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「ラーメン」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 123 件
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...酢なし中華は冷やしラーメンの事で、冷やし中華と言うと紛らわしいので、冷やし中華=酢入りの冷やし中華、酢なし中華=酢が入らない冷やしラーメン、って事らしいです。
また、カツ丼は卵がエスプーマ(?)状になっていて、唯一無二の味わいだとか。これは楽しみです。
待っていると、7分くらいで酢なし中華登場!
評価は10点満点です。
スープ:8点
冷え冷えのスープで、味としては醤油味でした。脂を殆ど使用できないので脂由来の旨味を出せない代わりに、出汁、カエシの味が強くてしょっぱいくらいでした。山形の冷やしラーメンのスープと似ている印象です。
麺:...
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...こちらの名物は酢なし中華とカツ丼ということは知っていたのでもちろんその組み合わせをお願いしました。
酢なし中華とはいわば冷やしラーメンです。冷やし中華とは違って、汁ありのお酢が入っていない普通の中華そばの冷えたバージョンです。実際に食べてみるとキンキンに冷えています...
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『ほんの僅かな勇気を持って下さい。私は、あなたの新しい第一歩を応援します。』?! パートⅡ ( ̄m ̄*)食堂屋さん・大垣
...西元町・洋食の朝日
・うどん / 松山・鍋焼うどん アサヒ
・うどん / 名古屋 筒井町商店街・朝日屋
・とんてき / 四日市・あさひ食堂
・ラーメン・佛大前・麺屋あさひ
・うどん / 寝屋川・あさひ
・餃子 / 博多・旭軒 駅前本店
・うどん&フレンチ / 京都 千本丸太町・阿さひ et Rive gauche
・ラーメン / 京都駅・本家 第一旭 本店
・海鮮丼 / 樟葉・海鮮どんぶり太郎 楠葉朝日店 (閉店)
PS: ↓タイトル元ネタ...
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...
しかも、このカツがなかなか肉厚でボリューム
あります♪
そして、酢なし中華は所謂冷やしラーメンの
ような感じですね。
麺は独特なコシがあり...
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...
丼と麺類を注文したされている方が多そうでしたが、夜のコースを考えると、丼は諦めましょう。
●酢なし中華
酢なし中華とは冷たいラーメンのこと。
めちゃくちゃ暑かったこの日は、
この選択しかありません!
スープは、
鰹出汁のすっきり、さっぱりしたスープ...
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....78
TOP5000
◆お店について
昔ながらのうどん屋だが有名なのはラーメンのよう。
◆感想
シンプルすぎるのに美味しいラーメンでした!シンプルなのに美味しくするって難しいよなと考えさせられるなか、期待値を遥かに上回る一杯でした。
悶絶するとかでは無いが、なんか美味いな...
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...まず登場した酢なし中華は、見た目は普通の中華そばなのだが、全てが冷たい!スープも麺もチャーシューや具材、ラーメン鉢までもが、全部冷されている。冷麺とは全く違う味。スープは、薄口醤油で仕上げたような味。すっきり旨い。麺もモチモチ。クセになる味だ。次にカツ丼...
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...という事で自分もせっかくなのでカツ丼と中華そば両方とも注文しました。
手際良く運ばれてきた中華そばは塩ラーメンかと言うほどにキレイに透き通っている。麺は中太の縮れの無いストレートタイプ...
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...mくらいにあるのがこちらのお店。手打ちうどんとありますが、ラーメン、カツ丼等も有名で人気のあるお店となっています。日曜日の11時くらいにお邪魔しました。
休日だったので混雑を覚悟していましたが...
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...麺は中太ストレート具材はチャーシュー、メンマ、蒲鉾、刻みネギというシンプルな構成でスープと麺の美味さを味わうラーメンです。これで490円は驚きです。
カツ丼は熱々のカツの上に泡立てられた卵がかかっており煮込まないスタイルです...
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...
カミさんにはチャーシュー麺を注文した。
いつも食べ物に関しては主張のない人だ。
適当に栄養を与えていれば、それで満足している。
ラーメンスープは節類と昆布出汁との混合だと思う。
チャーシューからは肉の味が染み出している。
このようなクラッシックで素直な味は、今どきはなかなか巡り合うことはなくなった。
チャーシューも良い肉が使われているようで、おいしい。
量目的には少なめなので、一人でカツ丼とラーメンの両方を注文する客が多い。
追加でうどんコロを一杯注文した。コロのだし汁は常温だから...
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店舗情報の編集
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店名 |
朝日屋
|
---|---|
ジャンル | 食堂、うどん、ラーメン |
お問い合わせ |
0584-78-4054 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
大垣駅から767m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
22席 (テーブル×16・座敷×6) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 道路挟んだ反対側にあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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定休日
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10:30 - 17:30
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10:30 - 17:30
[金]
10:30 - 17:30
[土]
10:30 - 17:30
[日]
10:30 - 17:30
■ 営業時間
※売り切れ次第終了
アクセス方法を教えてください
大垣駅から767m
このお店の口コミを教えてください
2024年3月_火曜日の14:31頃に再訪。約5年ぶりです。
この日・この時間だったので、普通の飲食店はランチタイムを過ぎて、選択肢が限られる中、ふと思えば、コチラの「朝日屋」さんが通し営業だったのに気付き、向かいました。
お店前の駐車スペースも空きがあり、そこにクルマを止めて入店すると、先客はお一人様×3。空いている席に着席。
久しぶりだったので、前回と同じく、コチラの代表メニ...
...円とカツ丼680円が美味しそうだったのでそれを注文しました。
まずは酢なし中華そばが出て来ます。
冷たいラーメンなのですが、
鰹の香り漂うスープは上品でスッキリ。
でも寒い日に食べるようなもんじゃないなと、思ったりしますので、夏場に冷やし中華の代わりに食べるならいい感じですね。
何故酢なしというのか、スタッフさんに聞いてみると、冷やし中華って酢の入ったスープで味付けしてるので、そのお酢をなくしたラーメンなので、酢なし中華そばと呼ぶようになったのだとか。
もう一つ気になったカツ丼が続いて出てきます...