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食べログ 和菓子・甘味処 EAST 百名店 2023 選出店
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「栗苞」を含む口コミ
1~12 件を表示 / 全 12 件
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[2023.10.27]
すりつぶした栗の味,さいしょあっさり,ほどなく濃厚で上品な栗の味が追いかけてくる。
包の部分は,うっすら麦芽糖の味。食感は意外にももっちりとはしていない。例えが非常に難しいが,敢えていうならわらび餅と寒天の中間よりやや寒天寄りか。
...
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...ポツポツと甘皮が覗いています。
〇栗きんつば
もちっとした表面の生地の中に北海道産の小豆と栗の甘露煮が入っている素朴な味わいです。
〇栗苞(くりづつみ)
葛の中に栗きんとんをとじ込められている一品です...
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...
栗きんとんや、栗羊羹、栗きんつばなどの王道も美味しいのですが、こちらでオススメなのが、この「栗苞」
今回はこの「栗苞」と「レモン栗苞」がお目当て。
栗きんとんを葛で包み込んだこの商品は、外はモチッとしながら栗の風味を味わえる面白いお菓子。
レモン栗苞は、この葛に瀬戸内レモンが加えてあり、更に爽やか。
夏にピッタリ。
こちらも栗きんとんが始まる季節に、また伺えたらと思います...
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...お店の工夫を知る事が出来ました。
この度頂いたお菓子
栗きんとん230円
栗苞(くりづつみ)240円
栗の雫1箱850円
【栗きんとん】は他店と同様に季節限定で、販売期間は9月から2月。
栗きんとん
栗の香りは素直だが、しっかりと香る。
みっしりと茶巾で絞られているものの、口どけはサラッとしている。
甘みは程良く、適度に栗の甘みを補強している印象。
栗の粒は小粒を極少量使用。
サラッと溶けるペーストのような栗きんとん。
栗苞(くりづつみ)
結論から言うと、傑作。
栗きんとんを葛で包んだ創作栗きんとんとなる...
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菓子選定に着手。種類豊富な菓子の中から、今回は、創作栗きんとんである 「栗苞(くりづつみ)」に決定。「栗包」ではない。「栗苞」と書く。6個入り1580円(税別)。他にも2種類を追加した。
~購入~
●栗苞6個入り1580円(税別)
●若鮎180円(税別)
●栗きんつば190円(税別)
総額2106円。どれも美味しい菓子であった。「栗苞」は、栗きんとんを葛で包んだ「創作栗きんとん」。もっちりと、柔らかな食感が大きな特徴...より美味しく食べられるようだ。
瀬戸内レモンを加え、さっぱりと仕上げた「レモン栗苞」もある。こちらも美味しそうだ...
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...普通の栗きんとんよりもしっとりで大好き
13年3月
テーマ:スイーツ★スイーツ(56514)カテゴリ:スイーツ栗苞っていう創作くりきんとんをもらった〜
義妹の祖父の出身地らしく、このエリアはやたら栗菓子...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://plaza.rakuten.co.jp/neconekko/diary/201304140001/
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『中津川といえば大好物の栗きんとんかな〜?』と勝手に
想像していたわけですが、友人曰く此方のお店の一番人気
を買ってきたとの事♪
栗苞???HPで調べると「くりぼう」と読むそうな。
スーパーマリオで出てくるヤツね。
栗苞(くりぼう)の商品説明(HPより)
6個入 1641円(税込)
栗きんとんをなめらかな衣で包み込みました。
栗の風味をお楽しみいただけます...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
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通常利用外口コミ
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通常利用外口コミ
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栗きんとん日本一のまち、岐阜県中津川市の創作栗きんとん☆ 岐阜県 中津川/松月堂
...栗きんとんの創作きんとん「栗苞」を、お土産にいただきました。
岐阜県中津川市の栗きんとんと言えば、栗に砂糖加えて炊き上げた、茶巾絞りの栗きんとん。
こちらは、中津川市で明治の創業以来伝統的な菓子技法を継承している菓子司「松月堂」。
羊羹や渋皮カステラ(←食べてみたい!)など、栗を使った和菓子を中心に作っているそうです。
なかでも人気を誇るのが、「栗きんとん」と「創作栗きんとん」として愛されている「栗苞」。
秋になると、地元特産の新栗を使い、栗きんとんを作りはじめる。
地元でも、栗苞は人気が高いそうです♪
●栗苞(くりづと)
ぷるんっ♪っとした透明感のある衣で包まれ...
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店名 |
松月堂
|
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受賞・選出歴 |
和菓子・甘味処 百名店 2023 選出店
食べログ 和菓子・甘味処 EAST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 和菓子 |
予約・ お問い合わせ |
0573-65-3008 |
予約可否 |
予約可 HPより通販できます |
住所 | |
交通手段 |
・JR中津川駅から徒歩4分(300m) 中津川駅から232m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 車椅子で入店可 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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サービス | テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1907年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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栗苞(280円)
中津川にある百名店。栗苞(くりつつみ)はなめらかな衣の中には栗きんとんが入っている。栗きんとんは秋あたりにしか販売されないがこちらは5月に来店したが販売ありでした...