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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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「せいろそば」を含む口コミ
1~18 件を表示 / 全 18 件
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...
蕎麦屋さんだけあって、醤油、山葵の香りも良く、濃厚な胡麻の味が引き立てられます。
ほたての大葉揚げ
蕎麦はせいろそばを注文する予定だったので、一品料理として揚物をお願いしました。
帆立を大葉で包み、揚げた珍しい天ぷらで、レモンが添えてあります...
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今日は、高崎の100名城「箕輪城」散策へ、せっかく高崎まで行くので前から気になっていた「そばきり」さんへ初訪問しました。
10時50分着、PPかと思いましたが先客1名、開店の11時30分には10名程度の行列です。待っている間にトントンと蕎麦を切る軽快な音が聞こえ期待をそそられます。
開店すると、奥のお座敷席に案内されました。此方はお一人様ですが、8人は座れる個室で、相席はさせないようです。後客の行列が出来ているので早めに、レビューアーさんご推奨のせいろそばと田舎そばを注文しました。初めは、せいろをお願いし先ず蕎麦つゆと薬味が運ばれて来ます。薬味は、本山葵にねぎと大根おろしです。
いつもの...
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高崎市内蕎麦屋食べログランキング1位のお店。小生NO.1の「梅の花」とどっちが旨い?
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喉越しは、ホフホフと優しい。
温かい鴨汁に投入してもコシが折れることなくしっかりとコキコキが堪能できる。
最後の一口は、連れからせいろそばの余ったツユを頂き10数本一気に啜った。
カエシは、甘みを抑えた風味で醤油の辛味に上品な鰹の旨味が見え隠れする。
最後の蕎麦湯は...
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...すだ金とのハシゴだったので間に合って良かったぁ~。です。
最終客として座敷に案内されて注文したのは"せいろそば"と"田舎そば"の2品。初回訪問の蕎麦屋での基本動作です。
10分ほど待って提供された蕎麦は、その美しさにビックリ。群馬のお店なので素朴で荒々しい蕎麦を予想してたので、みどりの深い蕎麦は想定外でした。それも緑ではなく鶯色の翠な色合いが食欲をそそります。甘皮を多用して挽き込んでいるのでしょうか。蕎麦の色としては、北志賀竜王の山の実に近いです。
先ずは"せいろそば"です。細切りされた蕎麦は翠が透きとおって瑞々しく輝いてます。蕎麦自体は粗挽きなんだけど蕎麦殻は少なめ...
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仕事で朝一高崎へ。予定より早く案件が片付いたためお昼は以前から BMしてありなかなか伺えなかったこちらへ来てみました。
開店直後のためスムーズにご案内いただけました。
メニューから、せいろそばと帆立の大葉揚げを注文。待つことしばし、先に大葉揚げ、せいろそばの順で配膳されました。
細めのせいろそばはマイレビ様のレビューにある通り冷たく締められ水切りも抜群です。薬味のおろし大根はピリッと辛く、本山葵がとても良いです。お蕎麦の量はやや少なめでしょうか。
美味しいお蕎麦に汁に薬味でしたので尚更そう感じたのかもしれません。大盛りにしなかったことを後悔しました。
蕎麦同様に今回どうし...
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...
するとちらほら並び出した。
11時30分を過ぎたころ開店。
奥の座敷へ。
メニューはせいろと田舎の2種類。
鴨汁や天ざるはせいろそばでの提供のようだ。
●田舎そば
やはり2種類楽しみたいので注文。
●天鴨汁そば
鴨汁そばに天ぷらが付いたセット。
まずは田舎そば...
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高崎問屋町駅から歩いて12分位のところにあります。2017年2018年2019年と連続百名店選出されているお店です(^-^)
日曜日に伺いました。予約不可とのことで、一巡目入店を目指し、到着は開店20分前。暑い日でしたので、すでに駐車場待機らしき方はいらっしゃるようでしたが、なんと一番先頭(^_^)v
さすがに開店10分前位から列ができていました。暖簾をかける予定の位置より外側で待っていましたが、暖簾をかける前に店内へ。(帰りも暖簾はかかっていませんでしたので、かけないのかも)
ボッチですが、2つのテーブルがある座敷へとご案内いただきました。後からやはりお一人様が隣のテーブル...
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建物は小さいけど内装が茶室みたいな雰囲気で落ち着く。
特徴はなんと言っても蕎麦のコシと強さ。星がはいっていて豊潤な香りと奥歯で噛み締めても弾き返す。
歯が悪いと苦労するレベル。ツユは甘めで濃い。
マイナス点としては全体的にボリュームが少なく価格は普通なのでコスパは良くない。
天ぷらはごま油を使っていて香りはいいけど
サツマイモなんかはしっかり揚げられてなかった。
好みの問題ではなく天ぷらはプロとしてはダメだと思う。
三色蕎麦はせいろ以外の田舎や変わり蕎麦が出てくるらしいので是非再訪したい。天ぷらは食べる必要なし。...
