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1～20 件を表示／全 62 件

サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3740件フォロワー10332人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2018/06訪問1回目

パルマハムだぼん

日本で唯一パルマハム職人に認定されている多田さん、日本にもどり、ハムを作るのにいい場所と岐阜の山奥に工場を作った。そのハムの美味しさは多くの人を魅了している。

東京では、スガラボ、ペレグリーノ、...

31

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箱人口コミ1308件フォロワー6390人

3.9

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気3.8
CP3.9
酒・ドリンク-

2019/11訪問1回目

市街地から遠く離れた山あいにある生ハムの製造販売店、味がやはり違います

19年11月　初訪問

岐阜県岐阜市の市街地から北へおよそ1時間ほど、市街地から離れた山あいにある生ハムの製造工場兼販売場
以前から何回か食べたことのあるプロシュット（ペルシュウ）を製造している...

30

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kurea 口コミ2668件フォロワー9158人

4.4

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.4
サービス3.9
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク-

2018/06訪問1回目

【ボン・ダボン】さん…生ハムの概念が劇的に変わるそんな金＆銀ペルシュウを頂きました(≧▽≦)/～♡

【ボン・ダボン】さん…生ハムの概念が劇的に変わるそんな金＆銀ペルシュウを頂きました(#^.^#)
名古屋から大人の遠足気分で岐阜に向かいました(*^^)vこだわりが感じられる工場は完全予約制。
テ...

28

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てるてる!(^^)!口コミ2867件フォロワー2816人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/06訪問1回目

日本唯一のパルマハム職人の作るペルシュウ(生ハム)工場♪

世界三大ハムと言えばハモンセラーノ、金華ハム、
プロシュット・ディ・パルマの3種。

スガラボやペレグリーノでいただいた生ハム、
ペルシュウが余りにも美味しくてやまず多田さんの
ペルシュウ工...

44

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PLEYEL 口コミ1369件フォロワー3559人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/12訪問1回目

最高のプロシュートがここにあります

２０１６年

岐阜県の美濃地方（関・郡上エリア）には三つの日本一があります。

杉ケ瀬ヤナ
メツゲライ・トキワ
ボン・ダボン

の三つは、美濃地方の宝です。各分野でこれらの店以上に美味...

33

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てるてる!(^^)!口コミ2867件フォロワー2816人

4.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス4.2
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2018/05訪問2回目

ペルシュウへの多田さんの愛が伝わります。

岐阜県関市洞戸にある多田さんの生ハム工房『BONTABON』に
ペルシュウをもとめに伺いました。

名古屋からなら、ちょっとしたドライブコースに
最適。道沿いに流れる板取川はこの時期には鮎が
...

30

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モラヴィア口コミ655件フォロワー2017人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/06訪問1回目

唯一無二

《注意　工場見学は通常はできません》

日本で唯一のペルシュー職人、多田さんの基地は、岐阜美濃の山の中にあります。
空気の清浄さ、パルマに似た気候を探して全国歩き白羽の矢を立てたのがこちらとの事...

17

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ミニ苺パフェ口コミ2137件フォロワー1815人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2019/02訪問1回目

17か月と24か月のペルシュウ

BON　DABONの多田さんのペルシュウ祭りに行ってきました。

ペルシュウとワインはキャッシュオン。
ペルシュウは17か月と24か月　各1,500円
ペルシュウは17か月熟成と24か月熟成の...

15

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腹ぺこ歯医者口コミ3137件フォロワー6288人

5.0

－1人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2014/10訪問1回目

素敵なホームパーティーの最初の前菜は蕩ける生ハム！

昨日は昼から我家でクリスマスパーティーを行った。参加者は日頃お世話になっている方々だ。我家では鶏を二匹焼いて酒を用意したが、後は参加者の皆様の持ち寄りだ。手作りと買って来た食材など色々だったが、どれも...

25

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ぴーたんたんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1960件フォロワー4912人

5.0

－1人

料理・味5.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/06訪問1回目

ペルシュウの夢の如き口どけ

名古屋駅からバスに揺られて1時間半。
岐阜の閑かに清流が流るゝ其の山奥に、数々の美食家の舌を唸らせるペルシュウを作る職人がひとり。

日本で唯一の公認パルマハム職人、多田昌豊氏です。

その...

10

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meer32 口コミ3841件フォロワー9357人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2018/06訪問2回目

口の中に入れると、溶けてしまうような生ハム☆

この日は、友人達を連れて～
岐阜県関市にある、ボン・ダボンへと向かいました。

関市と言っても。かなり北側・山の中にありますので～
車で行かないと、かなりハードルが高い場所と言えます。

...

