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「冷やし中華」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 45 件
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【2023年12訪問】
◉カツ丼：720円
◉酢なし中華（冷たい中華そば）：580円
朝日屋（カツ丼・酢なし中華）
0584-78-4054
岐阜県大垣市東長町40
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...見た目がメレンゲのように玉子が泡立っています。
カツは、厚めで、揚げたてで、サクッとしていています。
酢なし中華そばは、冷たい中華そばの事で、冷やし中華と区別するためだとか。
スープが冷たくて、どんぶり自体も冷たくなっています。
スープは、うどんのような和風出汁の風味がして、麺に染みるようにか...
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【全体】
・大垣にあるうどん屋
・土日祝日の11時ごろでほぼ満席
・現金のみ
【料理】
・酢なし中華 580円
冷やしラーメン。チャーシュー2枚入り。コシのある麺が食べ応えあり、鰹出汁の効いたスープとも良く合っていた。
・カツ丼 630円
とんかつの上にエスプーマされた卵が乗ったカツ丼。おそらく卵かけ系の料理は全て、このタイプの卵になっていそう。ごはんととんかつと卵というシンプルな構成ながら、エスプーマされた卵がタレやソースのような役割にもなっていて美味しかった。
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instagram...
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...ブがてらきてみました
泡泡カツ丼だけでなく
酢なし中華なるものもたべたくて
両方とも注文
酢なし中華とはなんぞえってネーミング
冷やし中華の酢っぱいのをとった
という意味の
冷たい中華そばのことだそうです
冷たい中華そばは
麺がしまってコシがいい...
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...酵素にでも浸けたのかしら。
酢なし中華は冷たいラーメン！
冷やし中華と区別してのネーミングね♪
キリっと冷たいので 塩分を減らせるから
高血圧パン太もウレシイ♪何よりお出汁
がバッチリ...
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岐阜県大垣市@ふわっふわの卵がかかったカツ丼に幸せ感じる朝日屋さんがオススメな件！
...
冷たいラーメンなのですが、
鰹の香り漂うスープは上品でスッキリ。
でも寒い日に食べるようなもんじゃないなと、思ったりしますので、夏場に冷やし中華の代わりに食べるならいい感じですね。
何故酢なしというのか、スタッフさんに聞いてみると、冷やし中華って酢の入ったスープで味付けしてるので、そのお酢をなくしたラーメンなので、酢なし中華そばと呼ぶようになったのだとか...
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...円)」を2名で1杯と「カツ丼(680円)」をそれぞれで注文しました。酢なし中華は冷やしラーメンの事で、冷やし中華と言うと紛らわしいので、冷やし中華＝酢入りの冷やし中華、酢なし中華＝酢が入らない冷やしラーメン、って事らしいです。
また、カツ丼は卵がエスプーマ(？)状になっていて、唯一無二の味わいだとか...
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...こちらの名物は酢なし中華とカツ丼ということは知っていたのでもちろんその組み合わせをお願いしました。
酢なし中華とはいわば冷やしラーメンです。冷やし中華とは違って、汁ありのお酢が入っていない普通の中華そばの冷えたバージョンです。実際に食べてみるとキンキンに冷えています...
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台風明けの土曜日、見事に晴れ渡った清々しい朝に名古屋から大垣まで来ました。
狙いは前から気になっていたこちら一択です。
お店には大垣駅から徒歩15分ほど掛かりますが
前日と異なり爽やかな晴天だったので苦もなく到着。
見た目は普通に大衆食堂って感じで 名代 手打うどん と書かれています。
開店時間は10:30ですが表で待っていると少し早めに開けていただきました。
ありがとうございます。
で、麺類と書かれた暖簾をくぐり中に入ると
民放テレビが流れていてテーブル席4つと小上がり2つの
ホント普通の大衆食堂って感じです。
メニューは
名代のうどん物が沢山あって...
