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洋食 つばき
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 洋食 百名店 2023 選出店
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お店のこだわり
空間
情緒溢れる古民家レストラン
料理
「銘柄和牛のデミグラスソース」
料理
和牛洋食「つばき」
料理人
producedby肉屋雪月花たなかさとる
コース
メインの肉料理をお選びいただけます
メインの肉料理をお選びいただけます
『洋食つばき』の魅力を余すところ無くお愉しみいただけるコース。当日のコース内容はお問い合わせください。
口コミ
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口コミ 4,664件 フォロワー 2,817人お店が選ぶピックアップ！口コミ
I LOVE TSUBAKI♥
クリスマスディナー以来、 約３ヵ月ぶりのつばきさんに、 美味しいお料理と、素敵な雰囲気 そして優しい接客に癒されに伺いました。 知らないうちに評価がぐんぐん上がってて… 気が付いたら、訪問した日時点で食べログさんの 評価はなんと4.23の洋食部門、実質日本一に。 この時も平日というのに、満席でした。 予約の取りにくいお店になって来たかもなぁ…。 好きなお店としては嬉しい反... 詳細を見る
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口コミ 175件 フォロワー 15人ピックアップ！口コミ
隠れ家のような洋食屋
土曜日の夕方に予約。店内はほぼ満席でした。 以下を注文。(税込) ●おまかせ：16,500円 <おまかせ> ・1品目 ミニバーガーが出てきました。小さいながらもソースやお肉等が美味しく、食べ応えのあるミニバーガーでした。 ・2品目 ローストビーフとブーケを模したサラ... 詳細を見る
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口コミ 269件 フォロワー 57人全国洋食1位になったのは伊達じゃなく、お店の雰囲気、お料理、接客にちゃん...
全国洋食百名店ランキングで1位になった事もある「つばき」さんでランチ。150年以上の歴史の情緒あふれる古民家で洋食をいただきます。店内には4名掛けテーブル席が8つあります。 ... 詳細を見る
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
洋食 つばき
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
洋食 百名店 2023 選出店
食べログ 洋食 百名店 2023 選出店
洋食 百名店 2022 選出店
食べログ 洋食 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 洋食、ステーキ、ハンバーグ |
|
予約・ お問い合わせ |
058-297-1122 |
| 予約可否 |
予約可 ※全てのお客様に「最良のおもてなしを」と考え、完全予約制とさせていただいております。小さなお店ですので、キャンセルは固くお断りさせていただいております。前日キャンセルは50%、当日キャンセルは100％のキャンセル料を頂戴しております。前もってご了承ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
1. 雪月花 ながら・飛騨牛料理 田中 より 北へ (車で5分ほど) |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
32席 （テーブル4名様用8卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙場所は室外にご用意しております |
| 駐車場 |
有 20台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 小学生以上のお子様に限定させていただいております |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年12月1日 |
| 備考 |
岐阜のはずれにひっそりと佇むお店です。ご来店の際に、所在のわからない場合はご遠慮なくお電話ください。お店よりご案内させていただきます。くれぐれも道中、お気をつけてお越しください。 |
| 初投稿者 |
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お店のキーワード
- 和牛
- 飛騨牛
- ドライブ
- 雪月花
- 肉屋雪月花
洋食 つばきが紹介されているグルメ情報まとめ
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空間情緒溢れる古民家レストラン
小京都を感じさせる風情が「洋食つばき」にはございます。秋には紅葉が色付き、春には青竹が揺れる。お庭には小川が流れ散策やお茶を楽しんでいただけます。名古屋や岐阜から近隣のお客様には、ちょっとしたドライブにも最適です。名古屋市内から約１時間30分。一宮中心部から40〜50分。JR岐阜駅から20分。お昼の風情は勿論の事、夜の情緒も素敵なお時間を約束いたします。
料理「銘柄和牛のデミグラスソース」
年間100頭近い銘柄A5和牛を購入します。その上質な和牛を余す事無く大切に扱う事が私の使命です。松阪牛.近江牛.飛騨牛.神戸牛.山形牛.三河牛etc....「つばき」洋食の命で有る「デミグラスソース」にはその銘柄和牛だけを使います。１週間以上かけてシェフが丹念に煮込んでいきます。合わせる香味野菜は極力地元岐阜野菜を使用し赤ワインを効かせた大人の「デミグラスソース」が完成していきます。
料理和牛洋食「つばき」
つばきは、最高の和牛でお客様をおもてなしいたします。全てA5ランク以上の銘柄牛しか使いません。ステーキやハンバーグは無論、コンソメスープもデミグラスもすべてが最高和牛を使います。飛騨牛.松阪牛.近江牛.神戸牛.三河牛.山形牛etc.....。本物の牛が持つ柔らかさ、香り、力強さ、優しさ、を体験してください。「和牛洋食」それがつばき。
料理人producedby肉屋雪月花たなかさとる
大切に育てられた銘柄和牛を美味しく召し上がっていただく為に洋食屋を始めました。ハンバーグやビーフシチューやカツレツ。誰もが大好きでクラシカルなお料理に最高等級の銘柄牛を使います。食いしんぼーな私の夢を全て「洋食つばき」に詰め込みました。圧倒的な素材の力を優しい洋食料理で包み込む。皆様の笑顔を想いながら、スタッフ一同頑張って参ります。どうぞ宜しくお願いします
グルメキュレーションサイト
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情緒ある古民家でクラシカルな洋食と優雅で嫋やかなひとときをお楽しみください。
山からの湧き水が流れる小川。深まる秋には真っ赤に色付く紅葉の庭園。
築150年を越える素敵な古民家がお客様を大切にお迎えいたします。
選び抜いた銘柄牛をクラシックな洋食料理でお出ししたい。そんな私の夢とわがままを「洋食つばき」に詰め込んでいます。ゆったりと流れる時と共にどうぞお楽しみください。
肉屋 雪月花 たなかさとる
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