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「スープ」を含む口コミ
1~11 件を表示 / 全 11 件
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お袋さんと昼飯・・ラーメン屋でオムライス? | みっちゃんのブログ
...
私も残すと悪いんで、最後の二口三口は頑張って食べ切りました(-。-)y-゜゜゜。
あと付いて来たワカメスープは超超”熱々でした!・・私は熱々大好きですからウェルカム”ですが、火傷に注意ですね・・(^^ゞ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://ameblo.jp/mituhirokageyama326/entry-12604462742.html
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...)をいただくことに。
麺は、細麺と太麺が選べるので、太麺をチョイス。
少し待たされて登場です。
スープは、醤油がまろやかに味わえて美味いです。
ただ、後半になるとにんにくの風味やらと色々と混ざり合う。
人によっては、気になるかも。
麺は、太め平打ちのちぢれ麺。
モチッとした弾力ある歯応えがしっかりと楽しめる。
スープもよく絡んで相性もいい。
チャーシューは、ホロッと崩れやすい柔らか食感。
炙ってあるようで香ばしさはあるが...
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ラーメン大喜さん。 なぜか食べログ上のジャンルにはハヤシライスも。
...
ここは、通常のメニューからいきましょう。
あんかけラーメン(900円)。
基本の醤油ベース。
これが美味かった。
スープはとっても香ばしくて、中細~中太の縮れた麺とよく絡みます。
五目あんかけラーメンでしょうけれども、写真に写っていない具も盛り沢山...
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いわきネギと手作りプリンと甲子園☆いわきの地産地消推進店です>^_^<
...ここでようやく思い出しましたが、たしかネギがニンニク油で炒められていて、スープが今一つ
はっきりしなかったんですよね^^;
今回はしっかりスープを味わいたいので、あえてネギが無い部分でスープを一口…(笑)
うん、すっきりとした醤油味ですね!スープの甘味が控えめなのは、きっとネギ自体の甘味を味わって
欲しいからでしょうか^^
麺は細麺にしましたが、スープと合って美味しかったです♪
ただ、やっぱりニンニクの風味が入るとバランスが崩れる感じがしますね…。。
せっかくのネギの風味やスープがニンニクで消されてしまってて、勿体ないと思いました^_^...
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...)
さてこちらのスープ、結構澄んだ見た目!しかしコク&旨味は結構感じるようでして・・・美味しい!元は鶏&豚さんだと思います。それに野菜類の甘みも若干感じるような・・・・・。魚介系はそれほど感じませんでしたが、とにかく複雑な兎にも角にも美味しいスープでは有りました。
麺は注文通りの太縮れ麺。コシは・・・かなりあります。太くて縮れているんで結構独特な食感が楽しめます。スープとの絡みや持ち上げは今一って所ですが・・・まあこれ位なら“合格”ってなところかと。でもこのスープとの相性・・・細麺にしておけばって若干後悔...
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...
いわきネギが香る逸品。ネギはフライ
パンで少量のニンニクと共に炒めてあ
って、甘みがましてうまい〜。
スープはやさしいちょい甘めの味。
麺は細麺ストレートと太麺ちぢれを選
択できる。みどカメは当然細麺。
しかし出てきた麺はゆるいちぢれの細
麺...
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【東北麺53@福島いわき市】ラーメン大喜 ~ 住宅街に隠れた創作意欲に溢れたお店 ~
...した
「しょう油ラーメン」
■■■スープ■■■
東北ではかなり珍しいと思いますが徳島県の地鶏「阿波尾鶏」の鶏がらをベースに、拳骨・豚足、そのほか昆布、鰹節、さらには数種のハーブ系を使用されているそうです 実際口にすると鶏の旨みがよく出ており、東北の地鶏から出ているスープとはまた違う味わいのスープに仕上がっていますね あっさりながら鶏の旨みがしっかりしていて、豚系の力強さが出ていますね
魚介系出汁とハーブについてはさほど感じることはなく、ふわりと漂う程度のものではありますが実にバランスのよいスープだと思いますね また...
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...
初めての人にオススメということで、「いわきねぎらーめん」を注文。
おいしい!! シャキシャキとしたねぎがなんとも言えず、癖になりそう。
スープも自分好みの味でした...
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店名 |
ラーメン大喜(だいき)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、洋食 |
予約・ お問い合わせ |
0246-34-8316 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
JR常磐線いわき駅より国道6号線経由で約10分。 草野駅から2,238m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
電子マネー不可 |
席数 |
19席 (カウンター5席、4人掛け座敷席×2卓、6人掛けテーブル席×1卓) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗前に4~5台分 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2004年 |
備考 |
オーダー時、お子様用食器貸し出し可 |
関連店舗情報 | 大喜の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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11:00 - 21:00
[木]
11:00 - 21:00
[金]
11:00 - 21:00
[土]
11:00 - 21:00
[日]
11:00 - 21:00
■ 定休日
第3木曜日
アクセス方法を教えてください
JR常磐線いわき駅より国道6号線経由で約10分。
旧道入って左側にお店有。
このお店の口コミを教えてください
2023/04 鶏豆乳ラーメン 950円
豆乳スープの中から麺を引きずり出すと緑色。青のりが練りこまれた麺です。
鶏は骨付き。肉が骨から簡単に取れるヤツでした。
メニューを見ると、今回いただいたのは人気№2。次回は№1の「いわきネギラーメン」を食べたいと思います。
2017/10 ラーメン 700円 (太麺)
2007/08 チャーシューメン、カツ丼、ソースカツ丼、チャーハン
...23/04 鶏豆乳ラーメン 950円
豆乳スープの中から麺を引きずり出すと緑色。青のりが練りこまれた麺です。
鶏は骨付き。肉が骨から簡単に取れるヤツでした。
メニューを見ると...