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「蕎麦がき」を含む口コミ
1～12 件を表示 ／ 全 12 件
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からすみ蕎麦
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岐阜県多治見市にある素敵なお蕎麦屋さん
蕎麦みづ乃 @soba_mizuno
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何度か来ているお蕎麦屋さん☺️
.
こちらのお店のお気に入りは、
⚪︎からすみ蕎麦 2250円
(玄挽き蕎麦に変更＋150円)
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ダンさんはいつもは天ぷら蕎麦だけどこの日は
⚪︎十枚限定の玄挽き蕎麦(1100円)
.
そして
⚪︎そばがき(900円)
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そばがきは、なめらかとろとろタイプ
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どれも美味しかった...
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休日に友達と多治見の閑静な住宅街に佇む
隠れ家的な蕎麦屋にランチで行ってきました。
店内は一軒家を改装した趣のある空間。
すでに十枚限定の田舎蕎麦は売れ切れなので
それ以外から蕎麦を注文です。
◆せいろ蕎麦（880円）
◆すだち蕎麦（1,400円）
◆海老天せいろ（1,580円）
◆舞茸天ぷら（550円）
◆蕎麦アイス（350円）
石臼手挽きによる自家製紛の手打ち蕎麦です。
蕎麦は細打ちで風味は弱いながら食感が良く
喉越しがとても美味しいです！！
天ぷらもカラッと揚がっていい感じでした。
そして邪道かと思った…すだち蕎麦が絶...
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...
私は美味しい蕎麦は塩のみで食べるのが大好きなのですが、このお店のお蕎麦もとても美味しく、もちろん塩をつけていただきました。
蕎麦がき、蕎麦ぜんざいも追加でいただき、麩饅頭のような食感で美味でした。
とても満足のいくランチでした...
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...,480を田舎そばに変更でプラス¥120
せいろ追加 ¥700
蕎麦がき ¥1,000
蕎麦ぜんざい (価格失念)
上記を注文しました。メニューの覚え書きに
「当店のお蕎麦は全て石臼手挽きによる自家製粉」とある。蕎麦は挽きぐるみと丸抜きの二種
最初に出てきた蕎麦がき。粗挽きと微粉の混合か。白く荒い粒が見えうっすらと蕎麦湯が。
これを一口食べると、...キリっと冷えてて美味しいが香りと味は田舎の方が良い
蕎麦ぜんざい。これは最初に出た蕎麦がきに餡をかけた感じです想像と少し違う
食べてみると美味しいのですがぜんざいとしては如何でしょうか...
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...○帰山蕎麦焼酎お湯割り（長野県佐久市）
○蕎麦がき善哉
ざるも冷かけもプラス120円で田舎蕎麦を選択、外殻ごと石臼で挽き込み25メッシュで篩い打った蕎麦切りは、切りべらというよりほぼ正角20本程度、麺線整いしっかり繋がっています。
使用する玄蕎麦は北海道蘭越産のキタワセ、ニセコ連峰に囲まれた盆地である蘭越町は、夏は温暖な気候でありながら昼夜の寒暖差が大きいからでしょう、甘みがはっきりしています。
また在来種蕎麦のような荒々しい穀物香とは対照的な柔らかい香り、こぶしの木のような甘い香りがほんのり漂います。
蕎麦がき善哉は甘すぎず北海道十勝産小豆の香りを優先した仕立て...
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...
身がしっかりとしていて、プリプリです。
天ぷらもかなりおすすめです☆
最後に蕎麦がきぜんざいが出てきました。
よく冷えた蕎麦がき。
この蕎麦がきは豆乳を加えて作り、凍らせたとの事。
熱々の蕎麦がきとはまた違った食感、味の蕎麦がきが楽しめます。
今回、注文せずに後悔したのが舞茸の天ぷら。
岐阜、下呂の名店仲佐さんと同じ舞茸との事で、とてもおすすめらしい。
次回まだあったら忘れずにいただこう。
わざわざ名古屋から来た甲斐があったと思えたお蕎麦と蕎麦がき。
とっても美味しかったです♡
こちら方面に来た際には立ち寄りたいと思います...
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...３回目の訪問です。
○すだち蕎麦(ひやかけ)
○粗挽きざる蕎麦
○蕎麦がき
○舞茸天婦羅(岐阜県飛騨産)
○三千盛大吟醸(岐阜県多治見市笠原)
「すだち蕎麦」酢橘...
今回も注文した「蕎麦がき」、ふわふわトロトロそのまま頂くこと一番、しかし、特別な生醤油に浸けてもそれに負けず美味しいんです...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
蕎麦 みづ乃
|
|---|---|
| ジャンル | そば、甘味処 |
|
予約・ お問い合わせ |
0572-56-6000 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR小泉駅から車で20分 根本駅から2,790m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （４人掛けテーブル席×４つ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前に３台、第二駐車場もあります |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年9月2日 |
| 備考 |
・デザートであるケーキのテイクアウトは可能。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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11:30 - 14:30
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アクセス方法を教えてください
JR小泉駅から車で20分
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このお店の口コミを教えてください
ひさしぶりの訪問。
⭐︎くるみ蕎麦 1300円
⭐︎そばがき 900円
⭐︎飛騨 舞茸天ぷら 700円
今回はお塩でいただいても､あまりお蕎麦の香りを
感じられませんでした。残念
くるみダレはくるみのつぶつぶ食感と風味が
とても良く美味しかったです。
くるみダレおすすめです。
そばがきは､温かくてねばとろで美味しい。
天ぷらですが盛り合わせがあったらよいのになぁ～
...
グルメキュレーションサイト
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...すだち蕎麦、自然薯蕎麦、おろし蕎麦、蕎麦がき、海老天。
いつも玄挽きにして。
玄挽き蕎麦は、普通のに比べて蕎麦の風味とコシが強くて蕎麦食べてます感に満たされます
各地の有名店に行ったが...