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「細麺」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 66 件
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魅力的な旨味が詰まった濃厚″豚骨スープ”で流石は群馬県に″豚骨ラーメン”を広めた県内屈指の人気店『だるま大使 本店』!
...麺の太さは博多麺(細)、麺の固さハカタ(普通)でお願いすると、待つ事ほんの数分でだるまらーめんがやって来ました。写真などで前々からよく拝見してたので思わず嬉しくなりましたが(笑)、やはり脂感ある濃厚そうな豚骨スープが魅力的で美味しそうです!
早速、楽しみにスープからいただいてみると、うん!美味しいです!しっかり熱々でトロリとしたスープは、豚骨感はそこそこながら旨味がバッチリ詰まっていて非常に魅力的な味わいに結構な濃厚感も心地良いですし、かえし程良くしっかりと効かされていて美味しいです!
ほぼストレートな細麺は...
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...
店舗外観の写真などを撮っていたらすぐに店員さんに
呼ばれてカウンター席に着席。
食券を店員さんに差し出すと
細麺or中太および麺の固さを聞かれて
細麺バリカタでお願いします。
セルフのおひやを汲み
改めて店内を見渡すと人も多いせいかとても活気のある店内...
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...臭みもなくあっさりしています。表面に豚の背脂がびっしりとしていますが、意外と脂ぽっくなく、甘みがあるのには驚きです。麺はバリカタの細麺で、スープとマッチは最高ですね。焼豚は厚めでよく煮込んであり、柔らかくて美味しいですね。メンマも自家製か、やや細めで良く味がついています...
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...
最後はたっぷりのコンドロイチン・カルシウムたっぷりのスープを
最後まで飲み干すのが基本の食べ方です。
麺は細麺の博多麺と中太麺から選ぶことができそれぞれ固さもお好みを選べます。
細麺の博多麺のバリカタで注文しました。
約5分以内で着丼です。
チャーシュー2枚、青ネギ、メンマ、味玉、細麺、濃厚な豚骨スープの構成です。
博多一路さんと同じ構成です。
チャーシューは異なりますが麺はクリタ食品のもので粉感があり...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://sukoyaka1192ken.blogspot.com/2021/07/blog-post_31.html
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...ごま。
そして麺も完全に あちら系の細麺。
注文したのは醤油ダレ強めだというパートⅡ
醤油ダレが強いと家系になっちゃうんじゃ?
と、少し不安になるものの家系とは別物であった...
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...
麺は博多麺(細麺)と極麺(中太麺)から選べますが大人しく博多麺のバリカタで注文
紅ショウガや辛子高菜などはカウンターの中段に置いてあります
だるまらーめん 850円
泡立つスープに玉子・メンマ・九条ネギにチャーシューが浮かびます
スープは濃厚で豚の旨味が強く予想以上に美味いですね
濃厚なれど舌触りの良いマイルドな味わいもしっかりあるので鶏ガラも使っているのかと思いましたがお店のHPには「国産豚頭のみを使用」と書いてありました
カエシに頼らず豚骨の旨味を押し出したスープは好みです
バリカタで注文した細麺はパサ感も適度でサクッとした歯切れが小気味よ...
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...無添加で各素材の本質が「頑張ってるよ」と語りかけてきます。豚さんの神髄が出尽くしたスープは何物にも代えがたい奥深さがあります。麺も細麺で機械打ちっぽい感じが良いですね。おかわりを頼めばすぐに茹でてくれます。サービスも満点です。
美味しい豚骨ラーメンは...
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...%で後味に若干臭みを感じましたね。
選べる麺は博多麺をチョイスし普通の硬さの茹で加減でお願いしました。
ストレート細麺で濃厚な豚骨スープに良く絡み喉越し良く美味しいです。
薄くスライスされた2枚のチャーシューは少々臭みが口に残りますね...
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群馬県の中心街から離れた場所で本格的な豚骨ラーメンを食べることができました。
...
・スープ
王道の豚骨スープという感じで臭みを抑えた旨味が凝縮
されていました。
・麺
豚骨系の王道の細麺は加水少なめでこちらも王道と
いう感じです。
本場の博多でもこれだけ美味しい豚骨ラーメンは
なかなか食べることができないと思います...
