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【H28.2.13】
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【H28.2.13】 デキャンタで白ワイン１５００円。
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【H28.2.13】 蒸し岩牡蠣(岡山虫明産)１個２２０円×２個。
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【H28.2.13】 蒸し岩牡蠣(岡山虫明産)１個２２０円×２個。
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【H28.2.13】 蒸し岩牡蠣(岡山虫明産)１個２２０円×２個。
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【H28.2.13】 蒸し岩牡蠣(岡山虫明産)１個２２０円×２個。
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【H28.2.13】 蒸し岩牡蠣(岡山虫明産)１個２２０円×２個。
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【H28.2.13】 大和豚の極太ソーセージと新じゃがのロースト２本６００円。
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【H28.2.13】
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【H28.2.13】 〆にロン・サカバ２３年８００円。
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【H28.2.13】 〆にロン・サカバ２３年８００円。
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【H28.2.13】 テリーヌショコラ５００円。
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【H28.2.13】 テリーヌショコラ５００円。
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【H28.2.13】 テリーヌショコラ５００円。
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【H28.2.13】 テリーヌショコラ５００円。
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【H27.6.17】スーパーボック。
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【H27.6.17】アンチョビフィレとフレッシュチーズ３５０円。
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【H27.6.17】アンチョビフィレとフレッシュチーズ３５０円。
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【H27.6.17】アンチョビフィレとフレッシュチーズ３５０円。
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【H27.6.17】アンチョビフィレとフレッシュチーズ３５０円。
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【H27.6.17】エリンギのソテー バジルソース５００円。
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【H27.6.17】リバフラヴィア３２００円。
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【H27.6.17】スペイン風ココットオムレツ５５０円。
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【H27.6.17】スペイン風ココットオムレツ５５０円。
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【H27.6.17】スペイン風ココットオムレツ５５０円。
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【H27.6.17】スペイン風ココットオムレツ５５０円。
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【H27.6.17】スペイン風ココットオムレツ５５０円。
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【H27.6.17】スペイン風ココットオムレツ５５０円。
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【H27.6.17】スペイン風ココットオムレツ５５０円。
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【H27.6.17】リバフラヴィア３２００円。
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【H27.6.17】アサリと長葱のアヒージョ５５０円。
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【H27.6.17】アサリと長葱のアヒージョ５５０円。
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【H27.6.17】アサリと長葱のアヒージョ５５０円。
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【H27.6.17】パン。美味しく仕上げてます♪
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【H27.6.17】スパイシージャークチキン９００円。
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【H27.6.17】スパイシージャークチキン９００円。
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【H27.6.17】スパイシージャークチキン９００円。
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【H27.6.17】スパイシージャークチキン９００円。
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【H27.6.17】
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【H27.3.20】ブエブロ・ヴィエホ２００４年３４００円。
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【H27.3.20】ブエブロ・ヴィエホ２００４年３４００円。
