Name: 山びこ
Address: 森1088, 下呂市, 岐阜県, 5092202, JP
Telephone: 0576-25-2883
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.48

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下呂市 × 郷土料理 でクーポンのあるお店を探す

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「朴葉みそ」を含む口コミ

1～18 件を表示／全 18 件

Merfolk King 口コミ494件フォロワー7077人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.4
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2015/10訪問2回目

けいちゃん焼き、味噌料理　再訪

...岐阜の山奥っぽいなぁ。2011年と2015年に食べた"山びこ"の味噌を優しい順に並べると

木の芽でんがく>大なすの丸太焼>けいちゃん>朴葉みそ>飛騨牛とあまごの地味噌焼きになります。味噌料理好きな人には楽しみ方が拡がるお店です。ご馳走様でした。
---
けいちゃん<単品>(\75...

46

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KOUJI328 口コミ2253件フォロワー2038人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.0

2019/02訪問1回目

(茸を食べるべきだけど)観光地の優良千円定食。

...定食メニュー(税込)：川魚1650円/あまごのからあげ1500円/朴葉みそ1000円/大なすの丸太焼1000円/けいちゃん1000円/からあげ1080円/とろろめし870円。季節定食に､おでん950円/自然薯1350円/いのしし鍋1550円/山菜天ぷら1800円/山菜1600円/天然鮎2000円。観光温泉街なのに夜定食が1000円前後で食えるのはありがたい。注文は､下呂だからまず､けいちゃん定食1000円。それに以前､高山で食べた､朴葉味噌が美味しかったから､また食べたかった､朴葉みそ定食1000円。

壁にずらぁっと貼られた有名人の色紙...

71

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Merfolk King 口コミ494件フォロワー7077人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.4
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2011/05訪問1回目

けいちゃん焼き、味噌料理

...この店の長所は他にも味噌料理の選択肢が豊富な事で、けいちゃんの味噌,でんがく味噌,朴葉みその各々で味噌の配合比率や隠し味が違っていて楽しいです。

更に興味深いのが木の芽でんがく。注文を受けてから豆腐を焼き始めるのですが、なんと絹ごし豆腐を使うのです。関東では木綿豆腐なんだけどなぁ。食の文化圏の違いが顕著に出ていて面白いです。焼いた絹ごし豆腐の食感にでんがく味噌の山椒風味が加わって新鮮です。

最後は朴葉みそ。う～～ん、御飯が欲しいぞ！...とさ。
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けいちゃん<単品>(\700),木の芽でんがく(\350)
朴葉みそ<単品>(\500),山菜おひたし<こしあぶら>(\25...

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ジュニアーズ口コミ2293件フォロワー1839人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2022/10訪問1回目

下呂名物で呑むなら最高の一軒

...川魚、飛騨牛の朴葉みそ焼き…岐阜の名物が揃ったら、一献傾けるしかありません。下呂温泉にある最強の居酒屋さんです。

下呂温泉に来たら、大方、宿食なんでしょうけど、JRsは古民家の民泊で、夜の町を彷徨います。

さて、土曜の夕方、６時開店の15分前に店と前を通ると、既に２組が並んでいたので、JRsも列に並びます。
口開け時に、ほぼ満席になっていました。

来る前から注文を決め、けいちゃん、飛騨牛の朴葉みそ焼き、キノコ焼きを頼んだら、今季キノコは生育が悪く未だ無いとの事で、以下を注文。
■生ビール・中　　650円

■けいちゃん　　　　　80...

2

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らくb 口コミ1193件フォロワー614人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/09訪問1回目

けいちゃん⭐︎地元の味を楽しむ

...
私と友達（妻：以後Kちゃん）は、けいちゃん定食
友達（夫：以後Tくん）は、朴葉みそ定食
シェア用で、あまごのから揚げを頼みました...ビール欲しくなる一品です。

Tくんの朴葉みそはお馴染みのビジュアル
味噌にねぎとしめじが入って、炙りながら食べますが、芳ばしい香りで...