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豚骨ラーメンへの食欲が満ちる時、ミミー再び、だるま大使本店へ・・・。 だるまチャーシューとカレーまんまの美味しい残光は食欲の阻止限界点を超えてしまった!! ~上州の美味しいお店を巡って~
...
「だるま大使 本店」様の超濃厚100%豚骨ラーメンは今回も自分にとって至極の一杯であり、博多から直送された美味しい細麺を使用し、骨ズイドロドロの濃いスープとの相性は真の相思相愛で群馬の豚骨ラーメンの可能性を信じる自分の発した意思は...
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...臭みを一切排除したいいとこ取りの豚骨スープに甘み、塩気を凝縮した、うるさいほどの旨味スープ。
麺:極麺(中太麺)も選択可でしたが敢えて博多麺(細麺)'をチョイス。これがなかなか前述のしょっぱすぎるスープを持ち上げまくるので口内きつかったです。旨味を通り越して麻痺させてる?とすら...
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博多スタイルの極上豚骨ラーメン。そしてサイドメニューはグンマ飯@だるま 高崎
...円に玉子@100円をトッピングして注文。因みにデフォで1/2玉入ってました。
麺は細麺の『博多麺』と中太麺の『極麺』の2種類...ここまで美味い博多風豚骨はなかなかお目にかからない。
《極麺》は中細と言えが世間的には細麺サイズ。博多麺より若干太め。替玉を《博多麺》で注文。極麺も悪くないが博多麺の方が好き...
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...マイルドでクリーミーな口当たりの濃厚豚骨スープに小麦感の強い細麺がよく絡みます。半玉の味玉も嬉しい。サイドメニューのもつまんまがよく出ていました。次回頼みたい一品...
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...しょうゆだるまがある。
だるまラーメン770円をお願いする。
博多とんこつスープが濃厚で美味しい。
茹で加減を選べる細麺は、その硬さを味わう感じ。
チャーシュー2枚、そして半分の半熟玉子。
メンマが大きくて噛み応えがあった。
卓上には、ごま...
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...
ちょっと残念です。
これ具が冷えてるから冷めるのかな?
塩分は絶妙に濃すぎないから替玉時は卓上の醤油ダレ追加必須です。
麺は細麺。
加水率が低めで、二番目のバリカタでちょうど良いですね。
粉っぽくなくいい感じ。
量は少ないので替玉必須です。
●替え玉¥10...
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店舗情報の編集
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店名 |
だるま大使 本店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
027-344-8566 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
■高崎駅より 群馬八幡駅から1,090m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
36席 (カウンター8席、テーブル28席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 25台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2002年10月 |
お店のPR |
骨ズイドロドロの濃いスープ!とんこつラーメン・だるま大使!
その味の虜となり県外から食べに訪れるファンも多い。 背脂たっぷりの濃厚な味は一度食べるとやみつきに! 広々と明るい店内には、相当な活気!時間帯によっては満席状態の超人気店です! しょうゆととんこつの基本を大切にしながら、天然素材を時間を惜しまず仕上げた「本物スープ」。 ドンブリをもってスープをゴクン。長時間かけて出来るそのままの味を是非ご賞味下さい! |
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11:30 - 13:45
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12:00 - 14:45
17:00 - 20:45
[日]
12:00 - 14:45
17:00 - 20:45
アクセス方法を教えてください
■高崎駅より
群馬バス室田営業所行き乗車
「金井淵入り口」下車徒歩1分
(終バス20:30頃)
■群馬八幡駅より
群馬バス少林山線豊岡先回り高崎駅行き乗車
「金井淵入口」徒歩1分
(終バス19:30頃)
このお店の口コミを教えてください
今日は群馬県高崎市にある『TONKOTSU RAMEN だるま大使 本店』さんに来ました。
平日限定
だるまちゃんぽん1100円
ライス(中)330円
を券売機で購入(≖ᴗ≖*)ニヒッ
ちゃんぽんは少し提供時間がかかるみたいです…
マツコと9分…
着丼‼️イタダキ━(人˙꒳˙ )━マスッ!
海鮮、豚肉、野菜などを炒めた具材にコクのある豚骨スープが合わさり甘...
...
だるまこってりに
喰らいつくパワーのある
小麦感たっぷり伝わる
細麺にあり
美味しい♡(ⓛωⓛ)
うほほほほ〜♡(ⓛωⓛ)
替玉の方いきましょう(ⓛωⓛ)...