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高島屋で「昔ながらのカステラを岐阜で見つけました」とカステラが置いてあったのが
目に止まり気になって購入。
江戸時代に岩村藩の御殿医神谷熊澤先生が
蘭学を学ぶため おもむいた長崎で学んで
カス...
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江戸時代から228年続く和菓子屋の老舗☆カステーラの隠れた名店
恵那市山岡町に用事があり、折角なので銘菓に舌鼓み
松浦軒本店は江戸時代の寛政八年創業(1796年)と歴史があり、当時の製法を現世に残す〝カステーラ〟が自慢とのこと
その他、山岡町は寒天が有名で、和...
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今回は久しぶりの訪問。
何度も頂いたかしわもちはこの季節は無いので、店の前に書かれていたいちご大福などの中からよもぎもちを頂きました。
甘すぎず、かと言って甘くないかと言えばそうではなく、丁度良い...
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岩村城へ登城し、再び岩村城下町へ。
お昼を食べた『鳥兵』さんの並びに気になるお店として目を付けていたのが『松浦軒本店』さん。
江戸時代に長崎よりより伝わったポルトガル伝来のカステーラの製法を守...
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かしわもちがなくなってからの初めての訪問。
今回は水羊羹を頂きました。
スッキリとした甘さで、舌ざわりも滑らか。
小さいように見えて結構量があるのもありがたいですね。
小さいスプーンを一緒に付...
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岩村のパンフレットを眺めていたら、岩村グルメとしてカステラが紹介されていました。
なぜこんなところ(失礼!)にカステラが、と訳がわかりませんでしたが、岩村藩の医師が長崎に遊学した際に学んだレシピを伝...
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旧暦の端午の節句の当日。
今年最後のこちらのかしわ餅。
基本に戻ってこしあんとつぶあんを1つづつ頂きました。
こしあんは相変わらず舌に乗せるとサラッと溶けていく感じがとても良くて好きです。
次...
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旧暦の端午の節句と言う事でいつもより20円安い100円でした。
この旧暦端午の節句が終わるとかしわ餅は終了との事で今回は3つ購入。
つぶあんと草もち風、そしてこしあん。
いつも通り美味しく頂きました。
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頂き物です。
小学館のサライにも掲載されたと言う昔ながらのカステラ。
素朴な感じが好き。
ホットケーキミックスで作ったパウンドケーキみたいな感じかな。
マツウラの刻印入りで何だ...
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柏餅を購入するために再訪問。
今回は今までと違い、こしあんを2つ購入させて頂きました。
こちらのこしあんは本当に丁寧に作ってあり、舌に乗せるとサラリと溶けていき、口当たり抜群、後味も良いので本当に...
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柏餅が欲しくなり再度の訪問。
今回はこしあんとつぶあんの草餅バージョンを購入しました。
今回も蓋を開けると漂う柏の香り、そしてつぶあんは口に入れるとサラリと溶けていく口当たりの良さ。
どうやら今...
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再びの訪問。そして再びの柏餅購入。
今回は基本に戻ってつぶあんとこしあんを購入しました。
パックを開けるとふわりと香る柏の葉の香りがするのが嬉しいですね。
そして餅は柔らかすぎず、硬すぎずの丁度...
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店舗情報の編集
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店名 |
松浦軒本店(まつうらけんほんてん)
|
---|---|
ジャンル | 和菓子 |
お問い合わせ |
0573-43-2541 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
岩村駅から932m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1796年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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08:30 - 19:30
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[木]
08:30 - 19:30
[金]
08:30 - 19:30
[土]
08:30 - 19:30
[日]
08:30 - 19:30
アクセス方法を教えてください
岩村駅から932m
このお店の口コミを教えてください
岩村のパンフレットを眺めていたら、岩村グルメとしてカステラが紹介されていました。
なぜこんなところ(失礼!)にカステラが、と訳がわかりませんでしたが、岩村藩の医師が長崎に遊学した際に学んだレシピを伝えたそうです。狭い街ですが、3軒のカステラ屋さんがあります。
そんな中で、もっとも大きなお店がここでした。
老舗の店構え、店内の片隅には炉端があって、試食のカステラがおいていありました。
実のと...
松浦軒本店は、岐阜県恵那市岩村町で
八代に渡り210余
年間江戸時代に長崎より伝わった
ポルトガル伝来のカステーラの製法を守り
作り続けております。
税込み 530円です
一般的な...