口コミ一覧 : 新杵堂

...名古屋への旅行にてお隣岐阜、中津川での栗きんとんが名物との事にて、
購入したことがあった。

今回、東京グランスタにて、栗きんとんを見つけ購入してみる。
グランスタは東京駅での駅ナカ。改札でずに購入できると言うことで、
東京でのおみやげを購入していこうという人にてごった返している。

平日の夕刻に使用。
この日頂いたのは、「栗きんとん（6個入りだったような）」　１５００円なり。

お味のほうですが...

...名古屋の高島屋さんの地下で巡り合った「すや」さんの栗きんとん。

私は焼き栗や甘栗は好きだけど、栗を使って作った和菓子や洋菓子が苦手でそれまでは敬遠していました。
でも、マイレビュアーさまたちの「すや」さんの栗きんとんのレビューに惹かれ
偶然お店を見つけて購入した栗きんとんの美味しさにビック...んと同じ中津川のお店だと伺って「へぇ～」とお品物をよく見ると・・・
あ！栗きんとんを発見しました！

でも６ケ入り１５００円弱
あれ...ほっこりしたお味。

あ～・・・ここの栗きんとんもなかなか美味しい＾＾

来週の月曜日まで、大船駅の構内で購入可能です。
私は栗きんとんしか頂きません...

私、くりきんとん大好きなんですよねぇ～♪
ここのくりきんとんが美味しいと聞いたので、ちょっと足をのばしてみました。
くりきんとんはナカナカ良いですね。
栗１００％ですが、きれいにつぶされた栗がなめらか。
コリコリ感は少なめですが、これはこれで美味しいですね。
ちなみにくりきんとんはモンドセレクション銀賞なのだそうです。
ついでにロールケーキも買ってみましたが、クリームがもう少しなめらかな方が私は良かったなぁ～って思いました。
...

...恵那山と木曽川に挟まれた中津川市が発祥の栗きんとん。

栗きんとんとは、栗に砂糖を加えて炊き上げた和菓子で
栗がふんだんに使われているため、高級和菓子とされます。
（おせち料理に入っている栗金団（くりきんとん）とは異なります）

中津川駅前などで購入できる
栗きんとんの有名店の品が１つずつの計６つ入った
プチ栗きんとんめぐり（１２５０円）を買い
家族総出で食べ比べてみました（＾＾）


■新杵堂
ここの栗きんとんは、口溶けが良いのですが
なめらかすぎる、とも感じました（家族全員の意見一致）...

...栗きんとんと言えば、すや　と　川上屋が有名ですが、
中津川には、１０軒を越える栗きんとんやさんがあります。

その中でも、新杵堂　の　栗きんとん　はちょっと特徴的。
栗と砂糖だけで作っているようですが、どこか洋風の風味を感じる。
少し洋栗を入れているのか、砂糖が違うのか、、、

栗きんとんも、ともすると地味な味になりがちですが、新杵堂　の　栗きんとん　はある意味、華やかです。

栗きんとん好きの方には邪道にうつるかも知れませんが、一度食べてみる価値はあるかと思います...

...クリームがはみ出す
クリームはとてもゆるく、甘さはかなり控えめ
うん、1本買わなくてよかった
こんな味の薄いものを1本食べる自信がない

渋皮栗入り栗きんとんトール　380円
白い生地に、渋皮栗が混ぜ込まれ、いいアクセントに
こちらはつまんでもたわむこともクリームがはみ出ることもなし
クリーム中央に栗きんとんがあり、まさに栗きんとんの味で、甘かった
が、全体的にはスーパースターほどではないが...

...プチ栗きんとんめぐり
第１段は「新杵堂」です。


中津川の栗きんとんのお店を回ってみたいけれど、
なかなか大変という方は、
ＪＲ中津川駅前にある「駅前観光案内所」へどうぞ。
市内有名店のうち６店舗の「栗きんとん」を１個ずつセットにした
「プチ栗きんとんめぐり」をどうぞ。


だそうなので中津川駅前観光案内所（0573-62-2277）にて、
「プチ栗きんとんめぐり」（１３５０円）を購入しました。


添付した写真の左下から右上に...

...甘さは控えめ。期待値以下。★2.5

スーパースターロール（1/2）　　　渋皮栗入り栗きんとんロール(1/2）

クリームが真ん中にどかん！と入って存在感　　　中身はラム酒が利いており、
はあり過ぎるくらい。故にチョット冷凍による...

...
川上屋本店よりは広い道ですが、駅から行くとちょっと入りづらい・・・。
結局大きな道路に駐車して買いに行きました。
栗きんとんも買いたかったのですが、ちょうどできたての栗粉餅が手に入りました...

