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「鳥そば醤油」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 81 件
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岐阜を代表する超実力店！来るのは8回目ですが、2019年8月以来だからかなり久しぶりになります。
注文したのは
「鳥そば 塩」
肉飯セットで！
鶏のがっしりボディにまろやかな塩ダレ。麺の啜り心地も抜群！鳥感が半端ないですよね。めちゃ美味いわ。
こんな遠くまで何度も食べに来るほどこちらの鶏白湯はなんでこれほど美味いんだろう。（僕好みで）鶏白湯の日本最高峰が大垣にある。...
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少し前 「真屋」さんの前を通りかかると
珍しく 駐車場に車が少なく
外には 並びが なかったので
くるっと引き返して 久しぶりの訪問。
今回は 「鳥そば(塩)肉飯セット」を注文
相変わらず 美味しい鳥そばですね♪
見た感じ 空いていても
店主ワンオペなので
まーまー お時間掛かりますが
真屋さんの 鳥そばを食べたら
待ち時間も 楽しかった時間♪
ただ 個人的に ここ何年か使用している
丼の 柄が どーも 好みではなく
少し 違和感を覚える一杯。
2019年頃？まで使用していた
シンプルな白い丼が 一番好きでした。
いつか 一周回って 戻って...
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鶏の旨味がたっぷりの濃厚な鶏白湯スープ。ややトロミがあるくらい濃厚なのに、クセもなく純粋に鶏の旨さを味わえる。合わせてある魚介系の味もよく、ゴクゴク飲めるスープ。麺はもっちりとした中太麺、バラ海苔がいいアクセントになって旨い。...
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2023年10月_月曜日の10:48頃に再訪。約3年4ヶ月ぶりです。
結構な人気店なので、過去の経験も踏まえて、待ち時間が長いとの先入観があり、暫く足が遠のいてましたが、最近ふと、コチラの情報を確認すると、営業時間や休日が、前と異なっていて、ちょっとビックリ！
ただ、10:00から開店しているとの情報で、早い時間なら空いているかなぁと思い、久しぶりに訪れました。
案の定、それなりに駐車場にクルマはあれど、空きはあり、外の待合室にも人はおらず、恐る恐る入店すると、カウンター席は満席なれど、店内待ちのお客さんはおらず(^^)
食券機で、
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◇得製鳥そば 塩◇
平日の正午過ぎ、店外に待ち客２組さま。
屋根とベンチと大型送風機が設置され、この季節でも待ち時間がさほど苦にならない。
10分ほどで案内され食券を購入、そこからさらに15分ほど店内の椅子で待った後、カウンター席へ。
メニュー構成は、鳥そば（塩・醤）のバリエーションに、季節の限定麺の三本立てで整理されている。
通常より具が倍増しになる得製鳥そば。
スープをいただくと、骨の髄まで煮出したかのようなトロリと濃厚な鶏白湯に、魚介も合わさってかなりの旨み。
麺はツルツル喉越しのよい中太ストレートで、スープとの相性はバッチリだ。
２枚ずつ載ったチャーシュー２種に、味玉ま...
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...
8年越しにようやく食べられそうです。
10ほど待って店内へ。
店内でも5分ほど待ってようやく着席。
注文したのは、得製鳥そば(醤油)、得製鳥そば(塩)、ご飯。
ご飯はセルフ。一杯盛り放題でシェアオッケー。
太っ腹サービスです！
もちろんこんもり盛らせてもらいました。
★得製鳥そば(醤油)
着丼した瞬間の感想はボリュームすげ！です。
このボリュームは嬉しいねー。
美味しいラーメンを腹一杯喰えるのは幸せですからね...
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2023-108杯目(4月28杯目)
◎鳥そば 塩
＠鳥そば 真屋(まことや)
〒岐阜県大垣市熊野町4-6
最寄り駅：荒尾駅 〜徒歩7分
定休日：火 金
営業情報告知 Twitter
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TP3.68(306件)岐阜県6大垣市1
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2023/4 GW昼 初訪問
2007年オープン
鶏白湯の先駆けとも言える岐阜レジェンド店
GW東海2泊3日ツアー初日
㐂色...
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...メニューボードが確認出来ます。
基本は塩か醤油の2種類のみ。ご飯系のお得な
セットもあり、悩みましたが得製鳥そば醤油と
TKGにすることにしました。程なく店内へ案内
され、入口すぐ右側の券売機を確認。
得製鳥そば醤をポチっ...
