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「ホワイト餃子」を含む口コミ
1～1 件を表示 ／ 全 1 件
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺家族
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 駒形駅から3,319m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
4席 （カウンター４席、ボックス４卓） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 ９台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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...焼いたと言うよりも揚げたと言う色目になっていたのである。
これは『ホワイト餃子 伊勢崎店』〔群馬県伊勢崎市太田町890-5〕などで見られる、「焼き餃子」に油を加える調理法で、仕上げに「餃子」が潜るくらいまで油を入れ、強火のまま加熱して湯を蒸発させた後で、フライパンの油を戻す方式で焼き上げられたのではあるまいか。焼き上がりの皮の状態も素揚げのようなイメージで、カリッとしていたから、未確認であるが、恐らくは間違いなかろうと思う。『ホワイト餃子』の品よりは皮がカリカリにはなっておらず、しっとりと食べ易い状態ではあった。たぶん、油の量は「餃子」が 1/...