どう楽
（ドウラク）- 最寄り駅：
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- 定休日：
- 火曜日、水曜日
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「牡丹そば」を含む口コミ
1～4 件を表示 ／ 全 4 件
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...ごちゃごちゃメニューがないのがいいですね・・。
まあ、メニューが豊富でも私には、あまり興味はないですが・・・。
北海道の牡丹そばとはどういうものかと思い、かねがね食べてみたいと思って
いたのが、やっと実現しました。
挽きぐるみのようで、そばの透明感の中に、黒いつぶつぶが見られる。
挽きぐるみのそばの方が、丸抜き製粉のそばよりも、風味が強く感じられる
ようで、私的には、挽きぐるみの蕎麦の方が好きです。
しかし、牡丹そばだからといって、今まで食べたそばより、特別風味が強いと
言うわけでもなさそうです。
以前食べた会津のかおりというそばも...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
どう楽（ドウラク）
|
|---|---|
| ジャンル | その他、そば、創作料理 |
| お問い合わせ |
024-542-3891 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【そば処 どう楽】 医王寺前駅から701m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
20席 （テーブル12席、小上り8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 16台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
制限なし |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2005年 |
| 備考 |
平成17年/2005創業【そば処 どう楽】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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...久しぶりに弾力性が感じられるほどのもので、”盛岡冷麺”とまではいかなくても、なかなかの歯ごたえでしたよ。
北海道浦臼町産から仕入れた牡丹そばの実を、２種類の自家製粉機で挽いており、通常、そばの実から得られる製粉材料は７０％まで使用するらしいのですが...