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「うどん」を含む口コミ
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...地元で人気のうどん屋で白いカツ丼を出す店があると聞いてやって来ました、朝日屋。豊富なメニューから看板メニューのカツ丼（65０円税込み）を注文！まじで白い。何だろうな...
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....78
TOP5000
◆お店について
昔ながらのうどん屋だが有名なのはラーメンのよう。
◆感想
シンプルすぎるのに美味しいラーメンでした...
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...茹で上がりは少し硬めでコシというよりは弾力が強くツルツルと喉越しの良い麺です。
スープは透明感が印象的でしたが、薄味では無かったのが以外でした。うどん屋ならではの和出汁に醤油の主張もしっかりしています。ただ酸味の様な少し尖った雑味が最後まで気になりました...
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...ｍくらいにあるのがこちらのお店。手打ちうどんとありますが、ラーメン、カツ丼等も有名で人気のあるお店となっています。日曜日の11時くらいにお邪魔しました...
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...うどん屋さんだけど、中華そばとカツ丼が有名な大垣の朝日屋さん。出汁感たっぷりのスープは、まず和出汁の味がして、後から鶏油.醤油の旨味がしっかりと香る...
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...岐阜と滋賀で打合せがあったので昼食は大垣市内にある朝日屋さんへ。うどんのお店ですが中華そば、カツ丼が大人気で時間帯によっては満席になるみたいですが回転が早いので待っても食べる価値があります...
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...大垣にある手打ちうどん店。地元の方々が次から次へと席を埋めていきます。大人気の店でした。
人気なのはうどんではなく、中華そば。それとカツ丼です。それ以外頼むのはチャーシュー麺位。うどんではなく、中華とカツ丼の店のようでした。
いただきましたのはカツ丼と、折角手打ちうどんの店なのでうどんにしました。食い切るためにもカツ丼はご飯を少なめにしてもらいます。少なくしても料金一緒。
まずはうどん。澄んだうどんツユに中太麺、そして青葱が刻まれ載ったシンプルな酢うどん。ツユは甘みはなく、酸味があり、鰹節が効いた出汁です。ただ特別に旨いという訳ではありません。でもこれで390円は見事...
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...5分の場所にあり地元の方からも絶大な支持を得ているお店です。
こちらの人気メニューは
かつ丼。。。中華そば。。。うどん。。。
の三大人気を筆頭に昔ながらの居心地よい店内の雰囲気が素晴らしいですね。
今回は。。かつ丼とうどんを食べました。
そして別日には中華そばを頂きました。
ズバリ。全てが美味しいです。懐かしい昔ながらの深い味わい。。
特にうどんは優しく香るお出汁とふんわりコシのある麺が素晴らしい。
かつ丼は泡状にした程よい甘さの玉子がとんかつに飾られ。見た目の斬新さ...
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...おいしい。
量目的には少なめなので、一人でカツ丼とラーメンの両方を注文する客が多い。
追加でうどんコロを一杯注文した。コロのだし汁は常温だから、口全体にスープを含ませて舌で泳がせるようにしみじみと味わう。
薬味はネギ、あとは麺とスープだけのシンプルなコロうどんの出汁はかなり美味しい。
天然出汁の良い風味が香る。
麺も喉越しが良く抵抗なく胃に落ちた。
このコロが、一番気に入った...
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...
注文から5分程でまず中華そばが提供され2分遅れで
玉子丼が提供されました。相席の年配の男性2人は地元の常連さんらしく
今日は、肉うどんにしとくかと肉うどんを啜って見えました。
これも、あっさりと美味しそうでした。
〇中華そば 490円 評価...
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文句なしの5点満点！フワフワの絶品カツ丼、2021年個人的ベストワンの老舗食堂！！
...中華そば(490円)、あんかけ(630円)を注文。
混んでいて忙しいにも関わらず、女将さんの接客が丁寧でムダがありません。
中華そばとうどんは自家製の手打ち麺。
硬すぎず柔らかすぎず絶妙なゆで加減で、コシ・モチモチ感があり、小麦の香りもしっかり感じます。
スープは鰹出汁利いた優しい和風の出汁のノスタルジック系。
うどんの出汁はとろっとしてやや酸味のあるあんかけ風です。
シンプルながらじんわりと深みある味付けで最後まで飽きさせません...
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...昭和感漂ううどん店。
でも名物は中華そばみたい。
外で待っていると、座敷なら空いてると説明されるも、店内の座敷スペースに空きはない。
店の裏に回ってくれと言われて裏に回ると、自宅と思われる入り口を案内され、そこから居間に上がると、座卓が2つ置かれた座敷として使われてる場所だった。
普通にテレビがあり、仏壇や床の間があり生活感があった。
注文は、メニューからメモに手書きして渡すように説明される。
自分で注文票を書いたの初めてなんですけどw
かけうどん、かつ丼などを頼んだ。
かけうどんは普通だったけど、かつ丼は、かなり泡立った玉子がのっていた...
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【注意: 現在は17時30分閉店です】中華麺と白出汁の絶妙なコラボレーション。
...
食べ終えた感想ですが、こちらの店は本来うどん屋ですので、ラーメンはあくまでもうどんの出汁を応用したメニューと言った面持ちです。
そして、うどんの出汁で中華麺を食べるとこれほど素晴らしい味わいになる事を改めて体感出来ました。
改めて考えてみれば、私が子供の頃はラーメンを出すうどん屋が多かったので、うどんの出汁と中華麺は案外相性が良いのかも知れません。
尚...
先ずは器から直接スープを飲んでみると、ラーメンと言うよりも寧ろ関西のうどんに使われる白出汁に近い味わいです。
出汁は様々な魚介節と思われますが...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
朝日屋
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、うどん、ラーメン |
| お問い合わせ |
0584-78-4054 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大垣駅から767m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （テーブル×16・座敷×6） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 道路挟んだ反対側にあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[日]
10:30 - 17:30
■ 営業時間
※売り切れ次第終了
-
アクセス方法を教えてください
大垣駅から767m
-
このお店の口コミを教えてください
2024年3月_火曜日の14:31頃に再訪。約5年ぶりです。
この日・この時間だったので、普通の飲食店はランチタイムを過ぎて、選択肢が限られる中、ふと思えば、コチラの「朝日屋」さんが通し営業だったのに気付き、向かいました。
お店前の駐車スペースも空きがあり、そこにクルマを止めて入店すると、先客はお一人様×3。空いている席に着席。
久しぶりだったので、前回と同じく、コチラの代表メニ...
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