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「茶碗蒸し」を含む口コミ
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...2種のサラダとミニ茶碗蒸し香の物がトレーに乗ってます ご飯は結構山盛りです
塩さばの塩は甘目、醤油をかけていただきます身はフワフワで皮はパリパリこれは美味い皿の上何も残らないしご飯が進みます
貝汁たしかに小粒ですが20個くらい入ってます、当然お出汁もよく出て旨い、小鉢の酢の物は贅沢でワカメの上にはアサリ、山芋、大葉、茗荷がトッピングされてます
茶碗蒸しは鶏肉...
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...分位で配膳してもらいます。無頭ですが大きめなのが2本。ソースはタルタル、オーロラ、トンカツのトリプルソース。
ご飯、味噌汁、茶碗蒸し、サラダ、小鉢、香の物の布陣です。エビフライは細かいパン粉の薄衣かじるとサクサクぶりっと身の弾力がすごい。
ソースも...
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残り4個はチリソースかけていただきます、甘辛さがプラスされてコレはご飯のオカズになるぅ。他にも小鉢のきんぴらごぼうや茶碗蒸しで味変しながら大きな茶碗のご飯完食しました。
そして今回の味噌汁の塩梅は最高でした、相方や下のも大満足で完食です...
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今回配膳された物は半身が2枚つまり1尾分そこそこ大きい。大きなお茶碗に盛られたご飯、ほうれん草のお味噌汁、水菜のお浸し、ミニ茶碗蒸し、サラダとポテサラの合い盛、お漬物の布陣です。
あじフライもサイズがいいので身がふわふわ、細かいパン粉の薄衣はサクサクウスターソース回しかけてカラシやタルタルソースをチョンとつければ幸福感上がります。
小鉢やミニ茶碗蒸しも美味しい、ただ今回はお味噌汁が甘いお味噌少し強いただコレは私が高い血圧気にしてお味噌薄目や減塩気にするからかもしれませんが...
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小粋な小料理屋で堪能するランチは、相変わらずのレベルで、至福の時間になりました。
...
□小鉢
小松菜の白和えの美味しさったら。
□サラダ
新鮮野菜をしっかり。
□ご飯
□味噌汁
□香の物
シャキシャキです。
□茶碗蒸し
ん？ メニューにはないのですが。
贅沢な昼食になりました。
コロナ禍で来ることができなかった小料理屋さん。
復活は嬉しい限りです...
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...今回も大将お一人でまわされています10分くらいで配膳です。その時お尋ねすると2月から再開されたそうです。
定食はメインに小鉢、茶碗蒸しにサラダお味噌汁。小梅に大根の香の物、ソースとタルタルソースの小皿トレーの上は一杯です。
メインのアジフライは今回は小さ目なのが2尾付で相変わらずのサクフワでご飯が進みます、小鉢は切干大根の煮付け少し甘めの味付けでしっかり盛ってあります。
小さ目の茶碗蒸しには早くも土筆が乗ってますお出汁が効いて良いお味、サラダはキャベツがおもですがスライスされたラディッシュが彩りです...
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...まこ)
②生ビール
③南瓜の揚げ餡掛け
④刺身盛り合わせ
⑤サラダ
⑥金目鯛の酒蒸し
⑦茶碗蒸し
⑧角煮
⑨三岳(芋焼酎)
⑩鶏の水炊き
⑪つまみ
⑫雑炊
素晴らしい料理でした｡
...
しかも前々から気になっていた店でした。
①茶碗蒸し
②焼魚とアサリ汁のセット
：小鉢(蒟蒻)､焼き魚(鯖)､サラダ､アサリ汁､香の物､メロン
...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
和久
|
|---|---|
| ジャンル | 創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
092-323-2255 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
糸島高校前駅から399m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 |
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17:30 - 22:00
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アクセス方法を教えてください
糸島高校前駅から399m
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このお店の口コミを教えてください
糸島に野菜を買いに行った帰り、一人ランチで寄ったのはこちらです。
入店し、一人だと告げて、カウンターに着席。
カウンターは余裕を持たせた3席で、しきりに大きなビニールシートが垂れ下がっています。
お茶を持ってきてくれたお母さんに
・アジフライセット 780円
をお願いしました。
私が荷物を膝に乗っけていたのを見て、これどうぞ、と椅子を横に持ってきてくれたお母さん、
嬉...
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...人に名前教えてもらいました）今回のは魚の切身を上（下かも）に蒸しあげゴマだれをかけてあります
サラダは自家製ポテサラとキャベツミックスの2種盛、茶碗蒸しはいつものようにサイの目具材入ったミニサイズ
今回1番はお味噌汁、豆腐とワカメの普通のに見えましたがお味噌？麹...