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「けいちゃん定食」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 41 件
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...円。観光温泉街なのに夜定食が1000円前後で食えるのはありがたい。注文は、下呂だからまず、けいちゃん定食1000円。それに以前、高山で食べた、朴葉味噌が美味しかったから、また食べたかった、朴葉みそ定食1...朴葉味噌は、しめじに火が通ってなくて食べ頃が判断し辛い(味噌に絡めて焼くのかな?)から、まずは■けいちゃん定食1000円から。鶏肉の野菜味噌煮込?炒め?まぁ想像の範ちゅう、普通に美味しい...
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休日千円高速の廃止を惜しんだ、モッタイナイお化け衝動旅行のトリは岐阜県下呂市の料理屋です。
"けいちゃん"というのは岐阜県の郷土料理で、鶏肉を味噌,醤油,ニンニクのタレに漬け込んで味付けしておいて、きゃべつ,玉葱,ニラなどの野菜と一緒に鍋で焼く料理です。歴史的には戦前の羊の増産計画が戦後に途絶えた際に、飛騨高山や奥美濃地方ではジンギスカン焼き<羊肉>がけいちゃん焼き<鶏肉>に置き換わって文化的に継承された料理方法です。
"山びこ"では平底丸鍋を使っていますが、まるはち食堂ではジンギスカン鍋を改良して使ってたりと同じ岐阜県内でも店によってスタイルは様々です。
でも一般のジンギス...
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...円~、定食ものが概ね1,000円前後。
山菜天ぷら盛り合わせ1,350円、おろしそば650円、けいちゃん定食1,000円を発注。
オーダーを取りにきてくれた女性店員さんがタメ口なのが気になる。地元ではそういう文化なのかな。7分程度でオーダーした品が整う。山菜天ぷらは、またたびの芽、たらの芽、こごみ、こしあぶら、あずきなの5種。聞き慣れない山菜もあったが美味しく頂けて、夜のつまみとしてビールにも合いそうだ。おろしそばは特にこれといった特長なく平凡。けいちゃん定食は、飛騨南部・美濃地方の家庭料理、まさにこちら下呂から広まった地元の料理でジンギスカンの鶏肉版...
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高山・下呂旅行2日目の夜は高山から下呂に移動して、夕食の時間になりました。
下呂もずいぶん久しぶりなのでお店は全然分かりません。
いつからか旅行に行く時は必ず食べログで調べてから行く習慣が付いてしまって
いい事もあるけど、ブラっと立ち寄ったお店で思いがけない感動を味わう事がなくなってしまって
旅の醍醐味が薄れつつあるのも事実です。
結局この時も、事前に調べてこちらのお店に決めて予約していきました。
岐阜の郷土料理とは知らず、けいちゃん焼とはなんだろう?という事で食べてみました。
その前に、飛騨牛の串焼きをいただきましたが、美味しかったです。
けいちゃん焼とは、醤油や味噌ダレ...
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下呂温泉の温泉街でランチ。
下呂の郷土料理「けいちゃん」。
人気店の山びこさんでランチしました。
「鶏ちゃん(けいちゃん)とは
下呂市の名物と言えば、鶏ちゃん(ケイチャン)。
鶏肉とキャベツなどに特製のタレを絡め、鉄板やジンギスカン鍋等で焼きながら食べるのが、この下呂市名物"鶏ちゃん"。名前は豚のホルモン焼きを「豚ちゃん(トンチャン)」と呼ぶことに由来し、「鶏ちゃん(ケイチャン)」と呼びます。味付けは「しょうゆ」「みそ」「塩」などがあり、お好みはいろいろ。一般的な郷土料理としてよく食べられています。
飛騨といえばもちろん「飛騨牛」、下呂の郷土料理と言ったら「鶏ちゃん」。...
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車で行っても大丈夫です。
メニューを見ると、郷土料理が色々と揃ってます。
私と友達(妻:以後Kちゃん)は、けいちゃん定食
友達(夫:以後Tくん)は、朴葉みそ定食
シェア用で、あまごのから揚げを頼みました...
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...
有名人の写真や色紙がずらりと飾られており
人気のあるお店なんですね。
人気のけいちゃん定食をお願いしました!
大きい鉄板鍋に
鶏肉やキャベツ・玉ねぎ・ニラなどの野菜がたっぷり。
ボリュームがあります...
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...小さいので裏側に公営の駐車場があります。1時間無料です。
お店に入ると、キノコが干してあり雰囲気のいい感じです。
注文したのは、勿論けいちゃん定食。
まず、テーブルにガスコンロが置かれ、そこにけいちゃんの鍋が置かれます。
けいちゃんは、先に鶏肉、キャベツ、ニラ...
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20210625来訪
家族で下呂に来ました。
コロナ禍で完全に下火になっているな感アリアリです。
ここでけいちゃんが食べられると事前に調査してたので真っすぐ来ました。
13時過ぎという事もありお客様は我々だけという状態でした。
けいちゃん以外にとんちゃんというのもあったので注文
(しかし写真を撮り忘れました。)
店主さん曰くけいちゃんとんちゃん一緒にもできるし分ける事もできるとの事
せっかくなので分けてもらいました。
めっちゃ美味いです。...
