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「パスタ」を含む口コミ
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...ハンブルジョアは、パスタの上に、ハンバーグが乗り、その上から更にミートソースが掛けられています。
もう一つは、オムライスの横にナポリタンが添えられていますが、海老、マッシュルーム、玉ねぎの具材がゴロゴロ入っています。
ハンブルジョアは、一度茹でて時間かけて熟成させた麺を油で加熱するロメスパスタイルですが、
見事に柔らかくモチモチの麺になっていて、更に少し乳化していて、ミートソースが良く絡む麺でした。
それに、ハンバーグがしっかり厚みがあり、肉の旨味がしっかり感じられ、それだけでも美味しいのですが、
やや酸味と甘みがあるミートソースと良く合い、ハンバーグとミートソースとパスタが三位...
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...
約10分ほど入口の外で待った後、入店。
そしてその10分後ぐらいにハンブルジョア登場！
まず最初に目に入るのがパスタの麺がとても細いこと。
サイズはMにすると麺が茹で上がり 200gから300gにアップし、
上にのっているハンバーグの大きさも大きくなる...
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日曜12時、階段下の入り口まで行列が出来てる〜！ちょっと悩みますが、せっかく来たので並びます。狭い階段はすれ違うのも大変。9席しかないお店を奥さまがテキパキと動いてます。
30分程並んだ頃、注文を取りに来てくれました。ハンブルジョアSとランチのスパゲッティセットボンゴレSを注文(¥1,900)したら、またしばし待ちます。45分で着席、程なくしてお料理が運ばれて来ました。ボンゴレはシンプルな麺に、ダシと塩味強めの熱々スープを合わせながらいただきます。ハンブルジョアはソースが少なめなので大きなハンバーグを崩しながらいただく優しいお味です。
お店に駐車場がないので近くのパーキングに入れることにな...
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...高崎 入り
オンラインでの打ち合わせ後
#シャンゴ で #パスタ と思ったが、駅前にあった
#絶メシリスト ってのが気になり、みてみるとこれはなかなか面白い！
と高崎チェックになるサイトだね
その中でも...
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...,000円）
着席5分程でのご対面です
湯気もうもうで、
普通のパスタ1人前程に手のひら程もある大きなハンバーグが鎮座していて目も気持ちも惹かれます♡
お近くの『Mサイズ』を注文された方を見ましたら見た目がパスタ2人前はありそうでしたので自分にはSで良かったかなとホッ
パスタは細めで1.4mm程のフェデリーニ位
ハンバーグはとても柔らかくてデミ系ミートソースと相まって美味しいです
ハンバーグのソースをパスタに絡めていただくのでSサイズが丁度良いかなぁとも感じました
Mサイズですとハンバーグからソースを落としてパスタにバランス良くと配分に気を使うかもです
店内に...
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...5分くらいでてきました！
このハンバーグにこの麺の量で初めはミートソース足りないかもって思っていましたが、まったの杞憂でした！
素パスタじゃなく、玉ねぎ、マッシュルームもあって味もあっさりついています
どう見てもウルルなハンバーグは圧巻の迫力で、肉々しくてジューシーだけどやらかい！...
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こむぎちゃんが M 食ってんだから男としては負けられません。
...人の手のひらサイズなハンバーグには圧倒
玉ネギ多めの肉々しいハンバーグはジューシーそのもの
パスタとハンバーグの
ソレ自体が旨いから食ってる最中に飽きは来ない
意外にも細めんパスタはマッシュルームのみ具材
ちょうどいい量のソースだけの味つけでパスタ食う みたいな
茹で上がり ３５０g Mサイズ
けっこう食える派な私だからペロリ完食だ...観てから遅くなっちゃったけど モロ影響
なんたって群馬は 小麦
自身 ２年ぶりにやって来たパスタの町 高崎で
ハンバーグ 上にドドンッ...
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...こちら。名物ハンブルジョアは、ハンバーグなのかパスタなのか。それぞれの存在感がスゴく、結論は食べてから。
どう食べても楽しめるし、どう食べても美味しい。
-感想
以前高崎に来た際に諦めた、こちら。今回は時間に余裕もあり、伺った。というのも、開店時間に座れないと、間違いなく並ぶ有名店。今回も並んだが、並んでいる間にオーダーを聞かれ、名物のハンブルジョアのSをチョイス。
Sとは200gのハンバーグではあるが、そうは見えない大きさのハンバーグが、パスタの上に鎮座。ハンバーグだけ食べても美味しいが、崩してミートソースの様にしてパスタと食べても絶品。これは、また伺う事間違いない...
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...カウンターにすわります。雰囲気が良いお店です。
ハンブルジョアの小さいサイズを注文。乗っているハンバーグが大きくて肉々してて、それだけでも満足。パスタソースもうまい。
旅の良い思い出になりました...
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...
人気店なだけあって選ぶメニューがことごとく完売、ご飯系は全て完売してしました。
これならあるということで、青じそ入りのトマトパスタを普通盛りで。
ここはとにかくボリュームがすごい。
味はかなり美味しいのだが、最後は食トレの気分になりながらなんとか完食。
相方は別のパスタ(メニュー名忘れたがボロネーゼ的なパスタの上にハンバーグが乗ってました)の大盛りを頼んだもんだから最後苦しそうでした(笑)
先客の女性2名組は完食できなかったようで残してました...
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...高崎はパスタの町らしい。駅からそう遠くないデルムンドというお店にランチに行ってみた。開店してまもなくだったので入れたけど、すぐに満席＆行列に...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
デルムンド
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、パスタ、洋食 |
| お問い合わせ |
027-325-2314 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR高崎駅西口 徒歩5分 高崎駅（ＪＲ）から355m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター 9席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1978年 |
| 備考 |
●料金後払い |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[土]
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[日]
11:30 - 14:30
18:00 - 21:00
■ 営業時間
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これは美味しくないわけがない！
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こちらもハンブルジョアに負けず...