10

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kanaerumo 口コミ552件フォロワー386人

3.6

－1人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2020/03訪問1回目

鮎のまるかぶりと鶏ちゃん定食で岐阜満喫＼(^_^)／

...

川魚定食は焼きたての川魚がめちゃくちゃ美味しいし天ぷらは自分で作れないので大当たりでした。

となりのとなりぐらいで朴葉みそ定食に飛騨牛を乗っけてるのが美味しそうであれにすれば良かったかも。みそはしょっぱそうとか思って避けたけどこれが一番写真に映えるメニューやった...

2

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大阪めんま口コミ3180件フォロワー1913人

4.1

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/11訪問1回目

飛騨の山の幸を使った様々な郷土料理が楽しめるお店！

...分弱で席に着くことができました。

この後も長蛇の列にはならないまでも、店内や店前に待ち客がいる状況がずっと続いていました。

メニューは朴葉みそや鶏ちゃんなどの郷土料理、あまごや山菜、キノコなど山の幸を使った料理など様々。

春夏秋冬それぞれの季節限定メニューの記載があり、この時期は1...

2

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扇風機太郎口コミ1641件フォロワー409人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2018/08訪問1回目

岐阜の郷土料理を堪能するならこちら！！！

...

　　ホクホクの身に癖がないです。
　　小さい小骨に気を付けなければなりませんが、
　　川魚の唐揚げも美味しいですね。

　○朴葉みそ　500円
　　岐阜の郷土料理。
　　朴葉の上に味噌とネギ。
　　ご飯の上にのせたりちょっとなめてアルコールのあてにしたり...

2

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pomgiii 口コミ334件フォロワー236人

2.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味2.8
サービス2.5
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/11訪問1回目

温泉地の風情あるご飯屋さんです

...かなり水分量が多く、期待していたものとは違う味でした。私の好みではないかなぁ

◯朴葉みそ
たっぷりのネギとシメジが入っていました。軽く食べる予定だったので、あまり食べられませんでしたが、ご飯がたくさん欲しくなる味でした...

2

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たこやきくん口コミ1856件フォロワー900人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/05訪問1回目

「鶏ちゃん」など下呂の郷土料理をいろいろ堪能してきました　“　山びこ　”

...とてももっちり。
ほんのり甘味のある素朴で味わい深い、美味しい団子でした。

お客さんのほとんどが食べていた「朴葉みそ定食」。

自家製の味噌にネギなどの薬味、椎茸などの山菜やきのこ類などを絡めたものを、
朴葉に載せて焼いて、ご飯と一緒に食べる飛騨の郷土料理「朴葉みそ焼き」。

焼けた味噌の香ばしさ、芳醇な香り、濃厚な味噌の旨味とコク、そして、素朴で優しい味わい。

焼けた味噌が絡んだ...

0

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

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じょいと口コミ1644件フォロワー288人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

朴葉味噌+飛騨牛

...5分くらいで呼ばれ、店内奥の5〜6人掛けのテーブルにご案内。
一人なんですが、相席にはしないみたいです。

◼︎飛騨牛　朴葉みそ定食¥1500（税込）

注文後5分くらいで提供。
意外と早い。

朝抜きですごくお腹が空いていましたが、ちょっと拍子抜けしてしまいました。

なぜって、お肉が3枚のみ。

下敷きになっている味噌はたっぷりあるんですけどね。

まぁ気を取り直し、お漬物と味噌汁、小鉢から頂きました。

気になったのが、味噌汁の具（ねぎとしめじ）と朴葉みその具（ねぎとしめじ）が完全にかぶっている…。

どちらも好きな具材ですが...

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1732104619 口コミ6件フォロワー1人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...
刺身こんにゃくはスーパーの物とは別格！！全く臭みが無く、プルンモチモチしていました。
鶏ちゃん定食の鶏ちゃんはかなりのボリュームでした。
朴葉みその飛騨牛は言うまでもなく美味しかったです。デザート？のきな粉のお団子も素朴で優しいお味でした...