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下呂温泉に来て昼すぎに行列ができていたのを見つけました。調べると点数の高い店だったので私達も並びました。
メニュー
鶏ちゃん定食(1100円)と川魚定食(1650円)を食べました。
鶏ちゃん定食は名前からメニューが想像しにくくワクワクして頼みましたが、出てきたのは鶏肉とキャベツの炒め物とご飯という私がどうせ今日は自分だけ食べればいいしキャベツ残ってるし、、、みたいな、料理めんどくさい時に作るような感じのわりと平凡なメニューでした。まぁ美味しいけど、鶏ちゃんっていうかわいい名前にひっかかった(笑)
ボリュームが普通の親子丼などの2倍ぐらいはあるんじゃないかという感じでお得感あ...
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...けいちゃんを出す店は居酒屋とかくらいで外食店では余り見ないので、けいちゃん定食を食べるつもりだったけど、メニューを見ると、猪鍋定食なるものを発見...
けいちゃんはやっぱり飯と一緒だと箸が進みますね。やはりけいちゃん定食が一番お薦めっぽいですw
...
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...円)、かけそば(470円)、
けいちゃん定食(950円)をチョイスしました。
山菜の天ぷらは5種盛りで、2〜3品ずつ天ぷらになっていますのでシェアするのがいいですね。
本日の盛り合わせは、
にわとこ
あずきな
こんてつ(こしあぶら)
もちぐさ(よもぎ)
こごみ(クサソテツ)
になっています。どれも春〜初夏の季節感たっぷりですね。
さっくりと揚げられた、天ぷらは、塩でいただくか、一緒に頼んだお蕎麦に乗せて天ぷらそばに
すると、いい感じにいただけます。
けいちゃん定食は、鶏肉とキャベツなどに特製のタレを絡め...
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下呂で日帰り温泉に入った後、ランチを食べようと訪問。
猪鍋もあり、迷いましたが、下呂やその周辺で食べられている
「鶏ちゃん」を注文。
また、生ビールと朴葉味噌焼きも一緒に注文。
まずは朴葉味噌で生ビールをいただきます。
とてもビールの進む味ですが、身体にやさしい味。
しばらくして鶏ちゃんが登場。
醤油味噌であえた鶏肉を、キャベツ等の野菜と炒めるようにして食べます。
イメージはジンギスカンに近いかも。
鶏肉から出た旨味が野菜に移り、とても美味しい味でした。...
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...夜は居酒屋といった感じです。
お昼に伺ったのですが、既に何組か並んでいましたが待っている間にオーダー取ってくださるので、かなりスムーズ。
◇けいちゃん定食 1,100円
◇とろろめし定食 1,000円(季節によって自然薯もあり♡)
...
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お目当ての蕎麦屋に来たが
売り切れのため閉店
せっかく下呂まで来たので
けいちゃんを頂こうとこのお店に
けいちゃん鉄板焼きと
ご飯味噌汁漬け物付きでこの値段
鉄板で焼くタイプのけいちゃんしか
見たことがなかったので
なので最初から焼いて出てくるのは初めて
これはこれですぐに食べれるので良いかも
味は味噌と肉と野菜が
絶妙な良い具合でおいしい
大変美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
写真はピンボケになりすいません。...
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「鶏ちゃん」など下呂の郷土料理をいろいろ堪能してきました “ 山びこ ”
...にめちゃくちゃ後悔しています・・・・・・_|‾|〇
悔しいぐらい後悔しています・・・
しつこいぐらい後悔しています・・・
けいちゃん定食 1,000円
ご飯、味噌汁、お漬物
これには、団子や山菜煮つけは付いていませんでした。
っていうか...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://takoyakikun1.blog123.fc2.com/blog-entry-1798.html
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店名 |
山びこ
|
---|---|
ジャンル | 郷土料理、鳥料理、揚げ物 |
お問い合わせ |
0576-25-2883 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR高山本線 下呂駅 徒歩約9分 下呂駅から415m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
32席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 専用Pは5台。近くに1時間無料の市営Pあり |
空間・設備 | 座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
子供可 |
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353m
354m
初回訪問は2011年。その時に食べ損ねた数々の味噌料理をリベンジ訪問して美味しくいただきました。
先ずは"けいちゃん"。4年ぶりで味変わってないかな?と心配しつつも、野菜多め、味醂多めの味噌の味付けが不変で大満足です。"けいちゃん"のウンチクは文末の過去記事を参照してね。
次は"大なすの丸太焼"。2011年に食べ損ねてます。長くて太~い茄子が"けいちゃん"と異なる味噌で提供されます。そのままカブリ付こうとすると、店員から「皮を剥がして白い実の所だけを味噌と絡めて食べてね。皮も食べられるけど、炭で焼いているので苦いだけだよ」との助言。
好奇心な私は、焼いた皮も口にしましたが渋苦...