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「ヒラメ」を含む口コミ
1~6 件を表示 / 全 6 件
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昨年5月以来の来店。 今回もかなりコスパ良いランチでした、正直地松茸や新鮮な食材を含んだコースで3500円という驚愕な価格、有り得ないです! 大将の粋な心意気に感謝です(o≧▽゜)o
...まさか土岐市産の松茸を食べられるとは幸せ("⌒∇⌒")
③刺身
ヒラメ、カンパチ、マグロ、車エビの4種類、どれも活きが良く、マグロはとろけるようで...
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...
3,000円コースランチを食べた。
とても仕込みに時間をかけた料理が多く、それらを素早く出せるよう工夫もされてる感じ。
ヒラメ、カンパチ、マグロ、石垣貝の造りを食べたら、これまで食べたお造りの中でも群を抜いて美味しかった。
主人に聞いたところ...
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初来店、3240円のコースで。 関西の日本料理らしく、上品でアッサリとした風味が良かったです(^_-)-☆ また土岐市にあるお店らしく、器の拘りを見せてくれたのもいいですね(*゚▽゚*)✩
...イカ、マグロ、ヒラメ、そして鱧。
イカには金箔が散りばめられ、そしてヒラメは1枚が大きかった(*≧∀≦*)♫
しかもヒラメの食感が非常に弾力あったのも良かったです(^_-)-☆
鱧は梅肉を浸けて食べます、炙ってある皮目の風味も相俟って美味しいですね✩
それぞれ3枚ずつ載せられてましたよ♫
次はレンコン饅頭、一見濃そうに見える餡でしたが、食べてみると実にアッサリ!?
やはり関西の日本料理ですね、濃すぎずレンコンの繊維と共にスーッと食べられました(´∀`*)♫
次は焼き物、ナスの田楽、イサキの焼き物、ヒラメの南蛮漬け、豚の角煮、そしてとうもろこしの天ぷら。
ヒラメの南蛮漬け...
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こちらの御主人、あの神田川俊郎さんのお弟子さんのようですよ。
...微妙なアクセント、香りも良く、流石・・・です。
*お造り
ヒラメ イカ マグロ 車エビ 金箔が・・・。
醤油と共に塩昆布が・・・。ヒラメといただくみたいです。
なかなか面白いアイデア、で何気に合ってました。
エビの湯で加減にも気を配ってます。
ただ、ヒラメとイカは厚みがあり少し食べにくかったです。
*ジャガイモ饅頭
やや濃いめの出汁に中身はカレーとミンチ...
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店舗情報の編集
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店名 |
新日本料理 神也
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
0572-55-0500 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
土岐市駅 車10分 土岐市駅から2,665m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
34席 (カウンター8席、座敷26席) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 6台(店舗前) + 4台(店舗下) |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...すっきりと乾杯。
~5500円コース~
●自然薯豆腐
●海老真薯、白子すり流し
●ヒラメ、カンパチ、マグロ、車海老
●里芋饅頭
●カツオのたたき、フグの煮こごり等
●ひりょうず
●りんご酢の土佐酢掛け
●炊き込みご飯、味噌汁、漬け物
●キャラメルのムース
○コーラ330円(税込み)
総額5830円。美味しい料理を食べることが出来た。始まりの自然薯豆腐から、西京味噌仕立ての海老真薯へと移り、大きく切られた刺身が旨い。塩昆布で食べるヒラメがなかなかのもの。
コース料理の内容は、週替わりとのこと。野菜と魚中心の構成であったが...