...
栗きんとんの食べ比べのためにバラで購入。

平日の13:00過ぎににぎわい物産館に行くと、
それなりに売れていて、数が結構少ない。
今回は、1個ずつ、複数の店の物をバラで購入。
「栗きんとん（272円）」

この店の栗きんとんは、縦横比が丁度良い。
たまに大きめの栗の粒があるが、細かい栗の粒があまりない。
そのため、なめらかで、やや色白。
栗の香りと甘さが強い...

仁太郎、しん、新杵堂の食べくらべ

中津川の新杵堂
比較するととにかく甘い。
砂糖の量が多いのだと思う。
舌触りはなめらかで、練り上げましたという印象。
栗の風味よりも、お菓子らしい甘さが優先されている。

写真なし。

いただきもの。...

...

なので、お店の雰囲気とかは分からないのでご了承ください。

栗が大好きゆえに、ここの栗きんとんを友人がチョイス！して持ってきてくれました！


しっとりしていて、甘さもちょうど好しで、これは自分がお土産に持っていっても大丈夫！と確信した一品です。

一度テレビで見た、巨大栗きんとん、はここのなのでしょうか？


そんなに栗ばかり食べないよねぇ、と思わずつぶやいたのを覚えています。

でも、頂いたら一度巨大栗きんとんに挑戦してみたい！

というくらい美味しかったです。


ほかの店のも好きですけど、ダントツ美味しかったですよ...

...スーパースターロール、栗きんとんロール、いちごロール、ごまロール、紅茶ロールの５種類カットの詰め合わせを
お取り寄せしました...ハーフなどのサイズがあればうれしいなぁ・・・
ごまと栗きんとんも食べたいし・・・...

...店頭に行ってお店の雰囲気と一緒に楽しむべきなんでしょうが、めんどくさがりなワタシは、中津川駅前観光案内所で購入できる「プチ栗きんとんめぐり」で代用しました。

川上屋、七福、松月堂、新杵堂、信玄堂、満天星一休さんの栗きんとんの詰め合わせです。

HPを拝見するに、かなり手広くやっている印象です。

栗きんとん（￥２１０）
原材料：栗・砂糖　使用栗：九州＆中津川
キレイな山吹色。
かなり目が細かいです。しっとり感とは違う、抜群の滑らかを持っていますね...

...関のサービスエリアで個売りしてたので購入
なにやら岐阜の有名店らしかったので
栗きんとんなんて正月以外縁がないのですが、栗きんとんが有名な店は岐阜にいくつかあるようです
1個330円、和栗でしょうからまあこうなりますね

味ですが...

...栗きんとんといえば、おせちに入る甘露煮が一般に知られるが、

岐阜県中津川では、栗をペースト状にした素朴なお菓子らしいことをなぜか知った...

...
なので、プラパック自体のサイズが大きく、妙に存在感がありました。

栗きんとん
こちらの栗きんとんは密封タイプでした。
なので、他より数日賞味期限が長めに設定されているようでした。
原材料を見ると他とは違い、
栗餡（栗（国産）、砂糖）と書かれていました。
表記の仕方の違いなのか、はたまた・・？
他店との決定的な違いは、その見た目。
栗きんとんの表面の筋が妙に不自然に見えました。
食感も栗餡と書かれていた通りかなり滑らかで、栗きんとんらしい素朴さが無く若干苦みが残りました...

...サービスエリアでの栗きんとん特集にて購入。
原材料は国産の栗と北海道産のてんさい糖のみ。
しっとりとしていて、ほろほろと儚く、
ほのかな甘味でとても美味しい...

...こちら新杵堂さんのロールケーキをいただきました。その名もスーパースターロールと渋皮栗入栗きんとんロール！
冷凍で届くので解凍していただきましたが、スーパースターロール解凍時間が少なかったのか少しシャーベット感が残っていましたが、それはそれで美味しかったです！栗きんとんロールはほんのり甘いもちもち生地がとくち。中央にはしっかり存在感のある栗きんとんが鎮座していてこちらも美味しかったです！
スポンジがモチモチフワフワでクリームの甘さもちょうど良く、とても美味しいロールケーキでした...

...自分へのご褒美として購入するのが、「栗きんとん」！！
二口サイズの栗きんとんが「３個入り」で「¥760＋税」というちょっと贅沢品ですが、ご褒美なのでそこは目をつぶります（笑）

今回は「新杵堂」さんの「栗きんとん」を選んでみましたが、この「新杵堂」さんは創業が昭和23年の老舗の和菓子屋さんです。
そしてこの「栗きんとん」は、創業から70年以上変わらない伝統の栗菓子で...特別一個、プレゼントしましたが、彼女もこういう「栗きんとん」は初めてだったらしく、「んまっ！」と大絶賛！...