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「スープ」を含む口コミ
1～7 件を表示 ／ 全 7 件
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...んこつ」(一般的な店の約5～6倍濃度）を注文致しました(^o^)v
スープは、豚骨の白濁をはるかに超えた"茶褐色"。
レンゲでスープをすくい上げると、ポタージュスープのような粘度です～(((；ﾟДﾟ)))
スープを一口…。
「んんん……？ う・う・う……、こりゃ旨～～いっ！！...
茹で加減とスープとの味一体感がとても素晴らしい！
刻みタマネギの仄かな酸味＆苦みは隠し味的役割ですね(*^o^*)
「参りました！」と、心の中で何回も呟きながらの完食です！
おそらく私が53年間食べてきた中で、
スープは関東つけ麺も含めて最高濃度。
しかし凄いのは...
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...時半ごろ到着。
前に8組ほど待たれており約1時間で着座。
お目当てのわし摑み豚骨とチャーシュー丼を選択。
スープは臭みが少なくドロドロ感も良かったです。
チャーシュー丼はボリュームもあり、ミニ丼くらいであれば替え玉を頼もうと思ってましたが必要ありませんでした...
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...あまり並ぶことがないのですが、ここは並ぶ価値があると友人が言ってましたので40分待ちで食べました❗️はっきり言って美味いです。スープは濃厚ですが、深味がありバランスが非常にええです。ここのラーメンは機会があれば、一度は食べるべしです‼️
でも、大阪から遠いねんなぁ〜...
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..._。)
おわ!!!!うめ!!!!
宮崎でラーメンを食べたことが無いから分からないが、これが宮崎ラーメンなのか！？うん、旨い！
呼び戻しスープと書いてありましたが、限りなく呼び戻し感は少なく、めちゃめちゃスッキリしてますね(*^^*)
とんこつをじっくり炊きあげて、とんこつを楽しむ様なスープですよ(゜_゜)(。_。)(゜_゜)(。_。)
で、これだけなら評価は4位ですが、よめはんの頼んだ濃厚ラーメンを一口もらうと...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
あなたの心を鷲掴み
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0943-24-8444 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台ほど |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
18歳未満利用不可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年6月7日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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■ 営業時間
最終入店14:00
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2週間に亘る関東出張も終わり、遂にGW突入♪
初日は特濃ポタージュ豚骨で有名な”あなたの心を鷲掴み”さんへ*\(^o^)/*
独特なネーミングと個性的な店主が話題のお店。
並ぶことは必須とのことだったので、開店20分前にお店へ。
ギリギリラスト2枠の駐車場に車を停め、16人目。
果たしてどの程度待つことやら。
座席は12席とのことだったので、比較的早いのかな？と思いきや、1組づつ時間差...
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...(何が太麺なのか？は地域差がございます） スープがドロドロなので麺の味を感じ取るのは困難でした。
麺は強く啜ると濃厚スープが飛び散りますので、ゆっくり食べ進めました。
海苔はスープに浸して柔らかくしてご飯に巻いて食べました。 肉も増量したかったのですが、完売してました。
チャーシュー(煮豚)は柔らかく、口の中で崩れるうまさ、生の玉葱は辛めで、好みが分かれるところかも？
ニンニクチップは少量入ってますが、それほど主張はしてなかった。
次回は2段階薄いスープのラーメンを食べる事にしよう
ごちそうさまでした
Ｘ(Twitter）によると.福岡市内...