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【岐阜 大垣】濃厚ながら、後味スッキリな鶏そばをいただく！！
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まずは外で10名くらいの列に並び待つこと20分。入店できました。入店後、券売機でチケット購入。
メニューは、鳥そば塩味、鳥そば醤油味、あとは肉飯セットにすか、しないかという、メニュー構成です。トッピングも色々ありそうでした。
店内でチケット購入後も4名の待合席あり...
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流石人気店
10分程で店内に案内され、食券購入
予め決めていたので、私は得製鳥そば塩大でえびラー油トッピング
嫁は鳥そば醤油、息子は鳥そば醤油にライス
店内待合で10分程待ち、カウンター席に案内されました。
既に食券は渡してあるので...
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平日のお昼13時頃訪問
外の椅子に5人くらい並んでおりました。
並ぶ間も座ってられるので苦痛なく、あっと言う間順番に！
中は8席だけでカウンターので営業されておりました。
鳥そば塩と醤油がありましたが、初訪問のため、無難に塩を選択！
鳥そば塩は想像以上にスープもスッキリして、雑味？もなく非常に美味しいラーメンでした。
またチャーシューも絶品！！
次回は醤油を食べようと思います。...
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本日、岐阜県大垣市にある
鳥そば 真屋に
初めて、来店させて貰いました。
滋賀から、国道8号線から
国道21号線に入って
ひたすら走り続けて一時間半で
到着しました。
駐車場は、他の店との共同駐車場で
余裕で止めれますね！
マイレビさんから、
何時も、並んでるから
覚悟来て下さいって、言われてましたが！
たまたま何かな！
店内待ちが一人だったんで、先に
券売機で、食券購入して、
店員さんに、先渡しして
席に、案内されたら
程よく、配膳されましたよ！
購入したのは、
・鳥そば￥800
トッピングでチャーシュー増し
限定B...
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【期間限定】あんなに優しかった麦味噌鶏白湯スープがこんなに変わるなんて・・・ 鳥そば 真屋@荒尾
仕事納めをした次の日。
唐突に一人になってしまったので
久しぶりに真屋さんへ。
11:10 入店・中待ち（二名先客有り）
11:20 着席
11:35 料理到着
11:50 退店（外待ち四名有り）
【まとめ】
麦辛みそ鳥SOBA（+全増し）
小麦の風味溢れるいつもの細麺
×甘めの味噌を加えた鶏白湯との組み合わせ。
鳥の甘さを膨らませる麦味噌が
入ることでいつもの鶏白湯が更に甘い。
ただ、後からラー油の辛さが突き刺さり
徐々に凶暴になっていく。
鶏マヨスパイシー飯
リピート。美味い
【詳細】
麦辛みそ鳥SOBA 950円（+全増し...
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大垣西ICを降りたのでサクッと検索して訪店、ナビを見た時に？と思ったがずいぶん昔に来たことがあった
寒い中ずいぶん並んだ記憶があるが相変わらずの繁盛っぷり、今回も30分以上並んでようやく入店、回転は早くない
味の記憶は殆ど残っていないが、多分メインの鶏白湯塩を頼んだであろうから醤油を選択、ホントはあっさりあごだしが良かったのだがお休み中とのこと
豚骨醤油は苦手、鶏白湯の醤油も同じだよなぁなんて思ってたら期待を裏切る美味しさ、相方オーダーの塩よりも高評価
スープはしっかりと鶏白湯でありながら醤油と魚介の風味が丁度良いバランスで存在、うんこりゃ美味しい
麺は中細ストレート、没問題
チャ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鳥そば 真屋
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 東海環状自動車道 大垣西インター ３分 荒尾駅から477m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター7席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 共同駐車場15台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2007年10月16日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2024/03/20
岐阜県大垣市にある「鳥そば 真屋」さんを訪問させていただきました
このお店は地元では有名なお店ですので、日曜日の開店と同時くらいに訪問をしましたが、それでも結構な行列で結局は1時間以上待ったと思います
それでも、椅子に座って日陰で待っていることができますので、順番待ち客への配慮はGoodです
鳥そばは、特にスープが濃厚で美味しかったです・・・ごちそうさまでした
得製 鳥そば(塩)：1,300円
駐車場あり、現金のみ...