口コミ一覧 : 凡味 そばきり

...年代性別問わずに人気のお店なんですね。おそば屋さんに伺うことは多いと思いますが、20代くらいの客層を見るのはちょっと珍しい気がしました。寒かったので鴨汁そばを注文しました。確か夫は大盛にした気がします。事前にチェックしていた夫です。鴨汁そば。そばはかなり細めですが、かなりコシがあります。ちょっとへぎぞばみたい。喉越しが良いですね。歯切れも良くて美味しかったです。鴨汁がまた評判通り美味しかったです。鴨の旨味とだしの風味が合わさり、まろやかな味わいです。ちょっと甘めでしたけど...

...
仄かな甘みと予想を上回る弾力。
この蕎麦がざるそばと同様の麺ならば
相当な食べ応えであろう。

濃い口が好きな私は蕎麦湯無しでも
鴨汁を飲むことが出来ますが…

たまには蕎麦湯で頂くことに...

...
　店内も渋い落ち着く老舗の雰囲気で、期待出来ます。
　各グループごとに、個室のような小部屋に案内されます。
　注文した鴨汁そばは、生姜の香りの強い、辛目の汁で、きれいに切られた蕎麦と合い、一気に食べられてしまいます。
　蕎麦は細切りと、挽きぐるみの田舎そばがあります...

...僕の 「鴨汁そば」 大盛り。

美味しい 「おそば」 なのですが ・・・

量が 少ないのが 玉に瑕 ・・・。

「そばやさんうどんやさん」 の 普通盛りより 少ない感じです！ (苦笑)


まずは 「鴨汁」 に 薬味の 「おろし生姜」 と 「刻み葱」 と 入れます...「鴨汁そば」（大）、「三色そば」、「だし巻玉子二人前」。

　　　　「鴨汁そば」、「だし巻玉子」は定番ですね・・・( ^ ^ )/

　　
以前は、「鴨汁そば」と「せいろそば」でしたが・・・歳を考え「大盛り」に・・・


...お蕎麦を軽くつけて頂く・・・

　　　　蕎麦の風味と、鴨汁の風味が調和して...

...用事があるところの近くだったため

【料理・味】
オススメと言われた「鴨汁そば」を注文。
鴨の出汁・旨みがしっかり出ているつけ汁で頂く絶品蕎麦。
お蕎麦も本格派で、歯ごたえがあり、とても美味しかったです。
蕎麦の香りがふわっと口の中で広がり、味についてはとても満足でした。
鴨汁とお蕎麦のバランスが見事で、噂通りの絶品お蕎麦でした...

...,400円)※田舎、しらゆき、柚子
・鴨汁そば(1,300円+大盛り320円)

主人は、天付き三色そばにしようか迷っていましたが、チンズバーガーマーケットで連食の予定でしたので我慢したそうです。

三色そば、田舎、しらゆき、変わりで、この日の変わりは柚子でした。
締め具合といい、食感といい、風味といい、全てのバランスが良いです。

鴨汁そばのそばは、二八のせいろです。
二八だけど、星入りで、適度に粗挽き感があり、美味しかったです。
蕎麦だけをとれば、凄く感動するほどではないけど、評判通りの美味しい蕎麦だと思います。
特筆すべきは、鴨汁です。とても良い味で...

...w もちろん相席構いませんよ。こういうタク回し好きですね、上手い。

さて、店員さんにオススメを聞くと 鴨汁そば が良く出ると。ほぅ、それいきましょう！

さて感想です。

鴨汁がはっきり言うと人生の中でTOP3に入るくらい美味い。人によると思いますがここのは鴨アブラがガッツリ来る...

...落ち着いた古民家風の店内は待っていても苦になりません
半個室のような席で、居心地はとても良いです。

『鴨汁そば』と『だし巻玉子』を注文

鴨汁そば
手繰りやすい細さで蕎麦の香りもしっかりしている
蕎麦つゆは鰹出汁の香りが良く、蕎麦とのバランスもとても良い
鴨汁も鴨脂と出汁の塩梅が絶妙で、あと引くおいしさ
最後に、蕎麦湯で割って飲むとまた滋味深い味わい...

...:26にオープンして入店しました。その後、17人が来店して11:40には、満席状態になりました。
●今回は【天せいろそば(並盛)1,910円】【天鴨汁そば2,430円】【ビール550円】を注文して、私は、天せいろそばを頂きました。
●天せいろそばの天ぷらは、茄子、南瓜、薩摩芋...

...

内装はお茶室のようなつくりで茶釜も置いてありました。

お茶会も催されるのでしょうか？

注文は三色そばと鴨汁そば（≧∇≦）

お（≧∇≦）い（≧∇≦）し（≧∇≦）い(#^.^#)

お値段は高いので頻繁には行けませんが...

