口コミ一覧 : さんくるげ

ラーメンEAST百名店2023選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

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120 件を表示 187

表示件数:

4.1

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

朝ラーで極うま塩ラーメン

...作り手も時間差でラーメンを作って出しますとご案内いただきました。熱々で最高の状態で運んでくれてることに感動です。

1杯目は「塩ラーメン
山塩?優しいスープと、平打ちちぢれ麺、透き通ったスープ。一口スープを啜ってみると優しい塩味でした。あっという間にスープまで飲み干す美味しさでした。

2杯目は「煮干塩ラーメン
本来、煮干系はあまり好きじゃなかったけど、これ食べたらガラッとイメージ変わった。
全然、煮干系な生臭さがない。麺はストレートの細麺で少し硬めな感じがとても良い。
旨い旨い!2杯目もスープ飲み干す美味さでした。

3杯目は、「生醤油ラーメン
煮卵トッピングにし...

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  • さんくるげ - 塩らぁー麺
  • さんくるげ - 煮干塩らぁー麺
  • さんくるげ - 生醤油らぁー麺

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5.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

平日の朝営業のみで訪問難易度は高め!!超絶旨い塩と生醤油ラーメン!!ここは絶対に行くべきお店!!!

...分かからないほどで店内へ!!

注文は1番人気の『たまご・チャーシュー塩ラーメン』と『生醤油ラーメン』!!

ラーメンの黄金色のスープは会津地鶏をベースとして真鯛やカキなどの旨みを抽出したダシ!!
スッキリとした味わいでめちゃくちゃ旨い!!!

麺は国産小麦を使用した手揉みの平打ち縮れ麺!!モチっとした食感でスープとの相性抜群!

低音調理された豚肩ロースも柔らかくて噛むと旨みが溢れて最高!!

味玉もとろっとろでめちゃくちゃ旨いね!!

続いて生醤油ラーメン!!
淡麗スープは生の醤油を最大限生かしており、魚介系のダシが効いていて超絶旨い!...

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  • さんくるげ -
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4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

さすが福島トップクラス

...着 外待ち6名
張り切って店内連食 
ラーメンと担々麺をオーダーしました

20分ほどでまずは塩ラーメン到着
見た目は喜多方ラーメンに近いがかなり澄んだスープは
動物系魚介系のバランスが良く滋味深い味わい
野菜などの甘味もほぼ感じられず...

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  • さんくるげ -
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4.5

~¥9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

たんたん麺

...美味しいたんたん麺食べました。スープもコクがあり、麺も程よい硬さでおいしい。
再訪決定。

次は辛いらぁめんか生醤油ラーメン食べてみたいです...

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  • さんくるげ -

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.2
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2024/04訪問2回目

IMPACT NOODLE!!

...
1人で2杯食べるお客様もチラホラいるのが納得できます。
しかし平日7時から12時までしか営業してない珍しいタイプのラーメン屋さんなので週末休みの人は有給取りましょう...

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  • さんくるげ - 辛いラーメン
  • さんくるげ - 麺 WAKE UP

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

...分ごろ入店
ラーメンを食べたのですが美味すぎて追加で担担麺も食べちゃいました(^^)

最高に美味かったです
ごちそうさまでした
Buono...

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  • さんくるげ -
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  • さんくるげ -

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

....60】塩らーめん
喜多方ラーメンの混ざりけのない素朴なスープに塩強めのチャーシューにメンマがちょうど良い。限定2食は食べれなかったが、また機会があれば挑戦したい。秘境感もある...

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  • さんくるげ -
  • さんくるげ -

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

〜訪問難易度の高い福島県田村市にある麺がうまい超名店〜

...

電車で行くと大変なので車にて朝5時30分に家を出て道が空いていたので8時30分頃には着きました!

福島でラーメン食べるのは約2ヶ月ぶりです笑

店主は大塚の名店「鳴龍」などで修業されたらしいです♪

タイミング良かったからか先客...