0

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hide united 口コミ77件フォロワー9人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2023/12訪問1回目

趣ある下呂の飲食店

...お昼にうかがいました
ステキな奥さまが接客してくれます

お店の雰囲気も
とてもステキです

飛騨牛　朴葉みそ　鉄板焼き¥2600
あまごのからあげ　¥1150
けいちゃん　¥80...

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†きんのじ†口コミ2087件フォロワー232人

3.7

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気4.0
CP3.7
酒・ドリンク3.7

2022/12訪問1回目

下呂温泉街の郷土料理店

...大将がお料理、女将さんがホール係、といった具合で連携もよく、おつまみやお酒がやってきます
★飛騨牛の朴葉みそ焼き
を追加、こちらも焼いた味噌の香りがいい感じで更にビールが加速

周りのお客さんは、猪鍋を食べている方が多く...

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takahiro1115 口コミ908件フォロワー116人

3.6

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.4
サービス3.8
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.3

2019/03訪問1回目

お手頃に　郷土料理を　一度にて

...夕食に『山びこ』に突撃。

18時半前に入店すると、先客は多数。
メニューを見て、郷土料理の『けいちゃん』と『朴葉みそ』をオーダー。
ついでに、『日本酒天領酒造小』もお願いしました。
店内はどこかおばあちゃん家に訪れたかのような、安らぎを覚えます。

先に運ばれてきた朴葉みそは、ねぎとしめじが添えられています。
焼き目が付いてくると、香ばしいですね。
味はかなり濃く、お酒が進みます。
続いて運ばれてきたけいちゃんは...

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coji1015 口コミ63件フォロワー33人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

大満足の郷土料理

...地元の美味しい料理を食べるなら断然こちらのお店です。

飛騨牛朴葉みそ定食1500円
けいちゃん定食1100円
あまごの唐揚げ1150円

けいちゃんはかなりの量がありますが、ペロリと食べれますしご飯が進みます...

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のりたま1226 口コミ562件フォロワー122人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.3
雰囲気3.1
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

下呂の郷土料理・山びこ: ＯＲＡＮＧＥ　ＰＥＰＰＥＲ

...山びこ

17時の開店と同時に入店

相方は、飛騨牛　朴葉みそ定食＠1500（税込）

フキと筍の煮付け、ご飯、みそ汁、つけものと・・・だんご！

私は、川魚定食＠165...

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://norinoripon.seesaa.net/article/491713751.html?1663922927

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yossy.kt 口コミ479件フォロワー294人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク-

2021/09訪問1回目

「けいちゃん」はやみつきになる味わい

...他に「飛騨牛朴葉みそ」「あまごの唐揚げ」や季節によっては自然薯、天然鮎、いのしし鍋等、飛騨の食材にこだわった郷土料理を提供する。
木材を多用した素朴な内装の店内は、アンティークな家具や小物の数々が所狭しと飾られ、郷土色溢れる雰囲気である。テーブル席と小上がりの座敷があり、どちらも落ち着いて食事が楽しめる。

【総評】
下呂温泉観光の際にランチ目的で訪問。
祝日ということもあって、開店前から行列になっている。
名物「けいちゃん」は想像以上にニンニクが効いていて、やみつきになる美味しさ。ボリューム満点で、ご飯が進む味わいである。野菜が多いのも嬉しい。「飛騨牛朴葉みそ」は朴葉の香りが移っ...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	山びこ
ジャンル	郷土料理、鳥料理、揚げ物
お問い合わせ	0576-25-2883
予約可否	予約不可
住所	岐阜県下呂市森1088 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR高山本線下呂駅徒歩約9分下呂駅から415m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 15:00 17:00 - 20:30 L.O. 19:30 月定休日 ■ 定休日月曜（祝日の場合は翌日）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	32席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有専用Pは5台。近くに1時間無料の市営Pあり
空間・設備	座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://j47.jp/yamabiko/
初投稿者	たんちん坊（29）
最近の編集者	さかい45（3） ... 店舗情報（'24/05/17 20:46）ジュニアーズ（1839） ... 店舗情報（'22/10/26 20:29）編集履歴を詳しく見る