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「キュルノンチュエ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 71 件
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...
【キュルノンチュエ】さん
ある時ラインが届き、見ると週末セット販売があるととのことで、金曜日ちょうど高山に行くので寄ってみます。
すると...
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ポワトリーヌ・フュメ 一期一会！氷見市でキュルノンチュエさんの旨い燻製に出会う！
...
セイズファームさんのスタッフさんに聞くと…アンテナショップ的に他店さんの商品も陳列しているとの事！
何やったかなとググると以前からBMしていたキュルノンチュエさん！
一期一会！氷見市でキュルノンチュエさんの燻製に出会えるとは！
キュルノンチュエさんは飛騨清見にあるシャルキュトリー（フランス語で食肉加工品全般の総称）
お店のサイトによると…
•ブルターニュ『ゲランド塩田の天日乾燥塩』瀬...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://xn--88jtb2b9cgc8sdee4yf22343aopua.net/2024/03/24/kyurunontyee/
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...岐阜県高山市に店を構える「キュルノンチュエ」さんに再訪致しました。
車で向かったのですが、中部縦貫自動車道高山西ICから５分程で到着しました。
1998年1...
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...220826 Friday
Curnontue（キュルノンチュエ）
高山清見から高速に乗る手前で
ちょっとだけ寄り道
通り道沿いにでっかい看板で矢印
キュルノンチュエ
なんのお店だろうと気になり拝見
芸能人も数多く訪れている
生ハムやソーセージのお店で...飛騨 #飛騨清見 #岐阜
#キュルノンチュエ #curnontué
#ハム #ソーセージ #白かび熟成の乾燥ソーセージ
#サラミ ...
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飛騨高山清見「キュルノンチュエ」本場フランス伝承の味を追求するハムとソーセージの専門店
...ーセージを専門とするシャルキュトリー・サレゾンの工房「Curnontue（キュルノンチュエ）」...加熱品と40品目以上並び、幅広いバリエーションで揃う店内！
キュルノンチュエの味覚の土台となる四本の柱「①ブルターニュ”ゲランド塩田の天日乾燥塩”...お気に入りの商品を選んでいきます。飛騨高山の日帰り小旅行は、ここ「キュルノンチュエ」を最後に、浜松の帰路へと。
我が家に戻り、購入してきた品々を...
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皆様の『いいね』『フォロー』『お店の保存』を頂けると幸いです。
白かび熟成の乾燥ソーセージで有名な『キュルノンチュエ』に伺いました。
場所は高山駅よりタクシーで20分前後の所に有ります。
創業は1998年秋で、飛騨高山からほど近い山村のこちらに、生ハム、ソーセージ、ベーコン等の製造アトリエとして本物のシャルキュトゥリー・サレゾンをオープンされ現在に至ります。
これらは都内高島屋やオンラインショップでも購入出来ます。
店名の『キュルノンチュエ』とは、食通キュルノンスキーに敬意を表し『美味しいもので貴方を参らせて何故いけないの...
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...g）：お肉の角切りやピスタチオが入ったソーセージ。今回納入した中では一番クセのないソーセージですが、これも美味しくて良いツマミになります。
キュルノンチュエのピクルス（681円/100g）：良いお値段ですが、これがここのソーセージに凄く合って、抜群に美味しいです。
なお、値札は10...
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高山市 キュルノンチュエ kozueのお気に入りソーセージ屋さん
...
今回、御目当てのお店は、中部縦貫自動車道の高山西ICや道の駅のななもり清見の近くにあるキュルノンチュエというお店です。
こちらのお店は、食べログではデリカテッセンに分類され、ソーセージや生ハムなどを製造、販売しています。
周囲には...
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...キュルノンチュエ
伝統的製法により作られる本物の山の燻製
1998年創業、飛騨高山からほど近い山村にて作られる燻製品等が購入できます...
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...「キュルノンチュエ」さんに伺いました。
こちらは、本場フランス伝承のハム、ソーセージを製造、販売しているお店です。
ログハウスの様なお店です...
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...バティ、燻製肉等が販売されており、中でも一番人気は「白カビ熟成の乾燥ソーセージ」。ワインと合わせれば、極上のマリアージュが楽しめる。
東京でも「キュルノンチュエ デリ スギモト 高島屋日本橋店」にてこちらの商品を購入することができる。
【総評】
高山観光の際にお土産目的で訪問。
国道から外れ...
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ワインの最高のアテ "白かびのソーセージ" をお取り寄せ〜〜〜♪
...めて食べて衝撃が走りました」
と大阪のマイレビさんが驚嘆された飛騨高山の生ハムと
ソーセージの「キュルノンチュエ」さんに釘付け〜♪
食べログデリカッッセンで調べると
日本第...の清美地区に
本格的なシャルキュトゥリー・サレゾン(豚肉加工品・塩漬品)
のアトリエを開設した「キュルノンチュエ」には
味覚の土台となるこの四本の柱があるそうです。
...
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...21年5月。
フランス・モルトオで学ばれた伝統的な技法を用いて
作られた岐阜の燻製肉がヤバいらしいと友人に勧められ、
飛騨・清見の『キュルノンチュエ』さんの商品をお取り
寄せしました。
※白カビ熟成の乾燥ソーセージは絶対押さえておくよう
申し送りを受けていたので...
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...21年5月_土曜日の16:05頃に再訪。
コチラの「キュルノンチュエ」さんは、彼此15年ほど前に、雑誌「BRUTUS」の有名人のお取り寄せ特集にて、"白かび熟成の乾燥ソーセージ"が肉加工品部門...
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さて、試食を楽しんだ後はお買い物。ここまでのサービスを受けて、誰がそのまま立ち去るのだろうか…。購入したのは以下の3点です。
・キュルノンチュエのオードブルプレート 900円/税込
→この一皿でキュルノンチュエの多くを楽しめる！白カビサラミはもちろん、パテやソーセージ、生ハムやキッシュなども入ってこのお値段はめちゃくちゃ有難い...
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...以前なら【トランブルー】さん、【ゐわき】さん、【こびしや】さんこの3店舗訪問が確定していたが、この【キュルノンチュエ】さんを知ってからここも入れて4店舗訪問を決めたのです。
前回は雪の中でしたが今回は吹雪は吹雪でも桜吹雪の季節です...
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店舗基本情報
| 店名 |
キュルノンチュエ
|
|---|---|
| ジャンル | 惣菜・デリ |
| お問い合わせ |
0577-68-3377 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
中部縦貫自動車道 高山西ICからすぐ |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA） 電子マネー可 QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし（テイクアウトのみ） |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウトのみ（試食用の席あり）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
店の外で、景色を見ながら喫煙できる机椅子が用意されています 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 10台分以上 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1998年10月3日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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高山に行くなら是非にと、後輩の4P田中くんが強く勧めてくれたのが当店。
ちなみに…
「キュルノンチュエ」とは、「美味しいもので貴方を参らせて何故いけないの？」という意味をこめたものらしいです...まさに逸品のハムやソーセージを数多く揃える当店。
キュルノンチュエ初心者の私は
イチオシの「白カビ熟成の乾燥ソーセージ」と...