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  • さんくるげ -
  • さんくるげ -
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3.2

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

お上品ラーメン

...卓とカウンター4席で少なめ。来店時は外で待っててと指示がありました。あまり待たずに入店
ラーメンと生醤油ラーメン両方にチャーシュートッピングで注文。10分もたたずにラーメンがきました( ・∇・)

上品なラーメンコンビ★
ラーメンはあっさりの中にしっかりコクがあり中太縮れ麺にあうスープでした。チャーシューはローストビーフのような食感。塩にはよくあうチャーシューでした!そしてメ・ン・マ・最・高★★
メンマ好きにはたまらないメンマでした^_^

生醤油ラーメンはすごーくあっさり醤油ラーメンが好きな方には良いかもしれません。麺は細いうどんに近い麺でした...

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  • さんくるげ -
  • さんくるげ -

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4.2

~¥9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

文句なしの百名店!旨い!!

...バランスの良いスープだった。
塩をちょっと食べた後、妻の生醤油ラーメンを頂く。
只者ではない醤油の複雑な香りと、少し「味噌?」とも思えなくない様な麹の焦げた様な
香りが鼻腔を抜け、それを下支えする出汁もさりげなくて、唸る旨さ。
再び塩に戻った時、普通の店なら醤油の味に塩が負けて、塩が残念に思える事が多いのだが
こちらの場合は醤油に負けていない塩の骨組みの強さが際立つ。
無化調の塩でこれだけの旨さと強さを出せているのはなかなか出来ない事だと思った。

私に付き合って、さほど好きではないラーメンを食べ歩いてくれている妻が
「ここのは美味しい。また来たい」と言った...

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  • さんくるげ - 塩
  • さんくるげ - 生醤油
  • さんくるげ -

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

あっさり朝ラーメン。

...サービス業の最たるラーメン屋がこのような田舎で栄えることはほぼ経済合理性に反している。しかも休日の営業はなく、朝昼営業のみ。ハードル高すぎる。前日に母畑温泉に泊まって7時台に訪問したら普通に営業していた。

メニューは塩、醤油、担々麺。醤油を選択。すぐにラーメンは提供された。行列もなかった。ラーメンの味は生醤油が効いている。この醤油の風味が全てを支配しているという感想。タレに良い醤油を使うとだいたいこういう味になる。ベーススープの主張がもう少し欲しいなと思ったが朝に食べるラーメンと思えばこの程度の濃さがちょうどいいかもしれない...

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  • さんくるげ -

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4.1

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.3
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問3回目

塩煮干しらぁめん

...間違いなく美味しいラーメンを食べれる『さんくるげ』さんへ

9時半到着で先客は1名、券売機で『塩煮干しらぁ麺』 900円を購入

煮干し系のラーメンで塩味を食べれる店、何気に少ないんですよね。

程なく配膳
まずはスープから。最初に感じるのは煮干しの風味と旨味。鳥などの動物系は脇役として感じる極上のスープ。以前とは違って山椒の風味は少なめでした。
とろろ昆布も今回はありませんでした。

麺は低加水の細ストレート麺、滑らかな啜り心地で柔らかめながらコシもしっかりと残した旨い麺。煮干しラーメンには相性抜群の麺です...

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  • さんくるげ -

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問4回目

替玉よりは…

...本日注文した品(券売機をポチ)

『塩ラーメン』・・・\850円(税込)低温低温調理チャーシュー1枚...

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  • さんくるげ - 塩
  • さんくるげ - 塩
  • さんくるげ - 替玉

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2024/03訪問1回目

福島で1番

...ハートランドの330ml瓶。(500円)喉を洗浄する間もなくラーメン登場です。予習では、麺は、平打ちとなっていましたが、塩煮干らぁ麺の麺は...3月12日(火)くもり
食べログで福島のラーメンで検索すると、とら食堂や伊達屋や喜多方ラーメン店を抑え、1番の高得点。
(当日は、僅差でとら食堂が1位)
なら...コチラのラーメンを食べたくて、いわきに宿をとりました...

