食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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「たんたん麺」を含む口コミ
61～80 件を表示 ／ 全 91 件
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...食感もツルツルで美味しかったです。
ちなみに麺はスープによって変えているようです。(生醤油は平打ち麺のストレート、たんたん麺は細麺ストレート。それぞれ自家製で、国産小麦の配合も独自で変える拘りようです)
チャーシューは豚肩ロース。
低温調理で仕上げてあるので...
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...「たんたん麺」と「辛いらぁ麺」を注文。ミシュランの流れを汲む「たんたん麺」は芝麻醤に加え地元産の荏胡麻が入ってるからか深みのあるコクを感じます。「辛いらぁ麺」は唯一無二。先日は感じなかったが...
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田村市滝根町の超人気店「さんくるげ」のたんたん麺&生醤油らぁ麺
...8時過ぎに到着。客はカウンターに2人だけ。小上り席に座り「生醤油らぁ麺」と「たんたん麺」を注文。どちらも「たまご」入り。「替え玉」も注文しとく。
「生醤油ラーメン（たまご）」。生醤油というだけあって雑味の無い醤油の香りがストレートに伝わってくる。動物系と魚介系の見事なコラボ。幅広の平打ち麺がうどんのようで食感とのど越しがなんとも面白い。シンプルだが味わい深く、生醤油の香りがなんとも美味い。こういうラーメンには県内でも中々出会えません。
「たんたん麺」のビジュアルが素晴らしい。チャーシューは短冊切りのが盛られています。辛さは控えめにしてあり...
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...（砂利の駐車場）
改めて入店。
カウンター奥へ着座。
注文は…
3種類（しお、醤油、たんたん麺）から！
さて…悩
「しお、お願いします！」
理由は自分でもわかりません。
作品到着...残念。
作品到着。
これまた参りました！
ココまで来たら、またまた食べかけでしたが、「＂たんたん麺＂お願いします！」自然に声が出ていました。
更に更に皆様の視線が…笑笑
作品到着。
ありゃ...
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...「生醤油ラーメン」はシンプルだが味わい深く、生醤油の香りがなんとも美味い。こういう醤油ラーメンには県内でも中々出会えません。
「たんたん麺」はストレート麺。チャーシューは短冊切りのが盛られています。辛さは控えめにしてあり、スープは芝麻醤が効いてて八角や五香粉のような香りを感じる...
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...店舗前に３名並んで待っていました。その後ろに並び、10分しないうちに席に座れました。
主人がたんたん麺(¥750)にたまごとネギ(各¥100)をトッピングし、私は塩らぁ麺(¥68...
チャーシューもさっぱりした味付けのお肉です。
主人のたんたん麺もパクり。
ほそ麺がピリッと辛いスープに絡み美味しいです。
久しぶりに美味しいたんたん麺だぁ～...
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お昼前には閉店すると聞き、１０時前に出て、郡山市から３５キロほど。
１時間ほどかかりました。
★塩らぁ麺680円
★たんたん麺 750円
★替玉 100円
窓を開けている環境なので、暑いd(￣ ￣)
❤︎スープがキラキラ輝いています。麺が口の中で優しくとろける感じ。
初めて出会った美しくておいしい塩らぁ麺に感動しました。
＊ただ、チャーシューが馴染みがなく、これはこれで納得するしかありません。
❤︎たんたん麺は、絡みとまろやかさが絶妙です。細麺で量は都心のよう。
＊ほとんどの男性の方が替玉を注文。量は若干少なめかも。
味だけだったら...
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さんくるげ・・・みなさんくるぜ？(笑)たくさんくるぜ？(笑)
...店内も雰囲気残ってますね
口頭オーダー 後会計制
メニューは黒板に
塩らぁ麺、生醤油らぁ麺、たんたん麺、替え玉
これにトッピング
ドリンクはハートランド
鳴龍出身だからたんたん麺なんでしょうね
でもおいしそうな画像だし...
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福島県神俣の新店「さんくるげ」の塩 生醤油 タンタンらぁめんに舌鼓
喜多方の朝ラーは定番ですが、神俣の朝ラーはいかがでしょうか
2019年4月にオープンし今や朝から列をなす人気店
日曜の10時に来店しましたが既に満席で数組が並んでおりました
今日はタンタンらぁめんを注文
「さんくるげ」さんのタンタンらぁめんは単純なゴマ香る一品ではなく、独特な甘みと、奥深さが癖になる逸品
粘度のあるスープがストレート麺にこれでもかと絡み、麺とスープの一体感を目一杯味わえます
刻んだレアチャーシュー、メンマ、ネギの仕上がりも本当に素晴らしい
福島県ではここでしか味わえないラーメンといっていいでしょう
塩らぁめんは、初めて来店する方に是非食べてほしいですね
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...ラーメン好きも唸る、あっさりながら他店にはない味わい
辛さ控えめでゴマと香辛料が不思議な奥行きを生み出すタンタン麺は独特 これがまた美味い
近隣、遠方から訪れるお客さんで朝から満員御礼
混み合う店内で、店主が黙々と腕を振るう姿を見たいと思うも...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
さんくるげ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0247-78-2552 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
神俣駅から149m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター5席、座敷8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗でて右（駅と反対方向）、数メートル先の川を越えた右側の砂利駐車スペース（二瓶三治郎商店対面）に４～５台位（川側で、手前道側） |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年4月22日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この店舗の関係者の方へ
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...
誰も居ませんでした。(*´∀`)(７時台は比較的空いてます)
たまご、チャーシュートッピングでたんたん麺を注文。
待つこと数分。
見た目は辛そうな感じでしたが思ったほどではありませんでした。
スープ一口目はチョイ辛、酸っぱい感じ。
食べ進めるごとに芝麻醤のコクも感じました。
自家製辣油はスパイシー、山椒も入ってるのかな…
エゴマも入っているそうです。
そしてビネガーで全体をビシッ❗️っとまとめている一杯でした。
たんたん麺は普通挽肉が多いですが、こちらはチャーシューの短冊切りをのせています。
麺は細麺ストレート...