口コミ一覧 : そばの里深萱ふ~ど

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120 件を表示 103

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3.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問1回目

有名店らしい
だから行くのだが
十割としてはちゃんとそばにしてほしい
残念ながらそばの程をなしていない
しかしおろしの汁につけたひやそば、蕎麦の実の茶漬け、どちらも秀逸
酒は岐阜の一種類のみ...

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

お昼に伺いました。
11時40分に到着しました。
結構駐車場に車、バイクが止まってましたが
ラッキー
そのままお席にすわれました。
もりのたぬきをオーダー
最初にもりそば、次にたぬき蕎麦、...

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3.8

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

本日は岐阜県加茂郡坂祝町にある、そばの里深萱ふ〜どさんに行ってきました。11時30分頃到着一番乗りでした。今回はひるのあれこれ膳のおろしそばを注文。
最初は10割そば、つぎにおろしそばひたひたに浸か...

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2.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味2.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

ホームページに魅せられて

ホームページを読めば読むほどたまらなく行きたくなるお店。やっと念願叶って来店。御嶽山を眺めながら蕎麦を味わう。水切りがあまりできていないのかちょっと水っぽさが残る。そして短いポソポソの蕎麦が気になる。...

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問2回目

秀逸な細打ち蕎麦

本日のお品書き お昼のあれこれ膳1980円となっています。本日はこの中からもりのかけ膳を頂きました。もりそばは細切りの喉越しの良いそばでメニューをよく見ると福井県と茨城県の契約農家から取り寄せたと書い...

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4.5

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

満足

なかなか見つけずらい、お店

でも、景観も良く、非常に雰囲気が良いお店です
店員さんも、非常に感じが良い方ばかりです


ゆっくり出来る時に来たい、お店

ただ、プライベート車で、ここ...

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

以前臨時休業で店まで行って泣く泣く帰ってから半年。念願かなって深萱ふーどさんへ。開店30分前に並んで1人ということで入れてもらえましたがあとは予約客であっという間に満席。蕎麦はセットを頼みました。田舎...

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  • そばの里深萱ふ~ど -
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3.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

蕎麦畑が広がるのどかな場所に、ポツンとお蕎麦屋さん。
蕎麦づくしなメニューがいただけます。
こちらの店主は50歳で脱サラして自らの理想の蕎麦を作るべく、蕎麦の栽培、自家製粉、手打ちにこだわっている...

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  • そばの里深萱ふ~ど - 盛りそば(粗挽き+330円)
  • そばの里深萱ふ~ど - 盛りそば(普通)
  • そばの里深萱ふ~ど - 粗挽き(手前)と普通(奥)の盛りそば

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

やって伺えました。

行きたいと思ってからしばらく経ちました。
開店の10分前に到着、先客は1名。
店員さんは開店時刻の5分後の時間になると…
開店時間って何?
愛方は粗挽き蕎麦、私はもりそばと粗挽き蕎麦、 のセッ...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

蕎麦への愛情あふれるお蕎麦屋さんでした♡

土曜日の11時30分に、お店に到着すると、もう満席でしたが、息子家族が先に到着していて、席を確保してくれていました♪先付けに、一口おからと、蕎麦煎餅が、運ばれて来ました。お昼のあれこれ膳を注文、とろろ...

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  • そばの里深萱ふ~ど - 正面玄関
  • そばの里深萱ふ~ど - 盛りそば。ツヤツヤつるつるで、美味しかったです♪
  • そばの里深萱ふ~ど - とろろ蕎麦、出て来て混ぜてしまってから、写真をパチリ!

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

畑に囲まれてポツンと現れるお蕎麦屋さん
のどかで落ち着きます。

注文前に蕎麦煎餅と蕎麦のおから?みたいなのが出ますが、蕎麦の香りがたち最高に美味しい。
お蕎麦は10割蕎麦なので早めに召しがっ...

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  • そばの里深萱ふ~ど -
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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

2023年、初そば!

今年の初そばを食べに、静かな環境のお店に、お昼に訪問しました。
初、来店なのでメニューは、迷ったときの王道のメニュートップのもり盛りそば膳(盛りそば*粗挽き盛りそば*そばの実茶漬け)にしました。
...

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  • そばの里深萱ふ~ど -
  • そばの里深萱ふ~ど -
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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.3
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2022/08訪問1回目

夏のおろしそば 辛みがサイコー

いろいろなところで、とても評価の高いお蕎麦屋さん。
地元民ですが、全く知りませんでした。事前にMAPで場所をみても分かりにくい。実際向かってみたら、曲がるところを通り過ぎてしまいました…
到着する...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問1回目

11時半Open、日曜の11時10分に着いて2番でした。
帰る頃には車12台停まっていてびっくりしました。
三種が味わえる盛りもり膳をオーダー。突出しのおからも、あられも美味しかったです。お蕎麦二...

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  • そばの里深萱ふ~ど -
  • そばの里深萱ふ~ど -
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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2022/03訪問2回目

甘めでも辛め!

2度めの深萱ふ~どさん(*^^*)

この日は結構な大雨。でもこちらのおろし蕎麦がどうしても食べたくて···。
大根おろしだけでいただくお蕎麦は絶品!

