼、11時半...普通でした
完食しましたが、単品ちゃんぽんで十分お腹一杯になると思います
次回は「特製味噌ラーメン」を食べたいです...
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...「特製味噌ラーメン」
昔からこれ。
先代が亡くなられ、息子さんになり、こってりなったと言う噂を聞き行ったら、全然そんなことなかった。
むしろ以前よりあっさり。
鍋を振っている音が厨房から聞こえてくるが、これはおそらく焼き飯を作っている音。
文化街にも店を構えてた時も、今も、変化はあれども久留米の人たちに愛されてるなと思う混み具合。
久留米で食べる久留米味噌ラーメン。
メンマのしゅんだ味、チャーシュー、麺、、、色んな足し算が面白い。
そして、特製を頼むとひき肉が入っていて...
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...半年ぶりの再訪
特製味噌ラーメンに高菜焼きめしのセットを注文
丁度お昼時、満席!
暫し待ち、座卓に案内
タイトル通りの注文「特製味噌ラーメン、高菜焼きめし(小)」
ラーメンと高菜焼きめしが同時に運ばれました
特製味噌ラーメンは、挽き肉が入ってコクがアップします
スタンダードのトッピングは「チャーシュー2枚、ネギ、メンマ...
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...たまに食べたくなる味噌ラーメン
九州は、豚骨文化なのであまり巡り会えない
検索するとこちらのお店がヒット
早めのお昼に伺いました
店内は、カウンター席、テーブル席、座卓とかなり広めです
特製味噌ラーメン(特製は挽肉が入ります)
トッピングも奮発してチャーシュー、コーンを
餃子も注文しました
しばらく待って特製味噌ラーメン、チャーシュー・コーンが到着!
スタンダードな味噌ラーメンのビジュアル
まずはスープを頂きます
白味噌と赤味噌の合わせ味噌...スープを持ち上げてくれます
チャーシューも結構な厚切りです
味噌ラーメンにはコーンが合います
豚骨ラーメンの...
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...
味噌ラーメン(620円)を注文。
味噌ラーメンで この低価格は嬉しいなぁ♪
他に醤油・塩・中華そばもあって価格は同じ。
替玉(120円)もあります。
味噌ラーメンは「太麺だし、炒めた野菜が
乗せられている」というイメージなので...牛ひき肉を使用している
という 特製味噌ラーメン(720円)の方が
よりコクが加わって美味しいだろうな♪
いや...
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...る久留米札幌ラーメンに久しぶりに来店しました
久留米では数少ない非とんこつラーメン系のお店 優しいお味の老舗ラーメン屋さんです
本日は味噌ラーメン 高菜チャーハン小のセット 高菜チャーハンは気持ちあっさり目 おもったより高菜多め 味噌ラーメンは味噌の風味強めも優しいあっさりとしたお味です
...
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...むしょうに味噌ラーメンが食べたくなり10年ぶりくらいに行ってきました。
昔、文化街にこのお店が出来た時はちょうど飲み歩いてた時で〆と言えば札幌ラーメンの味噌ラーメンでした。
こちらに移転してからは数回行ったきりで、あずま屋が出来てからは味噌ラーメンが食べたくなったらそっちに行ってたのですが...
味噌ラーメンと焼き飯のセットでこのお値段は頑張ってるのではないでしょうか。
さすが豚骨の聖地久留米で数十年味噌ラーメンで孤軍奮闘してきただけの実力はあります。
久しぶりで、昔の味とは変わってましたが美味しかったです。
あずま屋が閉店してしまい久留米でとんこつベースじゃない味噌ラーメンが...
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...
しばらく待って運ばれてきました〜
まずはラーメンです。
特製味噌ラーメン 720円
味噌スープにチャーシュー、メンマ、モヤシ、ネギ、キクラゲが盛り付けられています。
先にスープをズズズー
あ〜!味噌うま〜い!
通常の味噌ラーメンよりコクのあるスープですね〜
牛ひき肉が入ってるとのことでそのおかげなのかな?
味噌味噌したコッテリ系味噌ラーメンとは違った味わいの味噌ラーメンです。
続いて麺を〜
モチっとしたちぢれ麺ですね!
