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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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「鴨汁そば」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 69 件
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...まどろっこしさもなく絶妙です。
帆立は生食用のものをつかい、火の入りも良いので、食感、味ともに絶品です。
鴨汁そば
寒い時期にお邪魔したので、温かい蕎麦としてお願いしました。
大きめの器に具も多く、けっこう食べごたえがあるお蕎麦でした...
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【そば百名店@高崎】風味が素晴らしく麺線が美しい!細切りニ八蕎麦!
...組)待ち。
13時15分店内へ。
個室に案内され、以下をオーダー。
■天せいろそば【2010円】
■大盛り【350円】
※鴨汁そばに定評がある店だが、鳥インフルエンザのため販売中止
山葵、葱、辛味大根と蕎麦つゆが、先行して配膳。
薬味の香りは上々...
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...
だし巻き玉子(1,100円)とほたての大葉揚げ(650円)を注文して、そばは鴨汁そば(1,400円)と迷ったが、天せいろそば(2,010円)にした。頼んだ後で、天鴨汁そば(2,530円)という手があったことに気づいた。だし巻き玉子はメニューに2人分と書いてあったがかなりボリュームがあり...
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...2回目の昼飯なので気楽に待つとしましょう。15分くらいで個室に通されましたが、雰囲気あって期待が高まります。
ちょっと悩みましたが、好物の鴨汁そばを注文しました。そして蕎麦とご対面。薄っすら緑がかった蕎麦の色が唆りますね。まずは蕎麦だけを啜る。香りが良く、細いわりにコシがあって、本当に美味い...
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高崎市内蕎麦屋食べログランキング1位のお店。小生NO.1の「梅の花」とどっちが旨い?
...温かい蕎麦4種のラインナップだ。
本来であれば、”かえし”の味を図るため”せいろそば”にしたかったが、あまりの寒さに”鴨汁そば(1,400円)”をチョイス。
そば大盛りは、+350円だ。
待つこと、10分。
運ばれてきました...
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...
★せいろそば 880円
★鴨汁そば 1,400円
★ほたての大葉揚げ 650円
(いずれも税込価格)
基本の「せいろそば」は、外せないところです♪
この日は寒かったので、温かいつけ汁でいただく「鴨汁そば」もいただきました。
蕎麦のお共に「ほたての大葉揚げ」も付け加えます。
さっそく蕎麦を食べてみると、喉越しが良くコシも感じられて美味しい♪
蕎麦の風味が感じられて、秀逸の味わいを堪能させて頂きました。
一方の鴨汁そばは、鴨肉とネギのバランスが絶妙で美味しい♪
そば湯が楽しめるようにと...
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...
石臼の粗挽きで打つ田舎そばとせいろそばは、いずれもしっかりした歯ごたえと蕎麦の甘みを感じられる風味豊かな蕎麦。
辛み大根おろしそば、鴨汁そばも人気メニュー。
辛汁は、甘さ控えめで醤油をしっかり感じる味わい...
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...趣きのあるお店で美味しいお蕎麦がいただける。
・だし巻き玉子2人前¥1,050
・ほたての大葉揚げ¥650
・天田舎そば¥1,960
・鴨汁そば¥1,350
だし巻き玉子はかなりの大きさ。火入れ具合、味わいともにすばらしい一品。
この日一番のお気に入りは、ほたての大葉揚げ...
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...窓開いているので、蚊が入ってくるのは、日本の夏か?仕方なし。
さて、今回も、鴨汁そば、1350円。これを大盛りにして、たしか300円増しだったか?
つれは、せいろの大盛り。これでは、前回とほぼ一緒なので、今回は、さらに出汁巻き卵、
二人前1050円もお願いしました。
まず、出汁巻き。かなりなボリュームに圧倒されます。
そして、その味。蕎麦のおつゆの出汁がどーんと感じられます。これがなかなかうまい。
食べ進むと、ちょっと味が濃いと感じますけど、おつまみなら最高でしょうね。
そして、鴨汁そば。おおもりなので、3つの山に分けられてサーブ。
前回の印象と同様、細いけど...
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...
鴨汁や天ざるはせいろそばでの提供のようだ。
●田舎そば
やはり2種類楽しみたいので注文。
●天鴨汁そば
鴨汁そばに天ぷらが付いたセット。
まずは田舎そば。
やや平打ちの太打ち、黒いホシもある丸挽き。
歯が浮くほど水締めの温度も相当低く、過去無いレベルのもの凄い歯応え!
だが粉っぽさは無くシコシコで美味しい。
ツユは鰹強めのやや甘めのもの。
薬味は辛味大根と山葵とネギで、辛味抜群の辛味大根がスッキリとして良い。
続いて天鴨汁そば。
天ぷらは海老2本、茄子、さつま芋、南瓜、ししとう。
鴨汁は良く煮込まれた薄切りの鴨ロースで程よい脂...
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...
さて、オーダー。
最初の訪問では、鴨せいろ系を頼むことにしてます。鴨汁そば1350円。勿論、大盛りです。(いくら増しか忘れた)
つれは、せいろそば839円です。
1...
蕎麦湯は、釜からとったものなのか、白湯だったのが惜しい。
でも、ここのサービスが秀逸なのは、鴨汁そばに、なんと、さいしょから蕎麦猪口と、鴨汁をすくうしゃもじを付けてくれること...
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草津温泉に一泊した後レンタカーで八ッ場ダムを見学してから
榛名山を経由して高崎まで帰ってきました。
その途中でお昼ご飯に選んだのがこちらのお店です。
国道17号線のバイパスから少し入ったところにあり、
近くには高崎パスタで有名なシャンゴさんがあります。
https://tabelog.com/rvwr/000082359/rvwdtl/B230492564/#60230415
到着したのが13時を回っていたのですが、
3組ほど待っていて15分ほど席につくことができました。
・鴨そば
連れが鴨が苦手なのですがこちらの鴨汁は独特の香りがないので、
喜んで...
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...週末のランチで訪問、鴨汁そばとツレに辛味大根そば、帆立と大葉の天ぷらをシェア。
・最初に天ぷらが供されました。少しだけレアめに火通しされた帆立と大葉の香りが良く...
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店名 |
凡味 そばきり
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | そば、天ぷら |
お問い合わせ |
027-361-4928 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR高崎問屋町駅問屋口より(国道17号方面)歩いて10分程 高崎問屋町駅から1,028m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
有 (6人可) 実は、外から入る離れがあり。 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 2010年4月より全席禁煙になりました |
駐車場 |
有 店の前にスペースあり、5台程度止められる。店の脇に9台分あり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...趣のある店構えが素敵なお店です。運良く並ばず入店できました。
・天鴨汁そばと迷いながら、天せいろそば(2100円)を選択。
・そばは、ツルツルで喉越し抜群でめちゃ美味しい!
・天麩羅は...