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「うどん」を含む口コミ
101～120 件を表示 ／ 全 163 件
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...
大垣市へ移動し、訪れたのは【朝日屋】
岐阜県では中華そばを提供されている『うどん・そば食堂』が存在し、コチラも同行者の方が美味いとお勧めしてくれたので行って来ました。
11時前にお店へ。
駐車場は少し離れた所にあります。
ノスタルジックな年期の入った店内。
メニューを見て
中華そば 470円
を注文しました。
ラーメンが到着。
麺は、
中細ちぢれ麺。
少しカタメに茹でられたシコッとした
おいしい麺です。
スープは、
うどん出汁メインの醤油。
鰹がバチッと前に出て、香りパンチ共に十分...
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...【手打ちうどん 朝日屋(岐阜県大垣市)】
70年以上続く老舗手打ちうどん店で現在は三代目が味を守られている。
うどん店にして『中華そば』が良く出る事や『酢なし中華そば』なる冷やしラーメンやほ...・プリッとした口当たりと軽く反発するグミッとした弾力の歯応えに加えうどん店ならではのコシの強さも備えている
●トッピング
・程良...鰹の強烈な旨味と香ばしさを押し出す原動力となって支えている口当たりはまさにうどん出汁。
細めながらも見た目とリフトさせた瞬間から力強さを感じる麺は、
細いながらもやはりうどんのインパクトそのもの。
麺とスープのバランスでいうとうどんに似た距離感...
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ふわふわ玉子丼と中華そばが絶品のお店「朝日屋」さん(^O^)／
...玉子丼が到着！
さらに1分後に中華そばが着丼！
まずは、中華そばから食べます。
スープをひとくち。
さすが、うどん屋さんが作る中華そばは、スープがうどん出汁のような味わいで、めちゃめちゃ美味いです(o^o^o)
続いて、麺をすすります。
中細ストレート麺です。
コシが強くて...
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...【まとめ】
中華そば
うどん屋のお汁にも似た超あっさりお出汁スープに
中華麺を入れたラーメン。
提供スピードとお値段も好印象。
カツ丼
私が知っているカツ丼とは違う。
材料はご飯、卵、カツとシンプル。
カツの上にはフワッふわでふんだんに空気を含んだ卵とじ。
下には出汁だくってぐらいに出汁に浸かったご飯。
ここでしか食べられずとても美味しい。
【詳細】
中華そば 470円
麺
太さ1.5mm程度のストレート細麺。
もっちもち食感で美味しい。
スープ
お店の香り通りの超あっさりお出汁。
鰹節が効いておりうどん屋のお汁みたい...
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｢あゝうどん屋さんやん♫｣
うどん屋さんのお出汁を感じるスープでした(^^)
おだやかな美味しさが心地よい中華そばです｡
老若....06/初訪)
朝日屋さん
岐阜県大垣市
エスプーマカツ丼に､うどん屋さんの中華そば
一度食べてみたかった､こちらのカツ丼と中華そば｡
ようやく攻略する機会に恵...
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値段も安く、ラーメンとカツ丼など2つ頼んでいる人が多かったです。自分はラーメンとうどん、カツ丼、親子丼を食べました。
うどん、ラーメンは優しいお味で箸が止まらくなります。カツ丼はメレンゲのような一風変わった卵で包んでいました。どちらもすごく美味しかったです...
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...カツ丼待てずにカレーうどん食べてしまった...
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...思ったよりも遥かに強い出汁感がありました。
節系と煮干しの強い旨味。それを昆布を下支え。それでいて臭みに感じさせない。
冷やしうどんのつゆに近いのかもしれない。
地元の神楽の冷やしラーメンのスープにも方向は近い。
脂は一切浮いていません...
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岐阜県大垣市まで遠征して麺活（その２）、2軒目は明治創業という老舗うどん店『朝日屋』
...岐阜のタウン誌によると明治創業という岐阜県大垣市にあるレジェンド店『手打ちうどん 朝日屋』
初代は天ぷら屋で修行、戦後の食糧不足で麺処に商売替えしたのだとか
現在は三代目夫婦とパートさんで切り盛りしているそうです
名物は「カツ丼」と「中華そば」
手打ちを売りにした"うどん屋"さんですが、自家製麺の「中華そば」を注文する客が多いと言います
中華そばと並ぶ人気メニューが「カツ丼」...
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...カツ丼は独特ですが、中華そばもわざわざ行って食べたいと言うレベルではなく、懐かしいうどん屋って感じ...
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...大垣のシャッター街を歩く
駅前で昼を済ませておけばよかった
全然開いている店がない
不安を覚える中ようやくみつけたこのうどん屋さん
13時半というのにお客さんで一杯
お勧めはと聞いたら、中華かーかつ丼
中華490円!
ラーメンというよりは温麺というか、お汁はうどんの出汁じゃん
熱くてほっとするお味ですが
出る時は外で行列、、なんと
3.5台の高得点の背景は...
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...同じメニューを頼んでいる。
中華そば
注文後、3分で提供された。結構混んでいるのに、即席ラーメン並みに早い。金額も470円と安い。うどんなんて370円と書いてある。魚介系と言うよりも、鰹のだしが効いている和風のスープ。この澄んだスープはうどんと共通なのだろうか？スッキリとしていて旨い！胡椒よりも一味の方が合っている。5年程前に食べたときは、こんなにも美味しく感じなかったんだけど...
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...一席は先客がおられました。
私は迷わずカツ丼と中華そば、相方はカレーうどんを選択し、待つこと数分、とりあえず麺が来ました
中華そばはだしが効いていてあっさり、麺は細めのストレート麺でやさしいくてとても美味しい中華そばでした。 カレーうどんは結構辛さが効いていてお子さまには向かい感じ、でも美味しいカレーうどんです(*´･ω･｀)b
麺を食べている途中で来たカツ丼、今まで見た事のない見た目はふわふわ玉子の乗ったもので、パリのモンサンミッシェルにある...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
朝日屋
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、うどん、ラーメン |
| お問い合わせ |
0584-78-4054 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大垣駅から767m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （テーブル×16・座敷×6） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 道路挟んだ反対側にあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[日]
10:30 - 17:30
■ 営業時間
※売り切れ次第終了
-
アクセス方法を教えてください
大垣駅から767m
-
このお店の口コミを教えてください
2024年3月_火曜日の14:31頃に再訪。約5年ぶりです。
この日・この時間だったので、普通の飲食店はランチタイムを過ぎて、選択肢が限られる中、ふと思えば、コチラの「朝日屋」さんが通し営業だったのに気付き、向かいました。
お店前の駐車スペースも空きがあり、そこにクルマを止めて入店すると、先客はお一人様×3。空いている席に着席。
久しぶりだったので、前回と同じく、コチラの代表メニ...
グルメキュレーションサイト
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全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...オーダーから2〜3分で提供。
具材はチャーシューとかまぼこ。（ネギ抜きでオーダーしたので）
麺は中太ストレートで、それに合わせるのはほぼうどん出汁のスープです。節系独特の酸味が印象的で、肉系のガツンとした旨味はほとんど感じません。これ、本当にうどんをいれたらうどん出汁として成立するんじゃないだろうか。
エスプーマカツ丼の印象が深かったので...