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ブログからの転載なので読みづらい部分がございます
興味がある方はブログの方をお勧めします
https://ameblo.jp/fmk3776/entry-12007060788.html
２０２２年８月
酢なし中華そば
何年ブリかの岐阜大垣探訪。。
息子が水まんじゅうが食いたい！
とノタマウのでよっしゃと出発。
駅前の長蛇の列に並んで
涼感タップリな水まんじゅうをゲット。
こんなにも並んで買うモノだなんて
知らなかったなぁ～(^^;;;。
２０年前の岐阜勤務時代には
平日というおかげもあってか
そんな感じではなかったけれど、、。
で！大垣といえば。...
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【岐阜ヽ(´▽`)ﾉｷﾞﾌｰ 大垣名物と言ったら酢なし中華とアワアワカツ丼•*¨*•.¸¸♬︎】
...脂が浮くことなく
見事な冷え具合。
食感も柔らかくおいしいですね〜(๑'ڡ'๑)୨♡
夏季限定メニューの「冷やし中華」には酢が入っているので、
「酢なし中華」は酢が入っていない、という区別らしいです。
不思議なネーミングですw
時間差で...
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岐阜県大垣市にある人気食堂
「朝日屋」さんへ♪
お店へはJR大垣駅南口から徒歩12,3分、
14時少し前に到着。
この時間でも店内は満席、
外で一組2名の方が待っていました。
約10分ほどで店内へ。
4人テーブルの中央に仕切りがあって、
相席でした…。人気ゆえ、仕方がないか…。
皆さん、
丼と麺類を注文したされている方が多そうでしたが、夜のコースを考えると、丼は諦めましょう。
●酢なし中華
酢なし中華とは冷たいラーメンのこと。
めちゃくちゃ暑かったこの日は、
この選択しかありません！
スープは、
鰹出汁のすっきり、さっぱりしたスープ！...
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ストレートな麺は硬めの仕上がりです。焼豚が二枚。塩と醤油のこれ懐かしい味わいでした。他には支那竹と蒲鉾が入ってます。
独自の冷やし中華。暑い日にお勧めです...
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「酢なし中華」と言うと必ず「冷たい中華そば」と訂正される謎。
...
最後に、、、
「酢なし中華」とこちらが注文したら「冷たい中華そば」と即訂正するの、やめてほしい。
「冷やし中華」があるのだから、紛らわしくて確認になってない。
「暖かいのではなくて、冷たい中華そばですけど大丈夫ですか？」という意味ならば...
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名物の″酢なし中華″も″カツ丼″もさっぱりいただけるのが印象的だった大垣の人気老舗麺食堂『朝日屋』！
今日は岐阜にやって来ました！2日目は岐南エリアの人気店を2軒回ってから大垣に移動して来て、3軒目は前々から気になっていた『朝日屋(あさひや)』に行って来ました！
『朝日屋』は″中華そば″や″カツ丼″などが評判の大垣にある人気の老舗麺食堂！個人的にも岐阜のお店などチェックして行く中で前々から気になっていましたが、やはり行くなら名物と言える″酢なし中華″に泡立った玉子が乗った″カツ丼″はダブルで行きたいなと考えていたら上手くタイミングが作れないで居ましたが、今回の岐阜遠征はプラン的にも行けるかなって感じで大垣まで足を伸ばす事にして楽しみに行って来ました！
お店は一軒家風の建物で味のある...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
朝日屋
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、うどん、ラーメン |
| お問い合わせ |
0584-78-4054 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大垣駅から767m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （テーブル×16・座敷×6） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 道路挟んだ反対側にあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...大垣でここだけ人があふれている〜。
お一人の私は裏手の入口から座敷へ通され、迷わず「かつ丼」と「酢なし中華」をオーダー。
酢なし中華は酢のない冷やし中華というよりは冷やしラーメンといった感じ。塩気強いがさっぱりしていてうまい。かつ丼は有名なスプトーマ状の玉子がかかったあっさりタイプでカツしっかり...