メニュー・プラン : 肉のひぐち直営焼肉 安福 本店

圧倒的人気の薄切りタン塩。
一度も冷凍せずに生の状態で提供するこだわりの生タン塩です。

バラの部分で最もヒレに近く、赤身の旨みと柔らかさを兼ね備えています。※数に限りがあります。

いろいろな部位が入っている特製壺漬け。安福秘伝のタレを絡ませてあります。

安福名物の上カルビ。脂の甘みが癖になります。

特製の日向夏ドレッシングをベースにさっぱりとしたサラダに仕上がっております。ハーフ（1~2人前）490円

うちバラを使用。

安福名物上カルビ。脂の甘みが癖になります。

安福でオススメの赤身のみを厳選してお出しします。

最高級のロース部分のみを使用。

人気のハラミ。あっさりしていて柔らかいのが特徴です。

他ではあまり手に入らない超希少和牛ハラミです。※数に限りがあります。

一度も冷凍せずに生の状態で提供するこだわりの生タン塩です。

特製の味付ねぎをタンと一緒にどうぞ。

安福名物の厚切りのタン塩です。リピート率が圧倒的に高い商品です。

他ではあまり手に入らないタン。※数に限りがあります。

いろいろな部位が入っている特製壺漬け。安福秘伝のタレを絡ませてあります。

安福特製のにんにくがたっぷりはらみについており癖になります。

肋の骨と骨の間にある新鮮な部位で非常に希少な部位です。

最高級飛騨牛のシャトーブリアンをこの価格で。※予約限定の商品です。

バラの部分で最もヒレに近く、赤身の旨みと柔らかさを兼ね備えています。※数に限りがあります。

お尻の部分であっさりとした赤身が特徴的です。

お尻の部分でランプより霜降りが多く柔らかいのが特徴。上品な赤身の旨みをご堪能ください。

肩ロースの芯のみを使用した贅沢な部位です。

外ももの部位で千本もの筋が入っていると言われるくらい筋が入っているのに柔らかいのが特徴的です。

腕の部分で赤身が強いのが特徴的です。

安福の名物のクリ。腕の部分で赤身と霜降りのバランスが非常に良い部位です。リピート率が非常に高い商品です。

腕の部分で一頭からわずか3kgしかとれない部位です。隠れファンの多いミスジです。

ミスジよりも希少で腕の中で非常にバランスのとれた部位です。※数に限りがあります。

非常に柔らかく脂が少ない人気な部位です。

大人気センマイ刺し。安福特製の酢味噌と新鮮な白センマイをどうぞ。

人気の馬肉ユッケ。

飛騨牛を使用した非加熱食肉製品の飛騨牛ユッケです。特製のユッケダレと一緒にどうぞ。

新鮮な牛の小腸を使用。脂の甘みが癖になります。

新鮮な牛の大腸を使用。脂は少なく人気なホルモンです。

新鮮なレバーです。安福で人気のある商品です。

歯ごたえのある食感が特徴的です。

焼肉好きが必ず注文するミノ。食感が癖になります。

蜂の巣のような見た目をしているのでハチノスという名前です。

子宮です。コリコリした食感が特徴的です。

東濃地区では名物のとんちゃんです。

安福のせせりは他のお店ではあまり無いぷりっぷりのせせりです。

人参、玉ねぎ、ししとう、しいたけを盛り合わせ野菜です。

外はカリッと中はふわっと仕上げております。特製のチヂミダレと一緒にどうぞ。

海老、イカ、ホタテの海鮮が入ったチヂミです。

サニーレタス、サンチュ、エゴマの盛り合わせです。特製のサンチュ味噌とご一緒にどうぞ。かなりボリュームがあります。

バターの風味が香るにんにく焼きです。こんがりキツネ色に焼きあがりましたら食べごろです。

特製の日向夏ドレッシングをベースにさっぱりとしたサラダに仕上がっております。ハーフ（1~2人前）550円

韓国風ドレッシングで焼肉との相性は抜群です。ハーフ（1~2人前）450円

7種類の野菜をふんだんに使用したサラダで酸味とコクの効いたドレッシングが癖になります。ハーフ（1~2人前）450円

本場大阪鶴橋から取り寄せのこだわりのキムチです。白菜キムチ、カクテキ、オイキムチを盛り合わせたキムチです。

人気があるキムチ。長芋特有の食感をお楽しみください。

安福手作りのナムルを贅沢に盛り合わせで。

大根と人参を酢に漬けたナムルです。

大人気もやしナムル。単品注文率も高い商品です。

ほうれん草をごま油によりマイルドに仕上げています。

甘めに味付けがしてあり食感と甘さが癖になります。

テールを8時間しっかり煮込みこだわり抜いたテールスープです。秘伝の味噌ベースの味付です。ハーフ790円

ピリ辛の味付けでコクのあるスープです。ハーフ570円

出汁の効いたたまごスープです。お子様にも人気。ハーフ450円

わかめがたっぷり入った、出汁の効いたわかめスープです。ハーフ450円

安福人気の冷麺。最後の締めにどうぞ。ハーフ600円

安福こだわりの石焼ビビンバ。非常に人気の高いビビンバです。

ハーフ550円

テール肉を使った非常にコクのあるこだわりのチャーハンです。ハーフ650円

コクのあるスープをクッパにしました。ハーフ600円

ライス 大：400円
ライス 中：350円
ライス 小：300円

テールスープの赤をベースにしたラーメン。焼肉屋とは思えない本格的なラーメンです。

ユッケジャンスープをベースとしたラーメン。少しピリ辛でコクのあるユッケジャンスープと麺がよく合います。ハーフ650円

自家製のプルギニオンバターで作る人気のメニューです。緑の理由は店員まで。ハーフ600円

名前の通りトロトロの食感で、コクのある甘みと上品な杏仁の香りをお楽しみください。安福名物です。

卵を使用しないプリンのことをパンナコッタと言います。上には黄桃と白桃を贅沢に使用しており、パンナコッタと桃のそれぞれ違った食感を同時にお楽しみください。

プリンを凍らせたような食感で、ザラメを炙ることによりパリッとした食感も癖になります。また高級なマダガスカル産のバニラビーンズを使用しており上品なバニラの香りもお楽しみください。

カタラーナと黒胡麻を合わせた珍しいデザートです。厳選した（すり胡麻、煎胡麻、胡麻クリーム）を、ふんだんに使用していおります。コクと風味のある黒胡麻をお楽しみください。

グレープフルーツの果実をふんだんに使用し、ほろ苦さと甘みをお楽しみください。そしてレモンゼリーを上から乗せることにより、さっぱりとしたゼリーに仕上がっております。

タン塩、カルビ、千本筋、豚トロ、せせり、牛ホルモン【各種100g】

タン塩、カルビ、赤身、千本筋、ミスジ、豚トロ、せせり、ホルモン3種【各種100g】

その日のおすすめ希少部位3種【各種100g】