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「ホルモンすき焼き」を含む口コミ
1~6 件を表示 / 全 6 件
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.goo.ne.jp/carmona2009/e/6c18c92373a1bd2e905de36afa1010ad
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岐阜県大垣市にある「肉匠 一鉄」
駅からは距離があるので車での訪問です。
平日にふらっと行きました。
飛騨牛をしゃぶしゃぶ、すき焼き、石やきでいただくことが出来ます。
すき焼き+一品料理のコース注文しました。A5ランクの飛騨牛を使ったすき焼きは量は見た目にはやや少なく感じましたが、脂分も多く結果的にはちょうどよかったです。
ちょっと良いすき焼きやしゃぶしゃぶを食べたい時には、割安に食べることが出来ます。
ランチはもっとお手頃価格でいただけるようなので、次はランチで訪れて見たいと思います。...
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今日は一番奥の掘り炬燵の座敷に通されて、6人掛けに同行者と二人。
とても贅沢な雰囲気!
今日のメニューは、電話でお願しておいたホルモンすき焼き1800円(税別)
と飛騨牛焼肉丼1200円(同)それぞれをシェアしていただいた。
ホルモンすき焼きは初めての体験、厨房ですでに少し焼かれたホルモンとネギが
鍋に入れられて登場!野菜と手打ち風のうどんが別途登場。
一般のすき焼きは牛肉もお皿に乗って登場する訳だが、ホルモンすき焼きは一度
熱を加えたうえで供される様だ。ホルモンはプリプリしてとても美味しい...
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飛騨牛をすき焼きで食べたくて、飛騨牛すき焼きA5竹 4,500円をいただきました。
割りしたは甘過ぎず辛過ぎず、ちょうど良いバランスです。
沸騰した割りしたに飛騨牛を潜らせ、ほんのりピンクになったところで引き上げます。
粗く溶いた生卵の中に潜らせ、口の中に押し込むと、あっと言う間に口の中で綿アメのようにトロけていきます。
思わず口の中にゴハンを掻き込みたい衝動に駆られ、気が付いたらハムスターの如く。。。
喉を通るほのかな甘みと旨味を感じながら、きっとすき焼き以上に、牛肉を美味しく食べる方法は他にないのではないかと天を見上げる程です。
兎に角、美味しいすき焼き...
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メニューは飛騨牛すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキ、石焼き などがあります。けんとん豚・奥美濃古地鶏のすき焼き、石焼き、しゃぶしゃぶ、ホルモンすき焼きもありました。
メニューね中から飛騨牛カルビ石焼きをいただくことにします。
徳島の牛肉専門店では牛はA5ばかりを食べていますが...
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すき焼専門店ということと飛騨牛を食べてみたいと思ってて興味あったお店です。
入ってみると肉の卸しもしているようで、お肉の販売スペースがあり
これは美味しいお肉が食べれると期待!
自分の中では今まで「すき焼」ってそこまで美味しいと感じたことがなかったのですが
ここなら!と思ってわくわくしながら注文しました!で料理が着てみるとすごいのが
一人一人すき焼き用のセットが用意されて出てきたんです!
美味しく食べてもらうために、このようなスタイルになったとか。
こちらは地産地消を推奨しているようで野菜も岐阜県産を使っているとのこと。
で早速食べてみると、今までのすき焼の中で一番...
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店舗情報の編集
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店名 |
肉匠 一鉄
|
---|---|
ジャンル | すき焼き、しゃぶしゃぶ |
予約・ お問い合わせ |
0584-81-8185 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東大垣駅から1,042m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
有 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、掘りごたつあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 一軒家レストラン |
備考 | |
その他リンク | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
by ホットペッパー グルメ
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(2015.5月)
久しぶりの再訪です。
ゴールデンウィークの最中とあってか、結構混んでました。
2名で来店。二人共すき焼きをいただきました。
☆飛騨牛 霜降り肉 竹 4800円
☆国産和牛 ハラミ 3800円
霜降り肉は、もちろん柔らかくて美味しいですが、
ハラミはハラミであっさりいただけていいですねー。
小鉢は冷や奴。少し安く上げた感があります…
ここのごはんはツヤツヤ!すき焼きの濃い味に、つい箸が進んでお代わりーヽ(*'▽'*)ノ
単品ごはんの追加は250円なり。
美味しい五島うどんで〆。
アイスクリームでさっぱりして、満足...