...20分程待ってようやく席に案内されました。
た。店内はお子様連れの家族が二組居たので賑やかな雰囲気。

鴨汁そばを頂きました。濃いめのお汁に腰のあるおそば。量はかなり少なめ。
蕎麦湯は濃いめで甘味もありました。

美味しかったですが…値段相応かなと...

...
ずっと気になっていたこちらのお店に、
はじめて行ってみました。

メニューを見ているうちに、
「天せいろそば」も「鴨汁そば」も、
どちらも食べたくなってしまい、笑
「天鴨汁そば」という、
天ぷらも鴨汁そばも楽しめる、
素敵なメニューを見つけたので、
2480円とお高めでしたが、
せっかくなのでとそれを注文。

鴨汁そばは、
鴨の脂のお出汁がしっかり出ていて、
ツルツルのお蕎麦によく合います。

天ぷらは、
お上品な天ぷらでとても美味しかったですが...

...部屋からは庭を見渡す事ができて
雰囲気ありますね〜

注文ですが、今回は

自分は『鴨汁そば』1300円にしました♪
※もう1人は『なめこそば』1100円（熱いそば）にしていました。

しばし待って、鴨汁そば登場です。では、頂きま〜す！

蕎麦ですが、評判通り美味しい〜！
鴨汁も味がしっかりしていて程よい脂感の鴨肉・葱の食感も良い感じでした...

...
6組目でおよそ30分程待ちました。

席に案内されると古民家のような
佇まいで中庭もあり雰囲気は良いです。

鴨汁つけ蕎麦(1300円)
天ざるそば(1910円)をオーダー

鴨汁は良い味で鴨肉の量も多いが
脂身が少なくロースといった所
そばにつけて食べると、大変美味しいです...

...ボリューム満点です。
蕎麦は、細麺でやや硬めです。蕎麦は、とても美味しいです。

鴨汁蕎麦 1300円
鴨つけ蕎麦は、つけ汁が、とても旨いです。
鴨肉もたっぷりと入っています...待ち時間が掛かりますが、美味しい蕎麦を頂き満足しました。

群馬に来られた際には、こちらで鴨汁蕎麦を頂くのをお勧めします...

...時間が早かったのかそれほど混んでなく、すぐに入れました。


建物は古民家で雰囲気があります。

料理は天せいろそばと鴨汁そばを注文。

天ぷらはエビが最高です。カリッと揚がったころもと、太いエビが美味しいです。

それから鴨汁もよく出汁が出ています。鴨のアブラは香りも味も最高です。

そば自体も香りがよく、満足です。

難点は値段が高めなののと量が少ないことかな...

...天ぷらにはもう少しバリエーションが多くても・・・

主役のお蕎麦・・・前回は普通のせいろに鴨汁でした。鴨汁は相当美味しかった記憶があります。そのときのお蕎麦は繊細な印象ながら、強い風味を感じましたが、今回は田舎そばです。

強い風味は当然のようにあります。そして何といっても田舎そばです。噛み心地が力強いです。こういうワイルド感がある蕎麦は、鴨汁や鶏汁に南蛮の食べ方だとより力強さを楽しめたりします...当時お付き合いしていた女性と寄っています。そのときは真冬だったので、普通のお蕎麦で鴨汁をいただきました。その時に通された座敷席は茶室ではない（でも茶室風）個室的な空間...

...しっかりとした蕎麦の風味とコシが味わえます。本当に美味しいお蕎麦です。

鴨せいろは今回が初めてですが、ネギが沢山入った鴨汁も甘さとしょっぱさのバランスが良くて美味しいです。

今回は食べませんでしたが、せいろのつゆは濃厚でコクがあり...

...

お店も　老舗といった雰囲気で　隠れ家の様で落ち着きます。

私は　鴨汁そば　を注文しました。

つけ汁が大きいどんぶりに　いっぱい入ってきました。

鴨の　臭みは無く　こんなにやわらかい　鴨は初めてです。

だいたい　鴨は　硬くて　歯が立たないものが多かったので

衝撃的な　柔らかさでした。

量が少なめなので　女性が　完食して　丁度いいくらいです。

男性は　大盛りで　普通くらいだと思います。

料金は　少々お高め。

鴨汁そば　は　１２６０円くらい。

ざるそばでも　大盛りにすると　１０００円超えます...

...
お昼時のランチを期待していた全員は、値段の高さにびっくりです。でも、せっかく来たのだから、ここは奮発して、全員が鴨汁そばを注文。ちなみに大盛りは１２６０円＋３００円です。

ただ全員味のほうには満足した様子。毎週そばを食べている上司がこのそばはうまい！と一言...