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「ラーメン」を含む口コミ
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...酵素にでも浸けたのかしら。
酢なし中華は冷たいラーメン！
冷やし中華と区別してのネーミングね♪
キリっと冷たいので 塩分を減らせるから
高血圧パン太もウレシイ♪何よりお出汁
がバッチリ...
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...壁にある短冊から探し当てなくてはならない。
座った場所からはなかなか確認が難しいので、皆さんがいただいてみえるカツ丼とラーメンをお願いした。
ラーメンが先に来て、順序良くカツ丼がしばらくして運ばれて来た。
この時間差はなかなか素晴らしい！
運ばれて来たラーメンを麺からいただく、極普通の食感と普通の味だ。
ただ最後にスープをいただいたのだが、この味の濃さと香りの良さに気が付いた...
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岐阜県大垣市@ふわっふわの卵がかかったカツ丼に幸せ感じる朝日屋さんがオススメな件！
...円とカツ丼680円が美味しそうだったのでそれを注文しました。
まずは酢なし中華そばが出て来ます。
冷たいラーメンなのですが、
鰹の香り漂うスープは上品でスッキリ。
でも寒い日に食べるようなもんじゃないなと、思ったりしますので、夏場に冷やし中華の代わりに食べるならいい感じですね。
何故酢なしというのか、スタッフさんに聞いてみると、冷やし中華って酢の入ったスープで味付けしてるので、そのお酢をなくしたラーメンなので、酢なし中華そばと呼ぶようになったのだとか。
もう一つ気になったカツ丼が続いて出てきます...
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...午後にも別の店で水まんじゅうを食べる予定だし､さっぱりした方にすっかってことで､冷たいラーメンの酢なし中華｢朝日屋｣へ。店舗前に駐車スペース(最大...76点。
で少し遅れて､昔ながらの｢喜喜｣文字入りのラーメン丼の､冷たい▲酢なし中華520円...
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ここの中華そばお気に入り(笑)。カツ丼もなかなかの味（岐阜県大垣市）
...度の恒例の水汲み。最近一番この付近で人気のラーメン店に行ったが、午前10時30分からの営業ですでに外まで長蛇の列であきらめ・・。水を汲んだ後、どこでランチをしようか見てみたら...
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この食堂恐るべし！ 絶品 "中華そば" とふわふわ玉子の "カツ丼"〜〜〜♪
...追加して友人とシェアして
いただきま〜す (^o^)／
友人が注文した "冷やし中華" は冷やしラーメンです。
自分は普通に熱いスープの "中華そば" です...
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...つ空いて
おり、待たずに座る事ができました♪
ではメニューをチェック。
事前に冷たいラーメン？がある事をチェックしていたので
それを注文しようとしていたのですが、メニューには夏期
のみの「冷し中華」が載っており、自分が思っているもの
かどうか自信がなかったので店員さんに聞いてみました。
「冷たいラーメンみたいな的なのってありましたっけ？」
すると、、、Re:「あ～酢なし中華ですね。」
酢なし...
初めての冷たいラーメンに感動しながら、ズビってる途中...
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...麺は中太ストレート具材はチャーシュー、メンマ、蒲鉾、刻みネギというシンプルな構成でスープと麺の美味さを味わうラーメンです。これで490円は驚きです。
カツ丼は熱々のカツの上に泡立てられた卵がかかっており煮込まないスタイルです...
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【0902】新種のカツ丼を発見！ 名付けて、たまごふわふわカツ丼！
...
着丼したときの初印象は単なる「冷やしラーメン」ではないかということである。
冷やし中華にはとても見えなかった。
具は分厚いチャーシュー、蒲鉾、シナチク、長ネギ。
麺は中太ストレート。スープは醤油ベース。
早速いただいてみることにする。
スープの出汁は鰹と鯖だろうか、おそらくうどんなどとも共通の出汁なのだろう。
麺は田舎ではありがちの柔らか目なのかと思いきや、モチモチ感とシコシコ感もある麺でこれも旨い。
そして、チャーシューもラーメン専門店顔負けの厚みがあり美味しかった。
中華そば...
2つを食べてみた結果、やはり「酢なし中華」は「冷やしラーメン」と断定された...
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...ゴメンなさい、汚くして』
『とんでもない、私も同い年の孫が居るから大丈夫』
ラーメン＆ご飯やチャーシュー麺を注文する方が多い
さて注文は
・チャーシュー麺￥620-（中華は￥470-）
焼豚が5枚デデンと鎮座し細切りメンマに刻み葱、スープは限りなく透明で、着丼した時から鰹と醤油の香りが鼻腔を擽る。麺は中細ストレートで少し柔目がこのスープには合う。少し酸味がかった風味はまさに鰹出汁、がしかし、うどんつゆにラードを溶いた物ではなく、ちゃんとラーメンスープに仕上がる。
コレは美味い...バイバイ』
身も心も暖ったかくなるラーメンでした♪
（＊α7R＆カールツァイスで撮影）
さて...
