蕎麦彩膳 隆仙坊
（りゅうせんぼう）食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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...蕎麦刺しは、フェットチーネのように平べったく、1mm程度の厚さ。湯葉のようにワサビの効いた刺身醤油でいただく。氷で締められ板ガムのような食感で硬い。
味は冷えているため余りせず、食感や涼を嗜む料理のようだ。
蕎麦田楽は周りを焼いてサクッとさせ、ややふんわりした蕎麦粉を閉じ込めている。甘味噌が良く合い和スイーツに近い
かき揚げは、貝柱と小エビがたっぷり。しっかり油が切られていてアツアツなのに全くオイリーではない。
抹茶塩や柑橘の風味が加わり抜群に美味しい。
シンプルな調理と味だが技術の高さが伺える逸品。
蕎麦はやや翡翠色で、冷凍したのかと思うほどキンキンに冷えている...
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...福島県郡山市に店を構える「蕎麦彩膳 隆仙坊」さんに伺いました。
場所は車で向かったのですが、「郡山料金所」から１５分程のところにありました。
立派な日本家屋で引き戸を開けると昭和感を感じる内観です。
サインも沢山置かれていました。
席はお座敷や掘りこたつ式が見受けられました。
こちらは創業３０年以上のお店で現在は２代目の方だそうです。
今回いただいたのは以下の内容になります。
○福井県勝山 玄そば粗挽きそば
限定十食との事。
玄そばとは殻付きの蕎麦の実を使った蕎麦の事です。
見た目は平打ち寄りに見えます。そして蕎麦の実がしっかり見受けられました...
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...郡山駅周辺でおいしいお蕎麦食べれるところないかな？と思ってお伺いしました。
駐車場は店の前と隣に数台停められます。周囲は一方通行だらけなのでお気をつけください。
人気店のようでお昼早めの時間に訪問しましたが前室ですこし待ちました。
お品書きは読みにくく何を頼めばいいの？となりましたが天ぷらとお蕎麦の組み合わせを注文しました。
注文してから割と待ちます。
そば田楽とかき揚げが先に出てきて、そこからまた蕎麦が出るまで10分くらい…
かき揚げはどこを食べても海老が出てくるビックリかき揚げでした...という感じです。
有名な蕎麦屋さんという話ですし、皇室の方もいらっしゃったり...
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...土曜日の夜に蕎麦のフルコースで一杯やるのが夢で遂にお邪魔しました。
蕎麦コースは、生湯葉、蕎麦の味噌焼き、蕎麦刺し、揚げ蕎麦がき、味噌田楽、海老と貝柱のかき揚げ、蕎麦せいろ、蕎麦湯で立てた抹茶と蕎麦の団子でした。
蕎麦の味噌焼きは味噌の濃いめの味と香味野菜のシャキシャキ感と蕎麦の実の粒感が合わさった一品。ビールが進みます。かき揚げはしっとりふっくらで抹茶塩で頂きます。郡山の有名店のかき揚げよりエビが大きく、揚げ方も大きいので、ふっくらしています。蕎麦はまずそのままでいただきます。喉越しと歯ごたえ、蕎麦の香りを感じます。これはうまい。出汁も醤油も強めの特徴ある濃いめのつゆで、蕎麦の端...
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...外観も室内も「THE 古民家」という感じで、囲炉裏もあって温かみを感じるお部屋でした。 私達は鴨せいろとかき天せいろを頂きました。どちらの蕎麦も美味しかったです。 落ち着いて美味しいお蕎麦を頂けるお勧めのお蕎麦屋さんです...
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...郡山出張２軒目
１軒目から歩ける範囲で蕎麦で〆ようとこちらを訪問。
かなり離れた感じの立地だが、お客様は結構はいっている。
せりせいろと〆張鶴を注文。
知人は天ぷらせいろと蕎麦焼酎のソーダ割り。
それぞれのせいろでbestと思われる太さで蕎麦が切られていたのはびっくり。
足を伸ばして食べれたら、最高なんですが・・・
美味しかったです。
ご馳走様でした...
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...友人のおすすめで来店しました。高尾にお気に入りの蕎麦屋があるのですが、それを上回る美味しさ。
今が旬とお店の方に教わり、たけのこしゃぶ蕎麦を注文。それと揚げそばがき。
蕎麦の美味しさも最高ながら、揚げそばがきの美味しさにびっくり。
家族にも食べさせたいなぁ。
また必ず来たいお店です...
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...蕎麦前も充実してて、ほどよい価格帯。
ぜひいろいろ頂きたかっのですが、
お昼のラーメン&ソースカツ丼の影響でどじょう鍋だけに。
どじょう鍋は浅草以来ですが、
大きめのささがき牛蒡が満腹な腹に優しかったです。
肝心のお蕎麦は新蕎麦。たしか群馬県産の。
香り良く、喉ごしも良く、瑞々しく、濃いめのつゆに合いますが、個人的にはやや硬く、もう少ししなやか感じであれば3.6点でした...
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特にだし巻きと蕎麦刺し。蕎麦刺しもちもち...
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...郡山の美味しい蕎麦屋を求めて、『蕎麦彩膳 隆仙坊』に突撃。
18時半頃入店すると、先客は数名。
メニューを見て、『二色せいろ』をオーダー。
待つこと十数分、頼んでから蕎麦を茹でていることが伺える。
そして、運ばれてきた二色せいろは、けし切りと挽きぐるみ。
けし切りは細麺だが、けしの粒がしっかりと残っていて香り高い。
一方の挽きぐるみは、武骨でコシが感じられる。
つゆは明らかに少なめで、あくまで蕎麦の風味を楽しんで欲しいというお店の意図が伺える。
蕎麦を食べ終わるタイミングで蕎麦湯を持ってきて頂いて、店員さんの気遣いも感じた。
ボリュームは少ないが、蕎麦本来の美味しさを味わ...
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店舗基本情報
| 店名 |
蕎麦彩膳 隆仙坊（りゅうせんぼう）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店 |
| ジャンル | そば、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
024-932-0194 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
郡山駅から653m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 座敷あり、掘りごたつあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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[金]
11:30 - 14:00
18:00 - 20:00
[土]
11:30 - 14:00
18:00 - 20:00
[日]
11:30 - 14:00
18:00 - 20:00
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アクセス方法を教えてください
郡山駅から653m
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このお店の口コミを教えてください
郡山市で蕎麦屋といえば
「あなざわ」と、こちら「隆仙坊」が有名のようで
以前から気になってました
「隆仙坊」は、どじょう鍋を提供しています
人生初ものを食べられる事が決め手となり
来店決定
開店15分前一番乗り、開店時二組並びあり
外観、内観共に古く、歴史のあるお店であることが見てとれます
「どじょうなべせいろ」を注文
蕎麦は石臼で自家製粉
「挽き立て、打ち立て...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...（個人的には以前のエアリー感があるサクサクが好きでした）
蕎麦屋ですから、蕎麦の評価をさせて頂きますと、こちらは以前より美味しくなってる気がします
トータルではやはり好きなお店なので、これからもちょくちょく伺いたいと思います！
【まとめ】
良い点……お店の雰囲気が良い
……ディナーはコースでそばを頂ける
……ランチは混雑するが1人でも気軽に
利用できる
悪い点、気になる点
……席数に対し駐車場の台数が少ない
……住宅地の細路地にある為、見つけにくい
……L.O間近は蕎麦切れ注意...大好きな蕎麦屋なので過去には何度も利用さ...