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「ビール」を含む口コミ
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...
表面がカリカリになるまでホルモンを押し焼きにしています。香ばしさとリッチな脂を楽しみます。卓上の唐辛子をかけるとピリッと辛くなり、ビールとの相性は抜群です。
ネギのシャキシャキ感もいいのですが、邪道ですが紅生姜を少し乗せて絡めると塩気と酸味が追加され爽やかな印象が加わります...
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...という事でホテルから歩いていけるところに美味しそうなラーメンやさんを発見、「大栄ラーメン」さんを訪れました❗
すでに餃子とビールはいただいているのでここはシンプルに「ラーメン」❗もちろん豚骨です。いや、豚骨しかありません。(笑)
東京のラーメンのように...
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...ライスはいらないので、まず大栄ホルモン490円也を注文
10分程でハイドウゾ～
うまそ～
すみません、ビールたのんじゃいました
ぷっは～
ホルモン旨し
ビールに合う！
続いてラーメン630円也発注
おまたせしました～
スープをひと口飲んでみると...
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...京都ラーメン小路で食べたあのビジュアルを喚起させます。優しい久留米スープがこころを癒す、仕事の疲れをふきとばす、吹き飛びついでにビールが飲みたくなるお店、しかも帰りがけのおばちゃんから、ホルモンが旨いよとアドバイスまで頂いて、ホルモンでビール、ビールでホルモンした過ぎて、どうにかなりそうでしたが我慢して替え玉しました。最初は言い忘れてたけど替え玉はしっかりバリやわで！...
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...
ホルモンとビールにしておけば良かった…...
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...
特製ダレで炒めたホルモンはコリコリ！
ウスターソースをメインにしてるのか、
酸味と特製ダレの塩気でご飯が進む！
夜だとビールにも合う味付けだなぁ…
昔からあるラーメン屋さんだけあって、
抜群の安定感でした！ごちそうそまー...
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...
すんなり入れました。
飲み足りなかったので、ビールとホルモン頼みます。
いきなりラーメンで締める気分にはならなかったんよね。
しかし、ここのホルモンはつまみにピッタリの大きさ。ピッタリの味の濃さ。うーん、ビールが進む進む。
とはいえ、さすがに一本調子じゃ飽きるけど、ここはラーメン屋さん、卓上にある紅生姜を混ぜるとこらまた最上のビールのお供に。
こうして、ホルモン無くなりかけた頃にラーメン注文。
旨いなぁ。締めにピッタリ...
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...博多から東へ戻る前にちょっと足を伸ばして念願の久留米の大栄ラーメンさんへ‼️ホルモンにビール！つまみのチャーシュー！旨旨！ホルモンはコリコリの食感で脂こく無くてこれは美味い
そしてラーメン...
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...
古き良きラーメン屋さんってイメージ。
客層はお一人様が多かったような気がします。
カウンターに座って、名物の大栄ホルモンを注文し、ビールを呑みます。
豚足も有名のようですが、私はホルモンの方が好きだったので。
サッポロのラガーの瓶、赤星がきらり、モツの程よい歯ごたえ、クセがイイですね。
ビールが進みます。
〆に山かけラーメンを注文、700円。
久留米の豚骨スープに山芋がたっぷりかかってます...
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...いざ出陣！
まずは大栄ラーメンに行きました
この日はお祭りがあるようで街中は人がたくさん出ています
久留米の友人が集まってくれました
ビールを一杯やりながらホルモンと豚足
実に味のあるホルモン 豚足もまいうー
もちろん今日5杯目のラーメンも食べましたよ^_^
大満足の一日でし...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
大栄ラーメン 本店（だいえいらーめん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、ホルモン |
| お問い合わせ |
050-5593-5720 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄久留米駅より徒歩3分 西鉄久留米駅から328m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター８席､テーブル席４名掛け３卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 大丸駐車場、その他（提携26駐車場）但し１０００円以上飲食の場合のみ |
| 空間・設備 | カウンター席あり、スポーツ観戦可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1973年 |
| 電話番号 |
0942-39-3977 |
| 備考 |
2012年11月7日 久留米市六ツ門町9-1 六角堂広場より移転オープン |
| 初投稿者 |
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五十番さんで餃子を食しました。
流石に餃子だけでは足りません。
やっぱ久留米らーめん食べなきゃね。
ホテルにほど近い「大栄ラーメン」さんへ。
昭和48年創業。
継ぎ足し、継ぎ足しされた豚骨100％のスープ。
これが呼び戻しって言うのかなぁ～？
大栄ホルモン推しなのですが、ちょっと無理かなぁと思い、ラーメンと生中を口頭発注。
麺の固さは普通で。
まず、生中をグビっと...
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...しっかりきれいな豚骨の味が出てて
美味しいです。
で、ホルモン
飲んでないけど、これはビールに最高でしょうね。
ご飯にもめちゃくちゃ合うので
胃もたれしてたけど、軽く完食しました。
豚足セットを次回は頼みたいです...