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アドゥエパッシ
（A due passi）食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
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駅前から離れた幹線道路沿いの家具店に併設されているイタリアン、お安めだと思います
19年11月 旅先にて
岐阜県の大垣市内、電車の路線からも離れた市街地のロードサイドで営業中のイタリアン
以前から著名な生ハム「ペルシュウ」が提供される店として知っていて今回の旅にあわせて予約...
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自宅から10分程のところにあるお店。生ハムが美味しいと聞いて行ってみた。事前に調べてみるとこちらのペルシュウは多田さんというとても有名な方が作られている生ハムらしい。都内で食べようと思うと超有名店でし...
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本場イタリアの郷土料理と「Bon Dabon」のペルシュウを堪能
大垣市墨俣町は、織田信長の美濃攻略のきっかけとして、この地で勝利を収める。その際、木下藤吉郎（豊臣秀吉）が短期間で「墨俣一夜城」を築き歴史の分岐点として知られる場所。
そんな逸話を残す墨俣町に岐...
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秀吉が建てた有名な一夜城がある小さな町墨俣のイタリアンがミシュランに掲載！
ディナーおまかせコース 6,600円（税込）を予約して行きました。
まず、 前菜が四品もありました。
Bon Dabon ペルシユウとトルタフリッタ
スライスされた生ハム、美味しいです！
カ...
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2018年6月
岐阜でイタリアン。
美食の街パルマで、公認パルマハム職人の多田さん。
日本人で唯一人！
岐阜の工場を見学させて頂き、あの華麗な生ハムを作る工程を見ることができました。
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東大垣駅より徒歩40〜45分の場所にあるイタリアン アドゥエパッシ。
車かタクシーで利用したい岐阜の大通り沿いにある人気イタリアン。2021年イタリアンeast百名店だけでなく、2020年202...
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生きている豚の状態から選定に入りペルシュウは作られているそう。塩漬け、空気、湿度など全てにおいて徹底された管理、24時間体制で見守られる熟成期間を経てこの一皿となる。
日本人唯一のパルマハム職人の作...
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大垣にありながら、気になりつつ行けてなかったお店。
(大垣っていうか、実際はかなり東の方ですが)
某平日に電話予約して行ってきました。
ちょっぴり敷居の高そうなイメージがあったけど
全然カジュ...
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晴れ渡ったこの日、名古屋駅には「夏の大人の遠足ご一行」を掲げたバス会社の女性が(笑)
本当にバスツアーですね。
続々と、見慣れた笑顔の皆様方が集結、すでに笑えます。
向かった先は、多田さんの...
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名古屋駅乗り換えで岐阜羽島駅へ。
お酒を飲まない方がいればレンタカーも便利。
オーナーシェフは河合昭彦氏。
パルマ料理が名物ですが、イタリア全土で修行された経験あり、様々なイタリア郷土料理を...
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岐阜県大垣市にある、イタリアンEAST百名店2023選出店です。
ペルシュウを気軽に食べられるという点はもちろんのこと、こちらの河合シェフが、馳走啐啄一十の平野寿将大将と師弟関係であるという点があり...
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魔法のイタリアン✨圧倒的美味しさに驚いた〜❣️最高級うま〜〜〜い❣️
超絶美味い✨絶妙な塩加減✨最初のペルシュウでガツンと来てタリアータまですご〜い展開✨近隣の素材を使って魔法をかける素晴らしき料理✨
名古屋駅から車で高速かっ飛ばして45分の岐阜県大垣市。濃尾平野...
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河合シェフからご案内を頂き初めて参加してきた。この「超パルマ会」とはパルマで活躍したシェフ2名と日本人唯一のパルマハム職人の称号を持つ多田さんがコラボしての会である。
今回はランチ2回、ディナー...
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プロシュット・ディ・パルマ
別名「パルマハム」とも呼ばれる、イタリア
のパルマ近郊で作られているプロシュットで、
生ハムの一種である。
金華火腿、ハモン・セラーノと並んで世界三
大ハムの一つ...
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結婚記念日に伺ってきました。
当日は日曜日だったので、予約が取れるかどうか心配でしたが、何故か1週間前でもすんなり予約が取れましたよ。
もうね、筆舌に尽くしがたい、と言うとレビューにならな...
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レヴォさんからの夜ご飯でこちらのお店をリクエストし、伺いました
お腹がそれほど空かないだろうと思ったので
アラカルトで席のみ予約
やはりこちらに来たのなら
とりあえずペルシュウでしょう...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
アドゥエパッシ（A due passi）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン、カフェ、ダイニングバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-1401 |
| 予約可否 |
予約可 ※恐れ入りますが、お料理のご提供の都合上、土日祝日のご来店時間は下記の中からお選びいただけますよう、お願い申し上げます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR穂積駅から名阪近鉄バス・安八穂積線、 東大垣駅から3,240m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
28席 （カウンター席8席、テーブル席20席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 28人、立食時 35人 |
| 個室 |
無 8～10名様の場合のみ利用可能な半個室あり |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 テラスにて喫煙可 |
| 駐車場 |
有 道路に面した平塚家具・西館 手前の駐車場,またはレストラン 裏手、南側の駐車場を ご利用ください |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 お子様がぐずられてしまわれた時はあやすなどして他のお客様へのご配慮をいただいております。何卒ご了承ください。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年7月2日 |
| 電話番号 |
0584-62-7887 |
| 備考 |
注：公式インスタグラムにはお料理の写真はあまりございません。 |
| 初投稿者 |
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18:00 - 22:00（L.O. 20:30）
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11:30 - 14:30
18:00 - 22:00（L.O. 20:30）
[日]
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00（L.O. 20:30）
■ 営業時間
ランチ L.O.ランチコース13：30/メインコース13:00
■ 定休日
月2回不定休あり -
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JR穂積駅から名阪近鉄バス・安八穂積線、
「大垣桜高校」下車、徒歩10分／
JR大垣駅から名阪近鉄バス・岐垣線ご利用、「墨俣」下車、徒歩15分／
名鉄新岐阜・JR岐阜駅より
岐阜バス・おぶさ墨俣線ご利用、
「墨俣」下車、徒歩15分
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大垣市にあります知る人ぞ知る名イタリアンのアドゥエパッシさんに伺わせていただきました！
こちらではペルシュウ生ハムがいただけるんです。
この日は岐阜駅からバスで向かいました。
一軒家のレストランでカウンター席とテーブル席があります。
いただいたもの
●ボンダボンペルシュウとトリタフリッタ
●アジのカルパッチョ
●自家製パン
●マッシュルームとマスカルポーネチーズのポタージュ
...
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日本で唯一パルマハム職人の認定を受けた多田さん、そのハムの美味しさは全国の食通をうならせる。東京では予約が取れないスガラボとペレグリーノで食べれ名古屋では壺中天のみ、そんな多田さんのボンダボンハム工場...