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...いただいたお蕎麦は私はせいろそばと田舎そば、嫁さんが鴨そばを頂きました。流石お蕎麦は美味しいです。せいろ蕎麦が細麺で田舎が太麺です。違いは太さだけかな??香りと固さも抜群です...
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群馬県高崎市にある人気の蕎麦店。
こちらのお店は全国にある一茶庵系そば店の総本山、栃木県足利市の『一茶庵 本店』にて修行したお店とのこと。
この日の数日後に一茶庵本店へ食べに足利市へ伺う予定だったのですが、先にこちらのお店へ来る形になりました。
こちらのお店は食べログのそば百名店に2017、2018年と選出されている実力店なので、かなり期待が高まります。
お店は高崎問屋町駅より徒歩15分ほどの距離。
高崎環状線と国道17号線の交差点の近く。
こちらのお店のすぐそばに、高崎市を代表するパスタの名店、シャンゴの本店がありました。
駐車場は店横と、道路を挟んだ向かい...
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オーダーは↓
・せいろそば(780円)
店の実力を計るにはシルプルなメニューが一番です。
⚪せいろそば
まずは薬味とつゆが提供。
薬味は、ネギ・大根おろし・わさび。
しばらくしてそばが来ました。
※せいろに盛られてるわけではなく...
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●2015年10月3日(土)晴 11:21訪問 11:26着座 11:40着丼。2015年311杯目(10月3杯目)の麺研究です
●今日の昼は、以前から気になっていた群馬県高崎市問屋町にある蕎麦屋さんの『凡味 そばきり』へ2人で訪問をしました。
●訪問時に開店前でしたが先客が2人並んでいました。11:30開店のところを11:26にオープンして入店しました。その後、17人が来店して11:40には、満席状態になりました。
●今回は【天せいろそば(並盛)1,910円】【天鴨汁そば2,430円】【ビール550円】を注文して、私は、天せいろそばを頂きました。
●天せいろそばの天ぷらは、茄子、南瓜...
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群馬県高崎市「凡味 そばきり」で「せいろそば(大盛)」 高崎市に限らず群馬県下では、もう随分前から
群馬県高崎市「凡味 そばきり」で「せいろそば(大盛)」
高崎市に限らず群馬県下では、もう随分前から有名なお店です。
確か一茶庵系のお店ですね。
綺麗なお店で雰囲気も良くて、そして食べればそれなりに美味しい訳ですが…
期待し過ぎたせいなのか、何だか驚きが無いんですよね。
蕎麦の香りが強い訳でもなく、蕎麦つゆに特徴がある訳でもなく…
一茶庵系って一括りにしたら失礼ですが、毎回感じるのは「割りと無難なお蕎麦」という印象。
「この値段を出したら、もちろんこの位の味はねぇ…」って思ってしまう。
それって擦れすぎ?(笑)
しかし秩父の「こいけ」さん等は、やはり一茶庵の出身で特...
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各部屋毎にお客さんの席が用意されています。
プライベート感たっぷりで落ち着いて食事が楽しめます。
案内されたのは手前の小座敷です。
料理はせいろそばとかけそばを注文しました。
加えてサイドメニューとして玉子焼きをいただきました。
玉子焼きはふっくらとしていて大ぶりです。
鰹ダシの風味がほのかに感じて、蕎麦屋ならではの味わいです。
先にせいろそばを。
麺は細め。
星の入った蕎麦は緑がかっていて、蕎麦の香りと風味を感じることができます...
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...えびの天ぷら945円で、車えびとかじゃなくて、500円玉よりちょっと大きなえび4,5個とそばを揚げたものが付いてくるだけです。
これだけでせいろそばの745円より高いんですw
つゆと薬味が足りないので、もらおうと頼むと、別途料金(210円か1...
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店名 |
凡味 そばきり
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | そば、天ぷら |
お問い合わせ |
027-361-4928 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR高崎問屋町駅問屋口より(国道17号方面)歩いて10分程 高崎問屋町駅から1,028m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥2,000~¥2,999
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支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
有 (6人可) 実は、外から入る離れがあり。 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 2010年4月より全席禁煙になりました |
駐車場 |
有 店の前にスペースあり、5台程度止められる。店の脇に9台分あり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
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12時半過ぎに着いてすんなり入れました。
駐車場は案外台数あって余裕でパーキング。
天せいろそば(2,100円)を注文しました。
そこからまあまあの時間待ちました。(約30分)
天ぷら出てきた。そばが出るまでそのままに。
数分でそばも出てきました。
そば、普通に美味しいです。天ぷらも。
そば湯はさらさらタイプでした。
ご馳走様です。
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