土曜日。お昼のピーク時を避け、13時...

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  • そばの里深萱ふ~ど -
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  • そばの里深萱ふ~ど -

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3.4

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2022/03訪問1回目

『岐阜県-加茂郡-坂祝町』「そばの里深萱ふーど」で、もりのまんぷく膳を食す

(2022/03 昼訪問)

以下を注文しました。
・もりのまんぷく膳 [3,080円]

まんぷく膳は、盛りそば、お好みのそば一品、にしんそば、蕎麦の茶漬けのセット。
お好みのそばは、お...

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  • そばの里深萱ふ~ど -
  • そばの里深萱ふ~ど -
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3.7

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス2.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2022/02訪問1回目

自家栽培、自家製粉で手打ちのお店で粗挽き蕎麦、おろし蕎麦を食べてきた。水不使用で大根のおろし汁のみで作られた、甘みの中に辛味が浮かび上がるおろし蕎麦が絶品だった!

岐阜県加茂郡坂祝町深萱(ふかがや)にある
10割蕎麦のお店。

■このお店の概要(ホームページから抜粋を含みます)
40歳まで蕎麦が大嫌いだった店主さん。

出張先で食べた長野のそば。
...

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  • そばの里深萱ふ~ど - 蕎麦あられと蕎麦のおから 説明無しで提供された(笑)
  • そばの里深萱ふ~ど - 蕎麦あられと蕎麦のおから アップ
  • そばの里深萱ふ~ど - 粗挽き盛り蕎麦 品名だけの説明

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2022/02訪問1回目

これも蕎麦 優劣両極混在 蕎麦は奥が深いですね

2月上旬、2021晩秋に収穫された今季の秋新蕎麦がそろそろ最も美味しく頂ける季節を迎えました。
 木曽川越えて岐阜県にはなりますが小牧市からは車で30分余り、自家栽培・自家製粉・手打ちの十割蕎麦切り...

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  • そばの里深萱ふ~ど - 十割盛り蕎麦(挽きぐるみ粉)
  • そばの里深萱ふ~ど - 極細、水多く纏い短く切れる
  • そばの里深萱ふ~ど - 十割粗挽き蕎麦(丸抜き粉+玄挽き粉)

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/12訪問1回目

蕎麦の香り引き立つ蕎麦というわけではないが、おろしそばの大根の香りは鼻に抜ける良いおろし蕎麦でした。
間違いなくこの近辺では1番の拘りを持っていると感じられるお店には間違いない!!
またこのお店に...

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  • そばの里深萱ふ~ど -
  • そばの里深萱ふ~ど -
  • そばの里深萱ふ~ど -

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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2021/12訪問1回目

良くも悪くも凄い蕎麦屋

知人から、
粗挽きが好きなら是非行ってみて!
と言われてたので行ってみることに。
自然と畑に囲まれたのどかな立地。
席に案内され、メニューに目を通す‥
なかなかの高め価格設定。
1つはもり...

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
そばの里深萱ふ~ど
ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

0574-23-0291

予約可否

予約可

コロナ禍以降、9テーブル(31席)に減らしました(従前は15テーブル)。
この為、平日3組までの予約(土・日・祝祭日は予約無し)とさせて頂いています。

住所

岐阜県加茂郡坂祝町深萱482

交通手段

高山本線「坂祝」駅より徒歩22分
国道41号線 「勝山西」交差点より 車で5分

坂祝駅から1,338m

営業時間
  • 水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:00
  • 月・火

    • 定休日
予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

9席

(9テーブルで、最大31席です。コロナ禍以後、相席無し。)

最大予約可能人数

着席時 31人

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙

駐車場前の芝生広場に灰皿有り

駐車場

30台

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

お子様連れには、親御さんに管理責任をお願いしています(障子・大声など)

ホームページ

https://sobanosato.net

公式アカウント
オープン日

2001年10月31日

備考

・夜は現在営業してません。
・そば打ちの技法は、独自開発の技法で、かって日本中のそばの味を革命的に美味しく変えた「江戸そば流」を基本に、真逆な改善を幾つも加えた「真そば流」を開発しています。
世界遺産となった和食を代表する健康機能食品・蕎麦食の振興で「日本を健康に、今再び・そばの味革命!」の夢を描いています。
ここだけの味・「真そば流・そば」の味を是非、お試し下さい。

初投稿者

eat and runeat and run(423)

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     11:30 - 14:00

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    高山本線「坂祝」駅より徒歩22分
    国道41号線 「勝山西」交差点より 車で5分

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    岐阜県加茂郡坂祝町深萱(ふかがや)にある
    10割蕎麦のお店。

    ■このお店の概要(ホームページから抜粋を含みます)
    40歳まで蕎麦が大嫌いだった店主さん。

    出張先で食べた長野のそば。
    その時の感動が忘れられず、そばの虜になりました。

    その後、全国のそばを食べ歩きましたが、 あの感動を超えるような理想のそばに出合えず…。
    「自分で打つしかないか?」と、道具一式を買い込みました...

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