0

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赤と紺の流星口コミ970件フォロワー862人

4.3

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

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2019/02訪問1回目

ペルシュウ…美味すぎるという衝撃。

マイレビ様のレビューを拝読。
これは…
只者ではないなぁ( ..)_ ﾋﾛｯﾄｺ

お店HPから
お取り寄せ( ..)φｶｷｶｷ

ペルシュウ…
日本で唯一のパルマハム職人さんが
作...

36

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meer32 口コミ3841件フォロワー9357人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2016/03訪問1回目

絶品・生ハム！　ボン・ダボン☆

仲佐　にて☆

絶品の蕎麦を堪能してから・・・
一路こちらへと向かいました☆

肉好きな友人達を、ここの工場に連れて行きたくて～(笑)

ここで、工場から出したて切り立てはたまらなく美味...

5

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紅茶に浸したマドレーヌ口コミ199件フォロワー1469人

4.8

－1人

料理・味4.8
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/06訪問1回目

聖地巡礼の夢叶う！...「ボン・ダボン（ＢＯＮ　ＤＡＢＯＮ）」、日本唯一のパルマハム職人の矜持（プライド）はひたすら清々しく輝いていた！

多田昌豊（ただまさとよ）という名前に初めて触れたのは、今から３年ほど前、忘れもしない２０１５年１０月２３日（金）のことである。場所は、広尾のイタリアン「ペレグリーノ」。「ペレグリーノ」が今ほどの爆発的...

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こぐまの森口コミ2237件フォロワー3351人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/09訪問1回目

言葉を尽くしても表現出来ない至福の生ハム

過去写真が発掘されたのでレビュー
サルメリア69でボン・ダボンを知り、鮎を食べに岐阜に行く時のルートに組み込んだ。
予約して工房に行き、説明を受けながらひと通り食べさせて頂いた後、持ち帰り用と自宅...

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Chocotto 口コミ2761件フォロワー2816人

4.5

－1人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2018/06訪問1回目

多田さんの工場見学！多田さんのペルシュウのこだわりや思いを聞いて監督！

けっこう前になりますが、機会があって、ボンダボンの多田さんのペルシュウの工場見学にお伺いさせていただくことができました。
この機会を与えてくださったマイレビュアー様、
本当にありがとうございます。...

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とりとり18 口コミ996件フォロワー865人

4.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.5
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/05訪問1回目

生ハムの概念が変わりました。最高のぺルシュウ（生ハム）

群上八幡から車で30分くらいでしょうか、川沿いの山道の途中に、ひっそりとあり最初はわからずに通り過ぎてしまいました。お店というか工場（工房）といった感じでですね。この地域は夏になると天然鮎で有名とのこ...

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://plaza.rakuten.co.jp/181818toritori/diary/201805200000/

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あきとん（・・）Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2137件フォロワー7716人

4.2

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.2
サービス-
雰囲気-
CP4.2
酒・ドリンク4.2

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2019/02訪問1回目

ほっ、本物だ～✨✨口のなかでとろけるペルシュウ、堪らん(ノД`)いちど食べてみるのをオススメします❗

2019/2
『BON DABON』✨✨
日本人唯一の公認パルマハム職人多田昌豊氏の工房だ。日本でNO.1評価のイタリアン『ペレグリーノ』で提供のペルシュウということで有名ですよね。

本日は...

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トイプードルしろちゃん口コミ960件フォロワー908人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

2021/10訪問1回目

素晴らしいペルシュウ

BON DABON
(ボンダボン)

岐阜県関市洞戸高見2238-4

日本で唯一、パルマハム職人の称号を持つ多田さんのお店
食通さんの間で有名なペルシュウ(生ハム)を購入しました。

...

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藤むらサキ口コミ550件フォロワー928人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/06訪問1回目

他の生ハムとは全く違うペルシュウを求めて♪

せっかく岐阜に来たのだから、東京へ帰る前に足を伸ばしてボンダボンのペルシュウを買いに行って来ました♪

工場＆直売所は山の奥へ入って行った先にあるとは知っていましたが、行ってみると如何に凄い場所に...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ボン・ダボン（BON DABON）
ジャンル	その他
予約・お問い合わせ	0581-58-8150
予約可否	完全予約制
住所	岐阜県関市洞戸高見2238-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東海北陸道美濃インターから、板取川を上流にさかのぼり、２５６号線を北上すると洞戸高見の街に入り右側にあります。
営業時間	10:00 - 17:00 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

個室	無工場直売
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://bondabon.com/
オープン日	2011年1月26日
備考	現在コロナウイルスの影響により工場直売の営業を自粛しております。 (再開は未定)
初投稿者	のりくん。（425）
最近の編集者	こぐまの森（3351） ... 店舗情報（'22/09/24 07:07） hiro355（785） ... 店舗情報（'16/09/25 21:16）編集履歴を詳しく見る