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【H27.3.20】新じゃがのフリット ハーブソルトペッパー４００円。
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【H27.3.20】新じゃがのフリット ハーブソルトペッパー４００円。
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【H27.3.20】新じゃがのフリット ハーブソルトペッパー４００円。
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【H27.3.20】新じゃがのフリット ハーブソルトペッパー４００円。
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【H27.3.20】ジャンボマッシュルームの塩豚詰め焼き６００円。
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【H27.3.20】ジャンボマッシュルームの塩豚詰め焼き６００円。
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【H27.3.20】ジャンボマッシュルームの塩豚詰め焼き６００円。
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【H27.3.20】ジャンボマッシュルームの塩豚詰め焼き６００円。
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【H27.3.20】ジャンボマッシュルームの塩豚詰め焼き６００円。
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【H27.3.20】おすすめタパス♪
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【H27.2.26】平日１７時２０分入店です♪
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【H27.2.26】ハッピーアワーで１杯３００円！！！
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【H27.2.26】大和豚のバルサミコ酢豚６５０円。
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【H27.2.26】大和豚のバルサミコ酢豚６５０円。
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【H27.2.26】大和豚のバルサミコ酢豚６５０円。
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【H27.2.26】ハッピーアワーで１杯３００円！！！
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【H27.2.26】金時豆とハラペーニョのポークチリビーンズ５５０円。
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【H27.2.26】金時豆とハラペーニョのポークチリビーンズ５５０円。
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【H27.2.26】金時豆とハラペーニョのポークチリビーンズ５５０円。
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【H27.2.26】北海たことマッシュルームのアヒージョ６５０円。
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【H27.2.26】北海たことマッシュルームのアヒージョ６５０円。
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【H27.2.26】北海たことマッシュルームのアヒージョ６５０円。
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【H27.2.26】美味しいパン。
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【H27.2.26】美味しいパン。
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【H27.2.26】アヒージョのオイルを浸けて戴くとビックリする程の美味しさ！！
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【H27.2.26】おすすめタパス。
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【H27.2.26】ご馳走さまでした♪
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【H26.11.6】グランカンピーニョ。ちょっと辛めのミディアムボディ。
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【H26.11.6】秋刀魚と茸のアヒージョ６００円。
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【H26.11.6】秋刀魚と茸のアヒージョ６００円。
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【H26.11.6】トマトと北海道産カチョカバロのアヒージョ６００円。
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【H26.11.6】トマトと北海道産カチョカバロのアヒージョ６００円。
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【H26.11.6】魚介のイカ墨煮６５０円。
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【H26.11.6】パン。
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【H26.11.6】イカ墨煮を付けて。。
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【H26.11.6】〆にビール（笑）。
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【H26.6.14】ファミリア・オリヴェダ。
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【H26.6.14】タコとルッコラのマリネ。
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【H26.6.14】お肉の盛り合わせ。生ハム・サラミ・パンチェッタ・コッパのイタリア産お肉盛り合わせ。
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【H26.6.14】米茄子とアンチョビのココット焼き。
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【H26.6.14】シラーズ 2009 ボッシェンダル。
