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食べログ 餃子 百名店 2021 選出店
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「福島餃子」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 21 件
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...
元祖は「満腹」と言われていますが、
こちら「照井」も同じ時期の創業のようです。
福島餃子は、全行程を手作りで行うため、
製造量を増やすことが難しいとのことで
福島餃子を福島市外で食べるチャンスはほとんどなく、
ホンモノの福島餃子を食べるには現地に行くしかありません。
以前よりうかがいたかった「照井」さんを
やっと訪問できました...
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...
オールフリーで今回は我慢しましたが
ビールや酎ハイのみながら、ワイワイ
しながらだと楽しいだろうな。
福島餃子は宇都宮餃子、浜松餃子と
同じく好きになりましたとさ...
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...よだれが出ちゃいますが、落ち着いてメニューを拝見です。
実は福島餃子はしご旅をしようと考えていたので、最低限のオーダーにしようと、円盤餃子半皿11個と...酢醤油に付けてぱくぱくと、これまた想像より小さくあっさりなので、あっという間に完食です。
福島餃子はあっさり系なんでしょうねー。
道民からするともっと濃いのがタイプですが...
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浜松や宇都宮ほどじゃないけど福島市も餃子が有名。しかも円盤餃子と言って、餃子を風車のように丸く並べるスタイルが福島餃子のスタンダード。こちらのお店は、そんな福島餃子の代表的なお店なんだ。
到着したのは土曜日の夜6時ごろ。
お店の前のウエイティングボードを確認したところ7組待ち。さすがの人気店ですね...
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...福島餃子!ここのお店の評判が、1番高い!とのことで!17時30分から開店という事で5分前にお店尋ねると、あら〜?!17時から開店とのこと...
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...福島餃子といえば、円盤餃子。
福島市の温泉といえば、飯坂温泉。
土湯温泉とかも有名だけど街から遠いですからね。
このお店は、飯坂温泉の飲み屋街の多い場所にあって、夜も結構遅くまで営業しています。
照井。老舗ですが、営業展開がすごいと思います。福島餃子は満腹や川鳥、山女などたくさんありますが、いろいろ分店とか出してるのはここだけじゃないかな...
今回は餃子とチャーシューメン、野菜炒めを注文。
ここの餃子は福島餃子の中でも特に皮がクリスピーだと思います。パリパリ。
餡は肉と野菜のバランスもよく...
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...
「餃子の照井 飯坂本店」
1953年創業のこのお店、多数ある福島餃子を取り扱うお店の中でも満腹さんと並んで
メディアでの露出も多い大人気です。
福島餃子の中では薄皮に部類されるここの餃子はこんがりキツネ色で油で揚げた様な
カリカリした見た目なのが特徴...
そうそう、このお店もライスはありません。お酒のお供として食べられてきた福島餃子の
歴史そのものですね。私的には全然OKです。
↑カリカリっぷりわかりますか...
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福島餃子と言ったら♪ ここ照井本店を語らずにはいられないィィィ!!
照井本店とコウの出会いは10年以上前にさかのぼります
十数年前、神奈川在住だったコウに『餃子の美味しさ素晴らしさ』を教えてくれたのは ココ照井本店の餃子なんですよ。
当時は めっちゃ肉食だったコウは餃子をラーメンの脇役程度にしか考えていませんでした(ごめんネ)
出張で福島に来て、照井の餃子(持ち帰り)を頂き 食した時、驚愕しました。
あふれる肉汁 バランス良く美味しい具 カリサクの皮 こうばしい香り
『これで 持ち帰りのクオリティ!?』
『間違いなく夕食の主役じゃん!!』
はい、ここで確認...
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...若干評価は甘めですのでご容赦ください
さて、何はなくとも福島餃子 円盤餃子は外せません
こちらの餃子も確かにヘルシーなのですが、こちらはちと味付けがあります
ちょうっと、香味も付いているのですが、私には判別できませんが、パリッとして美味しいです
さすがに、福島餃子なので、肉汁がじわっと っていうのは無いのが残念です
でも...
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...年8月28日20:54)|個別ページ|コメント(0)|トラックバック(0)宇都宮餃子よりも歴史が長いといわれている福島餃子。
その中でも特に美味しいといわれているのが照井の餃子。
名物は円盤餃子。
丸く焼かれている円盤餃子3人前。
薄皮がパリッとしつつ...
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口コミを信じて、日曜日の19時過ぎでしたが、20分ほど待ちました。
日曜は餃子は一度だけしかオーダーできないようです。
追加注文は無しでと言われました。
お味は揚げ餃子っぽかったです。
口が開いてて、パサパサ感が強かったです。
観光地の餃子なら、宇都宮の餃子の方が好みですね。王将が隣にあったら二回目は多分王将に行くかなって感じでした。
でも、観光地ですから良いんじゃないですかね。旅の記念になります。
それほど期待して行かなけれは、充分に楽しめると思いますよ。...
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店舗情報の編集
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店名 |
餃子 照井 飯坂本店(ギョウザ テルイ)
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受賞・選出歴 |
餃子 百名店 2021 選出店
食べログ 餃子 百名店 2021 選出店
餃子 百名店 2019 選出店
食べログ 餃子 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | 餃子、居酒屋、ラーメン |
お問い合わせ |
024-542-4447 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
福島交通(株)飯坂線.飯坂温泉駅より、徒歩5分。 飯坂温泉駅から293m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
50席 (テーブル席、小上り席あり。) |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 15台 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
1953年 |
備考 |
昭和28年/1953年創業【餃子の照井】 |
お店のPR |
餃子ひと筋61年の伝統の味。福島・飯坂温泉名物の『円盤餃子』!
飯坂温泉の中心部にある評判の餃子専門店。飯坂温泉名物に数えられる自慢の『円盤餃子』は、注文を受けてから具を包むという手づくりの味。今年で創業61年、自家製の薄皮で包み、多めの油で焼き上げるという先代から受け継いだ伝統の製法で、驚くほどパリっとした仕上がり。他店では味わえない独自の食感がポイントです。開店前から行列ができることもしばしばで、一度食べたらやみつきになること確実。噂を聞きつけた全国... |
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...東北旅行 2日目の#ディナー は、
#福島市 の#飯坂温泉 にある#餃子の照井 で、
#福島餃子 を始めとする#福島グルメ をいただきました。
その#福島県グルメ は福島餃子に#いかにんじん 、、#会津馬刺し です。
これらの福島グルメをあてに#福島地酒 も楽しみました。
ちなみに福島餃子は表面全てに焦げ目をつけているだけに、
全体的にカリカリした食感があります。
#福島県福島市
#福島県
#福島旅行
#福島
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