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「とんかつ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 24 件
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...度連れてきてもらったお店に再訪
前回とんかつが美味しくて、今回はフォアグラとんかつ定食をオーダー
最初に白トリュフ塩でヒレカツが提供され、次にフォアグラとんかつが提供されるという順番のようです。
ヒレカツは、凄く美味しかったのですが、フォアグラとんかつのカツがパサついてて残念でした。
フォアグラそのものは美味しかったけど、前回とんかつが美味しかっただけに期待値高すぎました。
単品でフォアグラだけとかヒレカツだけオーダー出来たら良いのにな……
お値段の割に、今回は残念でした...
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みやまでトンカツランチ 紅の豚|☆彡 タロー ☆彡のブログ|myrthenのページ - みんカラ
今日は筑後地方のトンカツの雄
みやまにある紅の豚へやって来ました
店内
カウンター席
極上ロースカツ定食 2800円
にしました
ここのお肉は、僕の好きな甘味の強い薩摩黒豚
その中でも特に美味しいと言われる六白黒豚
四肢と鼻と尻尾の先が白く六白と呼ばれています
僕が六白を初めて知ったのは21年前に鹿児島出張した際に
天文館にあるトンカツ店である味の六白を訪れてから
感動したのを今でも覚えています
メニュー
で、到着
極上ロースカツ
デカいね
このトンカツはかなり柔らかい
歯がなくても歯茎でも食べられそうw
熟成肉だからお肉...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://minkara.carview.co.jp/userid/2956614/blog/47360948/
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...
うん、確かに旨い。良質な豚肉で丁寧に作られているのが分かる。
続いて醤油漬け生姜と鮪の出汁スープが配膳され、醤油漬け生姜と一緒にとんかつを食すよう勧められる。
これも旨い。
ご飯は1kgまでおかわり可、という大サービスに甘えておかわり‥満腹満足だ。
当店の豚は鹿児島六白黒豚を2週間以上低温熟成させているそうだ。
また、とんかつの香りを楽しんでもらうために、店内では香水など強い匂いの方はお断りとのこと。
値段も決して安くなく、こだわりの強い本気度の高いお店だと感じた...
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...
嫁の誕生日前祝いということでちょっとお高めのとんかつを食べにこちらの店に行きました。
こだわりの強い店は初めて...
生姜の醤油漬けはそのままで食べても美味しいし、とんかつと一緒に食べても美味しいです❤️
まぐろの出汁も初めて飲みましたが...
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勝手に大将のことを先生と呼んでいる。
とんかつの先生にお任せしたら美味しい。
それをまじまじと感じさせられた日。
まず温度。
食べやすすぎる。なので早く食べないといけない...
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...福岡県みやま市瀬高町にあるトンカツ屋
『とんかつ紅の豚』
豚肉にこだわりが凄く、多少値段はしますが行列が出来る
トンカツ専門の名店です!
最初は何もつけずにそのままで...
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お目当てのフォアグラとんかつを注文してしばし待ち。
開店直後で最初の客だったのもあって提供時間は10分ちょっとと早かったです。
待ってる間、食べてる間に次々とお客さんがやってきて本当に人気店になったのだなぁと感じました。
まずキャベツの千切りがきて、その後に普通のヒレカツが来ました。
オードブルにヒレカツ。意表突かれました。嬉しい。トリュフ塩で頂く絶品ヒレカツ。本当に美味しい。
そしてメインのフォアグラとんかつ。
まるでフランス料理のメインのような感じです。ヒレカツとフォアグラにソースがかかってます。
ロッシーニ風ステーキのとんかつバージョンですね...
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...開店直後に行ってレビューした瀬高の「とんかつ紅の豚」さん。
とても美味しかったけど気がつけば4年が経ってました...分弱)
寿司屋の「下駄」に乗って美しいとんかつ登場。
写真を見て貰えばわかりますが、若干のレアを残しつつの完璧な火の通し。
とんかつの食べ方の説明は4年前と同じく「ヒレはまずそのまま食べて...円)を注文。
一から作るとんかつ屋なのでお時間はそれなりにかかるのでゆっくりと待ちます...
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...
コロナ対策をやってます。
メニューは
ロースカツ
ヒレカツ
フォアグラとんかつ…めっちゃ気になる
お任せ定食と、串カツ定食
鹿児島の六白黒豚を使用
低温熟成調理方法みたいです。
鹿児島のとんかつ開花亭以来。
待つこと、15分。
いや、30分…ながかったけど美味しくいただきます。
主人から、食べ方を教わり食します。
荒尾だっけ...
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...その通りに食べます。
好きなように食べさせてよ。って心の声は
食べた瞬間消えました。
本当のとんかつを今まで食べた事が無かった。
あの店主に
調理される豚もきっと幸せ者です(笑)
また行きます。ご馳走様でした...
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このお店は「荒尾市万田884-2」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
とんかつ紅の豚
|
---|---|
ジャンル | とんかつ、串揚げ |
お問い合わせ |
0944-85-8399 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「荒尾市万田884-2」から移転しています。 |
交通手段 |
瀬高駅から1,210m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
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備考 |
鹿児島六白黒豚の熟成とんかつを提供するお店 本格的にこだわったお肉、揚げる油や纏う衣などにもこだわっているお店です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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自分は前回A定食(極上ロースとヒレかつ)を食べたことがあるので今回はフォアグラとんかつ定食にしました。
キャベツの千切り→ヒレかつ→ご飯→生姜の醤油漬け、汁物(まぐろの出汁) →フォアグラとんかつの順?に出てきました。
□ヒレかつ
まずは一切れ何も付けずに。
程よく赤みが残り、柔らかくてこのままでも美味しかったです❤️
もう一切れはトリュフ塩を少し付けて。
香りだけでなく、トリュフの味も強くて、ヒレかつにすごく合っていて美味しすぎました❤️
□フォアグラとんかつ
とんかつとフォアグラが一緒になって出て来ました。
口コミの写真では小さく見えましたが...