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  • さんくるげ -
  • さんくるげ -
  • さんくるげ -
  • さんくるげ -

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

たまご塩らぁ麺+メンマ。

...
気になるじゃ〜あ〜りませんか。

ぼっちラーメン

メンマ美味しい聞いたのでトッピング。

初めに冷たいメンマのとこから食べたからスープ
ぬるかった
(美味しいラーメン屋はスープが熱々のイメージ)

やっちまったな自分。

庶民の私には美味しいしか分からん...

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  • さんくるげ - たまご塩らぁ麺。1000円。メンマ150円。
  • さんくるげ -
  • さんくるげ - 横からのアングル。

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

...たんたん麺
#塩らぁ麺&替玉✨

お味によって麺が違う✨
何を食べてもうましっ!!流石百名店のお店っ
さんくるげ 様♥️ラーメン大好き!!
たんたん麺&塩らぁ麺&替玉✨何を食べてもうましっ!...

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  • さんくるげ -
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5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.6
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

土日祝日は営業していない訪問難易度が高い店【さんくるげ】

...
土日休みの私にとってなかなか行けないラーメン店。
しかし、マイレビュアーさん達の訪問レビューを見て・・・
行きたい!行きたい!と思う気持ちが
MAX状態になり・・・こりゃダメだ!ラーメン有給を取ろう(そんなのないけどw)
いうことでようやく訪問叶えました٩(。˃ ᵕ ˂ )وイェーィ♡

こちらの店主さんは...

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  • さんくるげ -
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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

上品なラーメンを求め早起き

車で出張。しかもひとりで。
絶好の機会。早起きと遠回りを引き換えに初訪問。

オーダーはたまご塩らぁ麺。
とっても上品で美味しかった。

◇麺
 平打ち柔めツルシコ。
◇スープ
 淡麗。出汁の深みとまろやかさが両立。
◇チャーシュー
 薄くてもしっかりジューシー。肉身と油の
 バランス絶妙。3枚。
◇味玉
 中トロ。びっくりしたのは白身。表面から
 内部までこんなに甘く染み渡っている白身
 は初めて。
◇メンマ
 特徴ある甘め煮の味と食感が絶妙。...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

...こじんまりとしたお店に絶品ラーメン
ラーメンを食べ、あっさりしたスープの中に凝縮された旨みがたまらない。
美味しすぎて、2杯目坦々麺追加。
こっちはパンチが効いていて、また違う美味しさ...

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  • さんくるげ -
  • さんくるげ -
  • さんくるげ -

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

...
8時前に到着しましたが、すでに40人近くの大行列でした。かれこれ2時間近く並んで入店。
看板メニューの塩ラーメンと店主さんが鳴龍で修行されていたということもあり担々麺を注文。どちらもスープを全て飲み干してしまうほど美味しかったです。
福島の冬はとても寒いので...

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  • さんくるげ -
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
さんくるげ
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

0247-78-2552

予約可否

予約不可

住所

福島県田村市滝根町神俣梵天川52

交通手段

神俣駅から149m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 07:00 - 12:00
  • 土・日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    スープ無くなり次第終了

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

13席

(カウンター5席、座敷8席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店舗でて右(駅と反対方向)、数メートル先の川を越えた右側の砂利駐車スペース(二瓶三治郎商店対面)に4~5台位(川側で、手前道側) 

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://sankuruge.jp/

公式アカウント
オープン日

2019年4月22日

初投稿者

mac5mac5(876)

最近の編集者

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    4年ぶりに早朝の再訪!
    今回は辛いらーめんを味わってみた。

    程なくして着丼〜♪
    香辛料が大量でビューティフル!

    ★★スープ★★
    うぉ〜!!早朝からキリッと覚める旨さ!
    香辛料がタップリ浮かぶスープは辛み、酸味、旨味の三位一体でインパクト(飲みごたえ)有り飲む程に世界観に引き込まれそうになる。
    辛さは少し攻めてると思いますが辛旨レベルだと思います。

    ★★麺★★
    硬めのス...

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