やはり味噌ラーメンにはちぢれ麺が合います〜
具材の方ですが、チャーシューは脂身もあって美味しいですし...
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...
店内はテーブル&座敷と広めで、お客さんも多い…
それでは僕は僕で気になるメニューを注文します!
・セットメニュー(790円)
味噌ラーメン+高菜チャーハンS
僕は気分的に味噌だったので、コチラをチョイス!
待つこと10分せず、ラーメンセットが到着です!
スープは心落ち着く...
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...味噌ラーメン 570円
もやし 200円
計 770円
多分10数年振り。
文化街に店があった頃は飲みの後の〆で食べてたので昼に食べるのは少し違和感。
ラードがたっぷり乗った本場札幌の味噌ラーメンとはちょっと違うが個人的にはこっちの方が食べやすい。
場所は決していいとは言えないがピークになると順番待ちの番号札を渡される程繁盛している...
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避けたかったのに
お昼ど真ん中の時間に 到着してしまったのですが
駐車場も 席も かろうじて 余白があり 滑り込み。
2人で来て 冷やし中華、豚カルビ丼、餃子8個
を 分け合って 頂きました。
こちらの 冷やし中華は 見たことないルックス。
串刺しの海老の塩焼きが 真ん中にドーン!
もしかして 札幌の冷やし中華って こんなの なのかな~?
海老の殻を剥くの めんどくさ~い けど
海老 好きなので 苦じゃない。
人目が無いと 殻ごと 丸ごと食べるんだけど。
他の具は、薄焼き卵、きゅうり、木耳、メンマ、厚切り叉焼2枚
それに ねりからしを 生の人参の薄...
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店名が「久留米札幌ラーメン」、
たぶん独自に進化した札幌ラーメン屋さんで古くからあります。
ここの醤油ラーメンは札幌ラーメンのイメージと違って、
いたってシンプルな普通の中華そばの面持ちをしていて、昔から好きでたまに来ていました。
スープは、ふっと豚の出汁の風味が鼻先をよぎります。
しっかりと出汁が効いていて、甘すぎない醤油の香りと相まって美味しいです。
麺は、細縮れでかなり柔麺で提供されます。
個人的には嫌いではないです。
個性的ではありませんが、サイドメニューもいい感じで、
普段使いに適しているお店とお客さんの多さからも分ります。
豚骨の本場久留米...
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店名 |
久留米札幌ラーメン
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0942-38-5470 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
九州自動車道久留米インターより約5.5km 車で約14分 宮の陣駅から1,919m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
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|
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[木]
11:00 - 21:00(L.O. 20:50)
[金]
11:00 - 21:00(L.O. 20:50)
[土]
11:00 - 21:00(L.O. 20:50)
[日]
11:00 - 21:00(L.O. 20:50)
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
九州自動車道久留米インターより約5.5km 車で約14分
西鉄バス 久留米高専前バス停から 約100m
このお店の口コミを教えてください
久留米というと、言わずと知れた豚骨ラーメン発祥の地。
だからか、昨今では新規オープンするラーメン屋さんの多くが非豚骨の福岡県内でも、久留米を含む筑後地方は、まだそこまででもないような?
福岡県民ならラーメン=豚骨ですが、中でも久留米はメッカだから、例えば広島県民が関西のお好み焼きを苦手なように、非豚骨は好みじゃないのかもしれません。
とはいえ、全部が全部というのは余りにステレオ・...
...
いや、非豚骨というか、屋号からして味噌ラーメンだけに、前から述べてるように昭和の『どさん子』ブームは、さすがに豚骨の牙城たる久留米にさえ浸食してるから、一軒ぐらいあるのは当然っちゃ当然ですけどね。
ただ、味噌ラーメンのお店は他に何軒かありましたが、そこは流石に久留米だからか...そこまで悪くはなかったです。
それよりも肝心のスープですが、味噌ラーメン専門店らしく濃いめで、熱さも保たれてるから、さすが長年ご当地で愛されてるだけある。
ってまあ、特別どうのこうの言うほどじゃない平均的な味わいなんだけど、そんな基本さえない味噌ラーメンってザラにありますからね...