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【H26.6.14】アクアパッツァ。
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【H26.6.14】今月のおすすめ。
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【H26.4.23】
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【H26.4.23】店頭の黒板メニュー。
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【H26.4.23】
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【H26.4.23】
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【H26.4.23】本日のグラスワイン５３０円。
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【H26.4.23】マッシュポテトと挽肉のグラタン５５０円。
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【H26.4.23】マッシュポテトと挽肉のグラタン５５０円。
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【H26.4.23】そら豆とホタルイカのアヒージョ６００円。
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【H26.4.23】そら豆とホタルイカのアヒージョ６００円。
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【H26.4.23】そら豆とホタルイカのアヒージョ６００円。
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【H26.4.23】そら豆とホタルイカのアヒージョ６００円。
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【H26.4.23】そら豆とホタルイカのアヒージョ６００円。
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【H26.4.23】鶏レバーのパテ（パン付き）５５０円。
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【H26.4.23】鶏レバーのパテ（パン付き）５５０円。
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【H26.4.23】鶏レバーのパテ（パン付き）５５０円。
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【H26.4.23】鶏レバーのパテ（パン付き）５５０円。
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【H26.4.23】本日のグラスワイン５３０円。
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【H26.4.23】大和豚とキノコのガーリックソテー８５０円。
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【H26.4.23】本日のグラスワイン５３０円。
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【H26.4.23】大和豚とキノコのガーリックソテー８５０円。
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【H26.4.23】大和豚とキノコのガーリックソテー８５０円。
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【H26.4.23】
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【H26.4.23】カウンター上の黒板メニュー。
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【H26.4.23】今月のおすすめ。
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【H26.4.23】
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【H26.4.23】
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【H26.4.23】
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【H26.4.23】
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【H26.4.23】
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【H26.4.23】
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【H26.4.23】
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【H26.4.23】
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【H26.4.23】
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【H26.4.23】
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【H26.4.23】
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【H26.4.23】ご馳走さまでした♪
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【H26.4.23】ご馳走さまでした♪
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【H28.2.13】
週末１９時入店です♪
予想はしていましたが店内激混みです！！
テーブル席は満卓。
お若いオサレさん達。。
どう見てもワタシが最年長。。(笑)。
静かに
カウンター席に滑り込みます。
デキャンタで白ワイン１５００円。
蒸し岩牡蠣(岡山虫明産)１個２２０円×２個。
大和豚の極太ソーセージと新じゃがのロースト２本６００円。
こんなところから始めてみます♪
蒸し岩牡蠣は
臭みが飛んで
旨みがキリッと締まり
甘みがグンと増して
最高の貝類と実感させてくれます。
これと
スッキリ白とがよく合います！
極太ソーセージは
プチッとジューシー♪
薫りと辛みと
マスタードでサッパリと。。
新じゃがはホクホクで
ほんのり甘くて
スムーズでしなやか。
そのままでも馬鈴薯を味わえますし
やはり
マスタードのアクセントもよろしいです♪
釜揚げしらすとマッシュルームのアヒージョ６５０円。