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...4年 7月～
すっかり季節は梅雨ですね～
暑くなったり、雨降って涼しくなったり
ただいま絶賛（？）連載中の冷やしラーメンも、この時期
美味しかったり、そうでもなかったり～ ラジバンダリ～ (古っ)
で、今日は岐阜に来ました
というのも岐阜のマイレビさんの話しでは岐阜には
冷やしラーメンは珍しいと言うのですが、古くからの羽島のラー友曰く
大垣に有名な冷えたスープの中華そばがあるそうな・・
で...
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13時過ぎに到着。駐車場はギリ１台空いてました。
店内は７割程の入り具合。テーブル席は横並びで着座。
席数が少ないので基本は相席。壁のメニューを確認し、
チャーシューメンとかつ丼を注文。
待つこと３分程で、まずはチャーシューメンが到着。
ビックリするほど、めちゃめちゃ早い (✽ ﾟдﾟ ✽)
スープはうどん出汁かな？スゴくあっさりしてます。
中細の麺は、想像とは違いやや硬めでえ〜感じ。
チャーシューも、旨味のある柔らかで旨いヤツ。
食べてる間に、かつ丼もやって来ました。
泡状になった玉子が、他では見ないビジュアル。
ちょっと濃い...
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立地/車必須
外観/古びた民家
内観/同上
清潔感/昭和な雰囲気
トイレ/-
入り口対応/アットホームな感じ
席間/狭く、時々相席になる
提供時間/早い
接客/普通
ドリンク拘り度/-
メニュー拘り度/メニュー数は少なく、拘りの数種のみ
美味しさ/素朴ながら、他にはない味
おススメな点/昭和の素朴で無駄のない味を味わえる
お洒落度/なし
気になった点/相席
コスパ+満足度/ボリューム感があるので、満足度はそこそこ
帰り際の接客/良い...
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【注意: 現在は17時30分閉店です】中華麺と白出汁の絶妙なコラボレーション。
...
食べ終えた感想ですが、こちらの店は本来うどん屋ですので、ラーメンはあくまでもうどんの出汁を応用したメニューと言った面持ちです。
そして、うどんの出汁で中華麺を食べるとこれほど素晴らしい味わいになる事を改めて体感出来ました。
改めて考えてみれば、私が子供の頃はラーメンを出すうどん屋...
岐阜県内のラーメン店で検索したらこちらの店が出て来ました。
尚、こちらの店にはレビューを始める前に既に何度か訪問しています。
ただ、ラーメンにハマる前の事ですので...待つ事5分ほどで先ずはラーメンが到着です。
琥珀色のスープは器の底まで澄み切っていて...
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...
丼と麺類を注文したされている方が多そうでしたが、夜のコースを考えると、丼は諦めましょう。
●酢なし中華
酢なし中華とは冷たいラーメンのこと。
めちゃくちゃ暑かったこの日は、
この選択しかありません！
スープは、
鰹出汁のすっきり、さっぱりしたスープ...
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...
地元の神楽の冷やしラーメンのスープにも方向は近い。
脂は一切浮いていません。なので鶏とか豚とかで出汁は取ってないです。その分さっぱり。
こってり感が欲しい方にはなんですが、夏にはこのさっぱり感がちょうどいい。
麺自体は硬めの上がりだけどまあ昔からあるシコシコ系のタイプ。
具とかも先述の通り貧相なんだけど、（決して不味いとかではない）
それよりもコストをほとんど濃い出汁に使っている感じ。
こういう昔ながらのだから、調味料ガンガン効かせてるんだろうなとか穿った見方してたのを反省。
最新の冷やしラーメンとも全然戦える。とにかくスープを楽しむべし...
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中華そばとかつ丼が人気のようです。
安価なので２つ注文する方も珍しくありません。
酢無し中華とは冷やしラーメンとのこと。
チャーシューメン(630円)を注文しました。
チャーシューが５枚乗っています...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
朝日屋
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、うどん、ラーメン |
| お問い合わせ |
0584-78-4054 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大垣駅から767m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （テーブル×16・座敷×6） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 道路挟んだ反対側にあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[日]
10:30 - 17:30
■ 営業時間
※売り切れ次第終了
-
アクセス方法を教えてください
大垣駅から767m
-
このお店の口コミを教えてください
2024年3月_火曜日の14:31頃に再訪。約5年ぶりです。
この日・この時間だったので、普通の飲食店はランチタイムを過ぎて、選択肢が限られる中、ふと思えば、コチラの「朝日屋」さんが通し営業だったのに気付き、向かいました。
お店前の駐車スペースも空きがあり、そこにクルマを止めて入店すると、先客はお一人様×3。空いている席に着席。
久しぶりだったので、前回と同じく、コチラの代表メニ...
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...
しかも、このカツがなかなか肉厚でボリューム
あります♪
そして、酢なし中華は所謂冷やしラーメンの
ような感じですね。
麺は独特なコシがあり...