ニンニク増し増しでお願い致しました！(笑)。
ニンニクの香りがしなやかで
マッシュルームの食感サクサクで
アミノ酸バリバリ
しらすはオイルに浸けて
味加減を愉しめ
そのオイルはふんだんにガーリックを含み
パンに浸けたら
びっくりポンの美味しさです＼(^o^)／
そして
〆にロン・サカバ２３年８００円。
序に
テリーヌショコラ５００円。
カドのない
シットリ軟らかいダークラムo(^o^)o
仄かなアルコール度で
酔い心地のよい品よいお酒です♪
わーい＼(^o^)／
そして
チョコレートケーキ大好きです！！
シットリ
サックリ
ラズベリーと合わせて
うーん美味しい♪♪
ビターで甘さ抑えて
ラムとの相性も抜群です＼(^o^)／
ご馳走さまでした♪
【H27.6.17】
スペイン
アンダルシア帰りのシェフ♪
向こうではビールばかり飲んでいた
という話を聞いて
それでは先ずはスーパーボックをお願いしましょう(^^)/
■アンチョビフィレとフレッシュチーズ３５０円。
■エリンギのソテー バジルソース５００円。
■スペイン風ココットオムレツ５５０円。
■アサリと長葱のアヒージョ５５０円。
■スパイシージャークチキン９００円。
ワインは
リバフラヴィア３２００円。
アルバリーニョの香りは青林檎や洋梨。。
仄かな酸味で後味も品よく綺麗です。
これは
２本目もいけそうなワインですね♪
アンチョビとフレッシュチーズは
只今スペインでは定番とのことです。
美味しいアンチョビです。
ココットは嬉しくなる位フッカフカです！
アヒージョの
長葱はシャッキと
貝の旨みが強いインパクトで
これは思わずパンをオーダーです（笑）。
〆ののジャークチキンは
下に敷かれた玉葱が美味しさのポイント。
宮城の銘柄鶏とのことで
軟らかくて
確りと旨味もあり
あっさりヘルシーな一品です！
ご馳走さまでした♪
【H27.3.20】
天下一品さんで
濃厚ラーメンを頂いた後に
折角近くまで来たので
またまたパブロさん♪
スペインの赤は
ブエブロ・ヴィエホ２００４年３４００円。
テンプラニーニョで
強めのタンニンですが
嫌なしつこさが全くなく華やかな香りに包まれます。
■新じゃがのフリット ハーブソルトペッパー４００円。
■ジャンボマッシュルームの塩豚詰め焼き６００円。
新じゃがは
油が全く気にならない揚げ方で
中の繊維は優しく滑らかです。
パプリカやローズマリーが程好いアクセントです。
これで
４００円は信じられません！
他での
フレンチフライが口に出来なくなりそうです。
そして
冷めてもその美味しさに全くの問題はなし。。
ジャンボマッシュルームの塩豚詰め焼きは
フォークを入れると脂がジュワーッと飛び出します！
椎茸よりクセの少ない
ジャンボマッシュルームの食感や
その旨み
程良い加減のスパイスにジューシーな塩豚が襲いかかります。
素材の持ち味を十分に生かした
こんなタパス料理もあったのですね！
ご馳走さまでした♪
【H27.2.26】
平日１７：２０入店です。
ハッピーアワーですヽ(^o^)丿
ワイン白赤一杯ずつ戴きましょう！（笑）。
一杯３００円！
ミネラル感の強いシャルドネです♪
これが３００円で呑めるしあわせ。
コ・ス・パ良過です！！
おすすめタパスから
■大和豚のバルサミコ酢豚６５０円。
■金時豆とハラペーニョのポークチリビーンズ５５０円。
■北海たことマッシュルームのアヒージョ６５０円。
大和豚は甘くて美味しいです！
あっさり蓮根の食感と
旨みと甘みのやまと豚が見事にマッチ！
金時豆は
蒸かしたような風味でこれも美味しい仕上がり。
アヒージョの
オイルが美味しくてパンのオーダーです。
好みに加熱された香ばしいパンと
こちらの得りのアヒージョとのコンビは
あまりに美味しくて気が付くとパンの追加オーダーです（笑）。
合計４０９０円。
ご馳走さまでした♪
【H26.11.6】
他のお客さんが退けて
店内は
カウンター席の私とテーブル席の美女の二人のみ。。
テーブルをよく見ると
まだ何もオーダーされていないようです。
手持ち無沙汰のようにも見えます。
それでは
と
シェフにお願いして
彼女に一杯おごってください。
と私。。
こちらを向いてお礼の笑顔♪
暫くすると
また単身女性の入店です。
と
先ほどのテーブル席の女性と
待ち合わせでした。
それでは
その方にも一杯おごってください(笑)。
またまた
お礼の笑顔が届きます。。
そして
暫くしてまたまた単身女性の入店です。
こちらも
テーブル席の女性とのお知り合いのようで
申し合わせたようにそのテーブル席につきます。
一杯どうぞ～。。（涙）。
今回は
スペインの白から始めます。
■秋刀魚と茸のアヒージョ６００円。
■トマトと北海道産カチョカバロのアヒージョ６００円。
■魚介のイカ墨煮６５０円。
相変わらず
美味しいタパスたちですヽ(^o^)丿
〆に何故か生ビールを戴きました（笑）。
ご馳走さまでした♪
【H26.6.14】
この日は
ムカイリさんにお誘い受けて
こちらでお店を指定して久しぶりの呑み会です♪
この時期
やはり泡から始めましょう。
ファミリア・オリヴェダ。
爽やかな果実の香りとスッキリ辛口でお手軽なカヴァですね☆
本日も「今月のおすすめ」から。。
■タコとルッコラのマリネ。
■お肉の盛り合わせ。生ハム・サラミ・パンチェッタ・コッパのイタリア産お肉盛り合わせ。
■米茄子とアンチョビのココット焼き。
■アクアパッツァ。
色んなお肉を食べ比べできるのは嬉しいですね♪
大胆なお茄子料理は
平坦な味わいに感じるかもしれませんが私にとってはかなりの好みのお料理です。
お料理も進めばお酒も進みます。
２本目はシラーズ 2009 ボッシェンダル。
果実味の強い程良いスパイスのシラーズです。
店内は
BGMや人々の会話などで
程よい喧騒感があり
お酒を戴きながら愉しく過ごすには最適なお店です。
ご馳走さまでした♪
【H26.4.23】
平日２０:００
単身にて入店です。
Ｌ字のカウンターには
常連さんらしい単身男性に
お洒落なカップルに単身女性など。。
テーブル席には
まだお客さんは誰も居ません。
ちょうど
一番奥のカウンター席が空いていたので
そちらに座らせて頂きましたが
写真を撮るのに都合が悪いので明るい照明のテーブル席に陣取らせて頂きます（笑）。
音楽のボリュームが大きく
ノリのよい音楽ですが
決して不快になるようなものではなく
むしろ
居心地の良さ
お酒を愉しむことに向いている音楽です♪
個人的な趣味ですが
音のセンスはかなり良いと思います。
もう一度書きます。
音の趣味は
かなり良いと思います！（笑）。
先ずは
本日のグラスワイン５３０円。
トスカーナのロッソから戴きます。
オーダーは今月のお勧めメニューから
■マッシュポテトと挽肉のグラタン５５０円。
■そら豆とホタルイカのアヒージョ６００円。
ジャンボマッシュルームの生ハム詰め焼きは
ジャンボなマッシュルームの入荷待ちということで断念です。
残念。。
そして
後から追加で
■大和豚とキノコのガーリックソテー８５０円。
グラタンは
マッシュポテトとトマトペーストの酸味の嬉しい一皿。
アヒージョは
空豆とホタルイカという異例のコンビネーション。
これは美味しい！
空豆は香ばしく、そしてホクホク。
ホタルイカは塩気が強いが内蔵の旨みも強い。
この季節のみのこのコンビはこの時期の最強のコンビですね。
鶏レバーのパテは
軽くクセのない仕上げでこれも嬉しい。
ちなみに
パンはフカフカサクサクです（笑）。
ここでビアンコに。
スペイン。
フルーティ(笑)。
キノコのお陰で
あっさり戴ける大和豚はちょっとスパイシーですが軟らかく仕上げでいます。
料理の特性上なのかジューシーさは感じません。。
メニューには
様々なカクテルから
手取川という日本酒まであります。
色んなお酒がカジュアルに愉しめるお店ですね！
ご馳走さまでした♪